手心出汗的人在人群中占的比例不小，出汗严重发展为“手汗症”病症的，比例大概在5％以内，而这种病症所造成的困扰更大。有的小孩手掌多汗，做作业时必须一直擦手才能避免弄溼作业本，考试时流汗的速度加倍，影响考试效果；有的甚至长期无法和别人牵手握手。中医认为，溼热重的人手心最容易出汗，其发生原因与交感神经系统兴奋性过高有关。专家同时指出，该症状的出现可能与遗传有关，是人体体质的问题，对健康没有直接影响。一般来说，中、轻度手心多汗者，可吃些清热健脾的东西。夏季应多吃些清热解暑、消化健脾的东西，才能较好地 *** 溼热，减少手心的出汗次数和数量。中、重度手心多汗者在祛溼热方法治疗达不到良好效果时，应该选择手术治疗，但进行手术有一些禁忌，选择前需要征求医生的意见，根据自身状况进小?手出汗与身体其他部分出汗不同。其他部分出汗，是因为热，越热汗就越多。手心出汗，与身体素质、内分泌等等都有关系的。身体健康的人，即使全身大汗，手心也应该是干的。而手常出汗的人，往往是身上没有汗，手心却满是冷汗，感觉冰凉的。有的人越到冬天手越出汗。手心出汗是体质虚寒的表现，如果你同时很怕冷，并且冬天手脚冰凉的话，应该就没错了吧。多吃些温补的食物调理身体，还要加强锻炼，目的是加速血液循环和促进新陈代谢，应该会有不错的效果。
手心经常出汗为什么
正常情况下，出汗是一种正常的生理现象，它可以帮助调节体温，滋润皮肤，但如果手不能控制地过多出汗，就会影响人们的正常工作和生活。手心出汗的人在人群中占的比例不小，出汗严重发展为“手汗症”病症的，比例大概在5％以内，而这种病症所造成的困扰更大。有的小孩手掌多汗，紶作业时必须一直擦手才能避免弄溼作业本，考试时流汗的速度加倍，影响考试效果；有的甚至长期无法和别人牵手握手。
中医认为，溼热重的人手心最容易出汗，其发生原因与交感神经系统兴奋性过高有关。专家同时指出，该症状的出现可能与遗传有关，是人体体质的问题，对健康没有直接影响。一般来说，中、轻度手心多汗者，可吃些清热健脾的东西。夏季应多吃些清热解暑、消化健脾的东西，才能较好地 *** 溼热，减少手心的出汗次数和数量。中、重度手心多汗者在祛溼热方法治疗达不到良好效果时，应该选择手术治疗，但进行手术有一些禁忌，选择前需要征求医生的意见，根据自身状况进小?
手出汗与身体其他部分出汗不同。
其他部分出汗，是因为热，越热汗就越多。
手心出汗，与身体素质、内分泌等等都有关系的。身体健康的人，即使全身大汗，手心也应该是干的。而手常出汗的人，往往是身上没有汗，手心却满是冷汗，感觉冰凉的。有的人越到冬天手越出汗。手心出汗是体质虚寒的表现，如果你同时很怕冷，并且冬天手脚冰凉的话，应该就没错了吧。多吃些温补的食物调理身体，还要加强锻炼，目的是加速血液循环和促进新陈代谢，应该会有不错的效果。
手脚心、脸、耳朵、鼻子会有发热的现象，应该是属于血虚的表现。因为人体的的体温主要是由血液的流动带动起温度的变化，夏天的时候，身体的体温，需要由血液的流动快速的散发出去，才不会很热，可是由于血虚，血液不能够及时到达四肢的末端，就不能及时将这里的温度带走，就是觉得燥热，烦热；
而冬天由于血虚，血液不能够及时到达四肢的末端，就不能及时将温度带到这里，所以就会感觉四肢冰冷。 所以要补充气血就可以解决这个问题了。
手心出汗是怎么回事？
