一. 星冰乐咖啡系列
冰摩卡(超大)¥34 冰摩卡(大)¥31 冰摩卡(中)¥28
冰拿铁(超大)¥31 冰拿铁(大)¥28 冰拿铁(中)¥25
冰美式咖啡(超大)¥27 冰美式咖啡(大)¥24 冰美式咖啡(中)¥21
冰香草拿铁(超大)¥36 冰香草拿铁(大)¥33 冰香草拿铁(中)¥30
冰焦糖玛奇朵(超大)¥35 冰焦糖玛奇朵(大)¥32 冰焦糖玛奇朵(中)¥29
二. 星冰乐无糖咖啡系列
焦糖星冰乐(超大)¥34 焦糖星冰乐(大)¥31 焦糖星冰乐(中)¥28
巧克力星冰乐(超大)¥32 巧克力星冰乐(大)¥29 巧克力星冰乐(中)¥26
抹茶星冰乐(超大)¥36 抹茶星冰乐(大)¥33 抹茶星冰乐(中)¥30
香草星冰乐(超大)¥32 香草星冰乐(大)¥29 香草星冰乐(中)¥26
焦糖咖啡星冰乐(超大)¥34 焦糖咖啡星冰乐(大)¥31 焦糖咖啡星冰乐(中)¥28
咖啡星冰乐(超大)¥31 咖啡星冰乐(大)¥28 咖啡星冰乐(中)¥25
芒果茶星冰乐(超大)¥34 芒果茶星冰乐(大)¥31 芒果茶星冰乐(中)¥28
摩卡咖啡星冰乐(超大)¥34 摩卡咖啡星冰乐(大)¥31 摩卡咖啡星冰乐(中)¥28
浓缩咖啡星冰乐(超大)¥34 浓缩咖啡星冰乐(大)¥31 浓缩咖啡星冰乐(中)¥28
三. 冰饮系列
美式咖啡(超大)¥27 美式咖啡(大)¥24 美式咖啡(中)¥21
卡布基诺(超大)¥31 卡布基诺(大)¥28 卡布基诺(中)¥25
香草拿铁(超大)¥36 香草拿铁(大)¥33 香草拿铁(中)¥30
摩卡(超大)¥34 摩卡(大)¥31 摩卡(中)¥28
拿铁(超大)¥31 拿铁(大)¥28 拿铁(中)¥25
焦糖玛奇朵(超大)¥35 焦糖玛奇朵(大)¥32 焦糖玛奇朵(中)¥29
四. 糕点面包系列
凯撒鸡肉卷¥28 吞拿鱼三明治¥19 培根蛋香三明治¥15 巧克力麦芬¥12
蓝莓麦芬¥12 焦糖布丁面包¥12法式牛角面包¥12 圣诞小鹿蛋糕¥16
蓝莓芝士蛋糕¥22 杏桃舒服蕾蛋糕¥18 纽约芝士蛋糕¥22经典巧克力蛋糕¥24
首先,星巴克贵不贵我们应该从购买力来比较。说星巴克贵不贵,如果用价格直接比较无疑是一种非常不靠谱的比较方式,因为不同国家和地区人们的收入水平不同,同样的商品对于每个国家的感觉是截然不同的,所以我们不妨用各国的平均收入来做个比较。我们看到新闻里面并没有说美国一杯星巴克要多少钱,我们就不妨拿里面提到的丹麦和中国来做个比较:根据腾讯网的数据,2018年丹麦的人均月收入折合人民币27806元,略高于美国和日本,是全球最富裕的国家之一,那么我们把丹麦人的月收入折合一下星巴克的杯数就会发现,一个丹麦人每个月的收入可以喝星巴克的咖啡643.6杯。
而我们再用上海的数据来算一遍,根据上海市统计局的数据显示,2018年,上海城镇单位就业人员平均工资为105176元/年(8765元/月),折合星巴克杯数为302杯,那么意味着同样喝星巴克,上海能喝到的杯数比起丹麦少了一半,而上海其实又是中国人均收入最高的地区之一,那么星巴克的价格从购买力的角度来看在中国可能远不止公布的排名那么低了,星巴克从中国人的收入角度来看,还是挺贵的一种饮品。
