1、先用开水把壶冲一遍,烫一下 。
2、将茶叶放入壶内(茶叶量视个人口味而定)。
3、 冲洗茶叶,水没过茶叶少许即可,把水倒掉。
4、加入适量开水,泡到一分钟左右的时候再找个杯子倒一下,也就是平时说的砸一下,此时完成第一泡。
5、建议一包茶叶五泡就好,再泡的话就没有味道了。
铁观音一次泡7-8克比较合适。铁观音泡多少主要取决于泡茶容器有多大。越大的容器茶叶需要越多,反之相同。一般现在常见的一包一次的包装大部分都是7克、8克,当然也用例外的。泡茶还依个人口感决定放茶量,喜欢浓些的可以多放些茶叶,淡点的可以少放一些。当茶叶过少,水太多泡出来的茶发挥不出其品质。
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