手心出汗是怎么回事 出汗是人体的一种自然现象：外界温度太高会全身出汗；精神紧张或痛觉 *** 时会手心、脚心出汗；吃了某些 *** 性食物会脸上冒汗；不过，除了这三类情况，其他不该出汗的时候有汗或出汗过多都应该引起重视。 中医认为，正常的出汗，可以调节体温，排除体内的废物，调节人体阴阳的平衡。而当人体阴阳失衡、脏腑 功能失调时则会出现异常的出汗，所以，中医常常根据出汗的时间、部位、多少和特点来判断身体的状况。 首先，要排除是否疾病所致。一般情况下，糖尿病、甲亢、高血压、充血性心衰、偏瘫脊柱外伤、肿瘤、结核等都会导致异常出汗，并伴随明显的相应症状。这种情况下，必须及时控制病情，而后多汗情况就能解决。当然，更多的情况是没有明显疾病症状的异常出汗，概括起来有以下几种。 按出汗时间分：一种是白天出汗过多。无论冬夏，在白天不活动或轻微活动的情况下，常汗出不止。这些人常有身体虚弱、说话语声较低、食欲差、易感冒等特点，中医认为是气虚的表现。这类人饮食上可选择山药、豆浆、牛羊肉等，也可用党参或黄芪炖鸡或腔骨，以补益机体，缓解气虚。还可通过动作舒缓、动静结合的运动增强体质，如练习太极拳、八段锦等。 另一种是晚上出汗。睡着出汗，醒来汗止，中医称为"盗汗"。这些人常有手脚心热、心烦、面部发红发热、口咽干燥等特点，中医认为是阴虚表现。这类人饮食上可选择百合、雪梨等滋阴之品，少吃羊肉、洋葱、葱、姜、蒜等热性食物，也可用沙参、麦冬、五味子或西洋参等泡水饮用。 按出汗部位分：一为头汗过多，若暴饮暴食后出现头面部多汗，同时觉得上腹胀满、口渴、不想吃饭，多为积食，可通过减少进食量、吃清淡饮食缓解，也可吃点消化药若伴随肢体沉重无力，胃胀不适，想呕吐，身体发热，舌苔厚而黄腻，是脾胃有溼热的表现，应注意清淡饮食。孩子睡眠时出现轻微头汗属正常现象但若伴有睡眠不实、烦躁不安、易惊吓、头发稀少等表现，要及时诊治。此外，老人和产后身体虚弱的女性，也会有头汗过多的情况，多属于气虚。 二为手足心多汗，如果手足心多汗伴有手脚心热、口咽干燥等，多属于阴虚有热若手足心多汗伴随腹部胀满疼痛，大便不通，多属于肠道内有积粪的热证，可服用通便药若有手足心多汗伴随口干、牙龈肿痛等，多属于胃热，可服用清胃热的中药，如牛黄清胃丸、清胃黄连丸等。 三为心窝、胸口多汗，多见于一些脑力工作者，这些人常伴有精神倦怠、食欲不振、睡眠差，多梦的表现，属于思虑过度，导致心脾虚，可通过适当的运动，如慢跑、太极拳、八段锦等，缓解压力，调节心身。 按气味辨别：正常的汗没有明显的腥臭味，如果汗味腥臭，多与热证或溼热证有关，属肝热，这种情况可通过清淡饮食，或用中药菊花、茵陈等泡水饮用若腥臭明显，应找大夫诊治。此外，若在夏季闷热的环境中，出现大量出汗、口渴、头昏、胸闷、恶心、心慌、四肢无力、耳鸣、注意力不集中，体温升高的情况，一般属于中暑先兆，应及时转移到阴凉通风的地方，补充一些淡盐水，短时间内可恢复正常，症状不能恢复或严重者，要及时就医。 除上述情况，还有一些出汗表现，如汗液颜色的改变，有黄汗、红汗、黑汗等，这种情况需由医生综合判断后诊治。如果重病的病人突然大汗淋漓、四肢厥冷、呼吸微弱或大汗、呼吸急促等，则预示著病情的凶险。 心血管疾病网专家温馨提示：如果您还想了解手心出汗是怎么回事的其它问题，您可以与我们的在线专家取得联系，享受免费专家一对一咨询服务。
手心发热,容易出汗.为什么啊