其次,星巴克在中国的特殊作用。相比于其他欧美国家,喝咖啡已经是一种司空见惯的生活方式,而咖啡在中国可谓是一种舶来品,从出现街头咖啡店至今满打满算也不过三十年的时间,根据启信宝数据星巴克进入中国也不过20年的时间,咖啡的饮用习惯在中国远谈不上全民普及,所以喝咖啡更多在中国是一种年轻白领的生活方式。在某种程度上星巴克在中国的作用与其说是一种饮品不如说是一种社交货币,在星巴克的咖啡店如果你不带台MAC或者ipad似乎都不能说自己来喝了星巴克,如果不把自己买到的咖啡打个卡发朋友圈似乎总觉得少了什么,所以星巴克的特殊属性也导致了星巴克在中国的高溢价。
第三,星巴克所面临的竞争远比看上去的激烈。星巴克在世界各国主打的都是第三空间,即在传统的办公空间和家庭空间之外的第三空间,但是实际上星巴克在中国遭遇的竞争对手却远比想象中强大,在每个价位似乎都有对手,在十元钱以下的咖啡罐装饮料领域,世界巨头雀巢和星巴克可谓是针锋相对;在十元到二十元的咖啡市场上,肯德基、麦当劳为代表的快餐店咖啡,711、全家为代表的便利店咖啡都在不断抢夺星巴克的用户群;在二十元到三十元的市场上,中国的烧钱巨头瑞幸咖啡正在直击星巴克的市场;而在三十元以上的咖啡店领域,无论是Costa还是漫咖啡都在对星巴克展开竞争,星巴克的市场可谓是层层受敌。
因此,星巴克维持自己当前的价格其实是一种策略,只是星巴克的所谓高端却掩盖不了在其他国家不过也就是个路边店的现状,所以如果星巴克想要在中国长期发展下去,光靠名义上的这种便宜排名可能还是不够的,要想方设法真正把价格降下来才行。
k杯咖啡是一种咖啡饮用方式,是美国绿山咖啡公司注册的一种咖啡饮用专利,不过需要配套的一种咖啡机将会调配出你心中完美的咖啡味道,那么这种种咖啡是不是和我们想像中的那么贵了,其实并不是如此,这种咖啡相反却非常好的便宜,一杯仅只需要0.5美元。k杯咖啡是多少钱
K杯咖啡是美国绿山咖啡公司生产的一项咖啡饮用方式,其需要配合美国绿山咖啡公司生产的克里格咖啡机使用,这样大家可以根据自己咖啡的喜好自己调配,那么这种咖啡在市面上的销售价格是多少钱呢,24 杯装的K 杯通常卖12 美元,相当于每杯0.5 美元。是一种走低价路线的咖啡,但是味道却非常出众。
k杯咖啡是什么
玩咖啡,还能有和星巴克不一样的商业模式吗?有,绿山咖啡!它最近一年股价涨三倍,远超星巴克。它卖的一种咖啡机及“咖啡K杯”,能即刻煮出口感很棒的咖啡,价格却是星巴克的十分之一。它卖咖啡机不赚钱,但一年能卖掉10亿个K杯!更酷的是,它允许其他饮料生产商生产K杯,这样,不仅顾客有更多选择,自己也能获得权益金。
这家公司,叫绿山咖啡烘焙公司(Green Mountain Coffee Roasters),生产“克里格咖啡机”和配套的“K杯咖啡”,是它近两年来持续发展的最大驱动力。
在美国,家庭和办公室经常使用咖啡机,但传统的咖啡机一煮就是一大壶,这会使咖啡的香味散发掉很多,口感也比较粗糙。
我只想喝一杯,为什么要煮一壶?绿山咖啡的咖啡机,每次只煮一杯,较之传统咖啡机更便捷,咖啡香味也更浓郁。但这种咖啡机,只能和绿山申请专利的“K杯”配套使用。所谓“K杯”是一个外表像纸杯的容器,里面有一个小一点的纸杯状的渗透装置,只能渗透液体,里面装的是咖啡或茶,上面用铝箔盖封口,以保证咖啡的香味不会散发。
将K杯置入这种咖啡机,按一下按钮,加压注水管就会穿破铝箔盖进入滤杯中,注入热水。咖啡机会精确控制水量、水温和压力。这些都是设计好的以保证咖啡香味最大化。不到一分钟,一杯香浓的咖啡就出现了。
24杯装的K杯通常卖12美元,相当于每杯0.5美元。这不仅抢走传统咖啡机的客户,还抢了星巴克的生意。越来越多美国人,在经济危机中放弃了咖啡厅5美元一杯的咖啡,而选择0.5美元一杯的“K杯”.
