如果鲜牛奶的产地环境没有污染,能保证牛本身吃的喝的没有毛病,当然鲜奶好不能保证的话还是经过处理的纯牛奶好点吧!
纯牛奶是所有牛奶中最安全的牛奶,因为不含任何食品添加剂,唯一配料是生牛奶。纯牛奶有盒装的、桶装的、袋装的和瓶装的,前三者消毒温度比较高,营养素遭到一定的破坏,后者消毒温度较低,较大程度地保留了牛奶中绝大部分营养素和部分对身体无害的细菌,且保质期很短。
如果需要加热喝,只要暖和即可,温度超过87度,会流失很多的营养素。
早上不宜空腹喝,晚上睡前两小时喝较好,白天任何时候喝都可以。
二、纯牛奶和鲜牛奶的区别都有哪些呢
牛奶是生活中最为常用的液体营养补给品,也有多种不同的品种,其中纯牛奶和鲜牛奶是喝得最多的。
1、灭菌方法不同
鲜牛奶:鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料,经过85℃低温加热处理,因此,也叫巴氏杀菌乳。
纯牛奶:纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料,但高温灭菌时的温度极高,需要瞬间温度达到至少130℃。
2、保质期不同
鲜牛奶:鲜牛奶只是经过低温处理,使绝大多数的菌类失活,但仍旧有部分耐高温的菌类存活,这种牛奶的保质期不会很长,一般可保存5~7天。
纯牛奶:纯牛奶虽只是经过瞬间加热处理,但由于瞬间温度太高,使得牛奶中菌类都全被消灭,保质期会延长很多,常温下保存也可保存1~3个月。
3、 营养价值不同
鲜牛奶:鲜牛奶的加热处理是巴氏消毒,温度较低,虽时间较长,但对牛奶的营养成分损失甚小,营养价值高。
纯牛奶:纯牛奶经过高温加热处理,虽加温的时间较短,但牛奶中的营养成分损失较多,营养价值比鲜牛奶低很多。
4、价格不同
鲜牛奶:鲜牛奶由于营养损伤较少,是目前鲜奶食用最多的一种奶类,价格上比一般的纯牛奶高。
纯牛奶:纯牛奶在市场上的占有率不超过10%,价格也比较低,除了保质期长了一点外,没有其他的优点。
孕妇能吃的零食如下:红薯、紫薯、芋头、玉米、土豆、燕麦等,营养丰富,能量较高,饱腹感也较强。孕妈咪时常感到肚子饿,在加餐的时候,偶尔加些粗粮也是不错的选择,粗粮用蒸煮的方式更为健康,忌油炸。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。它含有15%左右的矿物质,各种微量元素与大量的矿物质,有助于维持人体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高,对准妈妈来说是不错的零食。但我们在选择海苔时一点要选择低钠盐类的,尤其在怀孕期间有高血压或水肿的准妈妈,更应该严格限制钠的摄取。
核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
牛奶、酸奶、奶昔、奶酪、奶片等,适合在早餐、晚餐或加餐时吃,液体奶制品每天300-500ml,饮用的奶制品中最好包含酸奶,因为酸奶中的钙更有利于人体吸收。
奶酪这可是牛奶“浓缩”成的精华,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的,具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收。还有一点很重要,怕胖的准妈妈一点都不用担心吃多了奶酪会会发胖!
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