医学上，发热分为自觉发热和体征发热，对于自觉发热，可以通过发热自检法进行查看，专家指出手心发热多为脾虚、五心烦热多为肾阴虚、脸部发热则有各种情况，下面为大家介绍这三种发热自检法。 自觉发热是指测量体温正常，但是手心、脚心等部位相较其他部位温度高。体征发热则为体温超过37摄氏度，为发烧。发热并不一定等同发烧。中医认为，自觉发热而体温并未超过37摄氏度时，可能提示身体的失衡。 专家指出，检测自觉发热，可以和其他人做一个体温比较，亦可自己用手背比较身体不同部位的温度。当自觉发热而体温未超过37摄氏度时，可能提示身体脏腑功能失衡。 手心发热，为脾虚 案例：24岁的樊女士发现，最近面对满桌丰盛的美食，却怎么也提不起胃口。胃口变差的同时，还伴随有自觉发热症状。有次男友告诉她，他发现她常常手心很烫，但却没有汗。樊女士听闻后，特意找了几位朋友做比较，结果朋友们都告诉她，她的手心的确烫热。在之前，樊女士并未留意到这一现象，她认为这是由于夏天气温高造成的。 专家点评：手心热，多见于脾虚，同时伴有食欲不振、乏力等症状。不少人有饮食无度、食不定时的习惯，长期如此就会伤脾胃。 调理方案：除了培养良好饮食习惯外，脾虚的人还可以服用参芪五味子片，它有健脾益气、宁心安神的功效。 专家提醒，手心发烫而无汗，警惕脾虚。 出汗多不仅容易导致气血两伤、心失所养，还会影响脾胃功能，导致脾胃虚寒。 很多人喜欢在炎热的夏天运动，而且动辄就是一身大汗，认为这样更健身，其实这是错误的。运动出汗以微汗为宜，尤其是在夏天。微微出汗可以调节人体的体温，调和营卫，有利于气血调畅。 夏季里大量出汗对身体有哪些影响呢？我们中医里有“汗血同源”的说法，《黄帝内经》中也指，“心在液为汗”，这说明汗是很重要的体液，为津液所化生。因此，一旦出汗过多，就很容易耗津伤血，并伤及阳气，导致人体气血两伤、心失所养，出现心慌、气短、失眠、神疲乏力、烦渴、尿少等症状。 有人可能说了，既然汗为津液所化生，那么我们运动完了就多喝些水或饮料来补充体液，不行吗？是的，喝水、喝饮料，的确是补充了体液，可是我们损伤的阳气去哪儿找呢？ 出汗多不仅容易导致气血两伤、心失所养，还会影响脾胃功能，导致脾胃虚寒。 《脾胃论? 阳明病溼胜自汗论》一节说：“人之汗，犹天地之雨也。阴滋其溼，则为雾露为雨也。阴溼寒，下行之地气也。汗多则亡阳，阳去则阴胜也，甚为寒中。”意思是说，人体在出汗时，就像是大自然下雨一样。阴寒会滋生溼气，溼气厚重就会化而成雾、露或者雨水。雾、露、雨水是自然界阴溼寒冷并向下运行的地气。人如果汗出过多，就会损耗我们身体里的阳气，阳气被耗损过多，阴气就会相对过盛，就有可能会出现中焦脾胃虚寒之证。 从这里我们可以看出，汗与溼同属阴，虽然溼气和汗液是两个不同的概念，但都具有阴寒的性质。阴寒易伤脾胃，因此对于爱出汗的人来说，我们要注意适当多补充一些盐分，可以适当喝点淡盐水；平时多吃健脾补气的药食，如山药、党参、北芪等。此外，大汗淋漓后，容易感受外邪，此时应及时擦去汗水，更换衣物，避免受风着凉。 我们说出汗多了容易伤脾胃，反过来讲，脾虚的人溼气重，也比别人更容易出汗，特别是手和脚。这是由于脾虚者体内的溼气是往下走的，以四肢尤其是脚部更容易出汗。 一般来说，白天爱出汗为自汗，与脾肺气虚有关，这时应多吃一些补气健脾的食物，像我们前面提到的山药、红豆、浮小麦就是不错的食物。夜间爱出汗多是盗汗，与肾阴虚有关，这时应以补肾健脾为主，我们可以多吃一些人参排骨汤、冬瓜汤，可以滋阴敛汗。
手最近老出汗,怎么回事啊?