“K杯”只能在这种咖啡机上使用。咖啡机全部外包给中国的供应商生产,每台售价通常在100美元以上-据说只是以成本价销售,根本不赚钱。
而真正赚钱的是K杯。2008年,绿山卖了98万台咖啡机,但你知道K杯卖了多少吗?10亿个!如今,北美的家庭和办公室,每天都会消耗掉300多万个K杯。
绿山咖啡2008年的销售收入中,四分之三来自于咖啡机和K杯,其总裁拉里·布兰福特称之为“剃刀/剃刀片的商业模式”.
如果仅仅是这样,那绿山公司的K杯,不就和其竞争对手雀巢的咖啡胶囊差不多了?
不。雀巢也提供类似的产品,它授权电器生产商为它生产咖啡机,但所用的咖啡,只能用雀巢生产的胶囊。而绿山的商业模式,则更进一步。
其他咖啡生产商、茶或者热可可生产商,也可以采用“K杯”包装销售,在绿山的咖啡机上使用,但是他们要为此向绿山公司支付权益金-每杯6美分。比如2007年,美国知名咖啡品牌嘉瑞伯,通过特许权协议,加入K杯品牌组合。
现在K杯的品种很多,有13个品牌200多种咖啡、茶和热可可,满足消费者不同的需求。这样做的好处显而易见,绿山咖啡不仅丰富产品种类,迅速扩张,甚至被认为,K杯正在成为一种标准。
绿山公司的K杯、包装线和咖啡机的创新技术,在美国申请了32项专利,在全球有69项。
客户也非常认同。绿山公司最近针对其咖啡机消费者的调查显示,其中超过九成被访者表示会强烈推荐克里格咖啡机给朋友,而超过25%的人曾将此咖啡机作为礼物赠送。
单杯咖啡机目前还只是处于发展周期的早期。现在只有不到6%的美国家庭咖啡消费者是其活跃用户。而在办公室,这种咖啡机也只占12%,增长潜力很大。
未授权K杯咖啡
绿山:Keurig 2.0咖啡机不再支持未授权K杯咖啡,在欧洲,对于那些习惯享受现代快节奏生活,但又不愿意缺失生活质量的现代人而言,K杯(K-Cup)咖啡以及相应的Keurig咖啡机显然是不可或缺的——这两者原本都归属于绿山咖啡(Green Mountain)。绿山咖啡也正是凭借K杯咖啡控制着单杯咖啡市场。Keurig的崛起也促使类似星巴克、Flogers、Dunkin' Donuts等授权咖啡企业相继发布了自有的K杯咖啡。
不过在绿山的这项专利在2012年过期之后,不少先前未经授权的企业也开始纷纷加入到K杯咖啡的流行领域中。这样一来,这些竞争者也能依托Keurig咖啡机平台推出K杯咖啡产品,而且价格还比绿山官方的K杯咖啡更便宜。于是绿山决定对这一市场状况做整改,以期市场份额不致被竞争对手抢走。
绿山:Keurig 2.0咖啡机不再支持未授权K杯咖啡,为了让用户能够选择购买自家的K杯咖啡,绿山决定今年就上架Keurig 2.0咖啡机。新款的咖啡机除了拥有28盎司的更大容量,而且还将采用像是DRM系统的“交互技术”,确保未经授权的K杯咖啡无法在这台咖啡机上使用。就像喷墨打印机和墨盒的关系一样,相对而言后者总是更为有利可图,当然不能让别人占了便宜。
在近期的业绩发布会上,绿山咖啡CEO Brian Kelley坚持认为这项举措主要目的是要“确保用户每次都能简单、始终如一地获得优质的咖啡”。不过按照外界的理解,此举主要还是为了保护绿山价值数十亿美元的K杯业务。只不过绿山还是得花些时间先说服用户将老产品升级到2.0版本,否则其他品牌的K杯咖啡仍将活跃于Keurig咖啡机。Kelley则似乎对此相当有信心,他说:“有新技术出现,而且是更出色的技术时,你就会爱上它,然后为用户提供更好的产品,并且让用户转而使用新产品。”
绿山:Keurig 2.0咖啡机不再支持未授权K杯咖啡
另一方面,绿山咖啡还期望建立起与那些未经Keurig授权咖啡企业的合作伙伴关系,看起来依然是要保护自家的K杯咖啡市场。不过目前已经有一些企业对绿山预备推广Keurig 2.0的动作感到不满,TreeHouse Foods公司就此事起诉了绿山咖啡,控告绿山从事刻意限制市场竞争的企业行为。只是不知这种市场保护行为能否让绿山咖啡的行情持续看涨呢。
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