一、主要是心脏和肾脏的问题：
熬夜，精神压力大，菸酒都会导致这种状况，1、晚上11点之前要睡觉，这个时候是人胆经当令的时候，此时不睡觉会影响肝脏，因为肝胆相表里。肝五行属木，肾五行属火。水生木，肝气受损就会盗用肾气。就是中医所讲的“子盗母气”，从而引起肾虚，尤其在冬季最为明显。因为冬季是肾藏气的时候，以备春季只用，藏不住就会肾虚，导致身体发虚。
2、另外心属火，肾和心脏是水火不容，但他们处于平衡状态。“肾水”不足，会导致心火上延，夜间容易盗汗，尤其是头部。这样又会引起睡眠质量，形成恶性循环。
二、治疗及处理建议
1、放开心怀，早睡早起，尽量少沾菸酒，适量运动
2、几乎所有的黑色食物都具有补肾的功效，如黑芝麻，黑木耳，黑豆。以及其他食物，板栗，枸杞，韭菜炒蛋。
3、可以买点中成药试试 六味地黄丸
4、切记不可忙补，如大吃人参，冬虫夏草等
5、因现在很多人都是阴阳两虚，因此是很难调理的。每天可以拍打脚心，脚心有涌泉穴可以调节肾气，像足三里，阳陵泉、肾俞穴等可以经常 *** 他。这是很好的物理疗法。如果手脚冰凉，可以用当归15克，干姜9克，山羊肉400左右，黄芪15克炖汤。七天就会见效，否则无用
就有许多人感觉全身发冷，手脚尤其冰凉的受不了。这种情况，就是中医所说的“阳虚”，也就是一般所俗称的“冷底”或是“寒底”，西医未必能有效改善，但如果使用中医长期调理，倒是可以将这类体质改善，一般人并不致于特别怕冷，临床上，以年老者、妇女、易感冒的幼儿和过敏体质的人，身体比较寒，需要用药补食疗来改善体质。另外也可以利用“阴极生阳”的原理，把冰冷的四肢泡在冷水中泡到不觉得水冷时，再起身擦干，放进被窝或衣服口袋，几分钟内就会回暖，效果相当快。这些阳虚型的患者常需要使用补养药，要补气养血的需要鹿茸、肉桂、高丽参、紫河车、附子、人参、苁蓉、补骨脂、菟丝子、熟地、当归、阿胶、枸杞、龟胶等，都是常使用的药材，在煎煮时，可以和鸡、鸭、羊肉，鳗鱼、土虱一起炖煮滋补与美味兼收。
使用药酒炮制的方法，也对某些症状可行，像一些四肢麻木、骨头经常容易酸痛的病患，吴胜贤建议，不妨拿高粱酒、米酒、或是米酒头，将中药切成细片或是磨成粗粉放入，以八比二的比例，浸泡其中，大约2个月左右便可饮用。这类药酒，可以用每天小饮2次的方式饮用。
此外，如果本身脾胃较弱，则可将各种处方先煎煮后，再去掉渣汁，让它变成膏状后，再加上冰糖，每天晚上以温开水化开后，就像服用枇杷膏一样，服一汤匙。这种方式，对脾胃虚弱、消化吸收差的人最适合。
克服手脚冰冷13攻略
克服手脚冰冷13攻略
‧ 手脚常冰冷...你的心血管太弱啦
手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，氧经过燃烧后，才能产生热能，手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行输送，造成手脚冰冷的情形。
从中医的观点来看，手脚容易冰冷、麻木，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。
【手脚冰冷的主因】
＊心脏衰弱，无法使血液供应到身体末梢部位。
＊体内血液量不够，血红素和红血球偏低。
＊血管中有阻塞，或发烧、感冒等都会影响大脑中枢神经，导致手脚冰冷。
＊交感神经功能出了问题，使肌肉遇冷无法紧缩，产生热能以耐寒。
【哪些人最容易出现手脚冰冷的情形】
＊体型太瘦小的女生
体型较瘦、虚寒体质的女生最容易出现手脚冰冷的情形，因为这类型的人末梢血液循环较差，容易使体温调节的机制紊乱，而手脚冰冷正是自律神经功能调节不顺畅，血管变细所引起。而且脚趾、膝盖、肩膀和手指等部位，属于运动较多的关节区，因为脂肪、血管皆相对较少，热度容易散失。
＊血糖太低或低血压时
食物是身体很重要的热量来源，如果你减肥过度、饿过了头，让血糖太低时，都会有手脚冰冷的现象。而低血压时，血液循环也会不佳，疲劳、身体衰弱时，血压容易降低，就会手脚冰冷啰
＊压力过大时
因为工作紧绷的压力或时间逼迫的压力，都会让手脚发冷发抖，只要过了这个紧张时期，就会慢慢恢复温暖。
＊衣物不够保暖
如果手脚冰冷，表示体温的平均调配有问题，如果已经多穿了好几件衣服，但手脚仍未恢复温暖，就该注意啦因为许多人体表的温觉神经接受体的「凉点」，因为太过迟钝而不能感受到冷。
＊天气冷或长时间待在冷气房
都会让血流量减少、血行速度减缓让手脚冰冷。
‧ 拒绝手脚冰冷全方位
要解除手脚冰冷，必须从日常生活各方面来着手，快快开始运动、食疗、吃药膳、泡温泉、按摩...，你就可以四肢温暖、面色红润地啰
．攻略1：勤运动．勤甩手
建议你一早起来做做运动，健走是最佳选择喔用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，双手顺便甩一甩，走上30分钟，促进气血运行，全身就会暖呼呼，因为一早就让血液循环和新陈代谢加速，所以整天都会充满活力，不容易发冷喔
你也可以试试简单的爬楼梯、原地跳跃，动个20分钟，达到稍微流汗的程度，都有助于强化体温调节能力。工作40分钟后，最好站起来走一走、踏踏步，工作中也不时地动动手指、脚趾? Y，皆可帮助血液循环。
．攻略2：多补充维他命E
维他命E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须持续3个月才可见效，而且每天必须服用210-250IU才足够。
．攻略3：多吃含烟碱酸的食物
烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷，如果大量服用，还会脸部通红、发烫呢
Tips 1－烟碱酸在哪里
烟碱酸在动物肝脏、蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡中，含量都很丰富。
Tips 2－维他命B群可帮助合成烟碱酸
维生素B1、B2、B6能帮助烟碱酸的合成，想促进末梢血管扩张，每天可补充30-60mg的维他命B群。
．攻略4：多吃坚果．胡萝卜
可藉由日常食补法，让身体暖一暖，如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，都是饮食最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖...，都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。
要特别提醒，容易手脚冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮
．攻略5：培养吃辛辣食物的习惯
辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖哩...等辛香料，可促进血液循环，利用平常饮食时，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉时就加点辣椒酱；喝汤时就多加点胡椒粉；吃水饺时，配碗酸辣汤，无形中就吃进好多辛香料啰
．攻略6：常吃温补食物
如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆...等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐\效，手脚也能不再冰冷。
中药中有许多药物可改善及预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻...等，不论是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就对啦
．抗手脚冰冷食补3帖：
＊人参枸杞汤
人参、枸杞各5钱，加入1500cc的水，用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。
＊人参核桃饮
人参7-8片、核桃15-20颗，加水盖过，用大火煮开后，再用小火煮10-20分钟，睡前温饮，可光喝汤汁，但最好将熬煮的渣一并服用。
＊红枣龙眼饮
红枣、龙眼适量，加水熬煮即可饮用，特别适合贫血、容易感到头晕的人。
．攻略7：不要饿过头
不要偏食、过度减肥，让身体储存些适量的脂肪，可帮助维持体温。如果，预先知道今天因工作忙碌，无法按时吃饭，可先准备些饼干、面包，或是人参茶等适时地补充热量。
．攻略8：服用中药
中医也有固定的处方来治疗手脚冰冷，如十全大补汤、八珍汤、四君子汤、四物汤、理中汤、归耆建中汤、附子理中汤、桂枝汤、葛根汤、麻黄汤、当归四逆汤、肾气丸、右归丸...等。这些中药通常较适合虚寒体质的人，如果你没把握，也可请中医师开立药方。
．攻略9：注意保暖
别因为爱美，或穿太多怕被人家笑，而少穿御寒衣物，各种保暖的措施，如外套、毛帽、手套、围巾、口罩、卫生衣、袜子等，天气冷时都要全部穿戴齐全。脱掉添加的外衣前，须确定天气已经热起来了，不要因为心理烦躁、紧张、潮热，或活动后感到发热，就马上脱掉御寒的衣物。
也不要穿太紧的衣服，因为衣服过紧会阻碍血液循环。晚上睡觉前，记得穿上保暖的毛袜，帮双脚防寒，要注意，如果脚失去温度，就不容易入睡啦
攻略10：精油泡澡
有空时，可多泡澡，并在热水中加入生姜或甘菊、罗勒、肉桂、迷迭香等精油、辣椒入浴剂等，皆可促进血液循环，让身体暖和起来。
洗澡时，可用冷水和热水交替冲淋手脚，藉由血管一冷一热间的缩放，达到畅通血液的目的。在睡前用热水泡泡手脚，也可促进末梢血液循环，帮助入睡。别忘了，泡脚后，要立刻用毛巾擦干，并赶快穿上保暖袜子。
超强泡手脚剂：
如果你的手脚真的发冷到不行，区区的热水已经无法满足你，建议你找个水桶，里面装热水＋米酒＋姜，热水和米酒的比例是1：1，趁着看电视或休息时浸泡，很有效喔
．攻略11：穴道按摩
中医师建议，天天按摩，可以缓解手脚冰冷及全身畏冷的症状喔
＊如有全身畏冷的的现象
你可按摩...大拇指内侧的合谷穴、手腕内侧3-5cm的内关穴及膝盖下方6-8cm的足三里
女性如果经常出现冬天脚怕冷，可以用一个水桶里面装入热水、米酒和姜片（热水和米酒的比例1：1的）。冬天在看电视时或下班休息后使用，有助于改善女性怕冷的现象。
做做运动不怕冷
天气冷的时候，吃得多、动得少，很容易让多余的脂肪囤积在体内，此时可以多做运动，不但可以消耗过多的脂肪，还能加强血液循环，让身体温暖起来。
吃什么不怕冷
冬季时选择属性温热的食物或药材进补，让身体血液循环顺畅、气血活络，能达到御寒的作用。有温补作用的食物一般是红色、有甜味的食品，或是辛辣味调味品及食物，这一类的食品有暖身的效果，也可以补养身体、促进新陈代谢。适合冬天食用的温、热性食物
肉类：羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品。
蔬果：韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等。
其他：糙米、高粱、芝麻，以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果类的食品。
在烹调或食用寒性的食物时，可加入一些热性的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、人参、黄芪、陈皮等调味料或中药材来调和。例如，在食用属于寒性的螃蟹时，可以用属于热性的生姜炒螃蟹，减轻螃蟹的寒性。一般常见的寒性食物有丝瓜、冬瓜、芹菜、小黄瓜、海带、洋菜冻、白菜等，烹调时可以用适量的葱、姜、蒜等调味，达到中和寒性的作用。另外，平时也可用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉或生姜，冲泡茶水饮用，也能发挥御寒的效果。
冬日药膳暖身心
[当归煮鸡蛋]原料：当归10克，鸡蛋2枚，白糖适量。做法：当归煎水去渣，打入鸡蛋煮熟，放白糖便成。可在早晨空腹食用。功能：滋阴补血。当归为补血活血要药，鸡蛋滋阴养血。二者配用，有较好的补血效果。治血虚不能滋养肌肤、经脉引起的麻木、冰冷、皮肤发痒。[黄芪大枣粥]原料：黄芪20克，大枣20克，白米50克，白糖适量。做法：黄芪煎水去渣，加入大枣(去核)、白米同煮粥，再放白糖即可。功能：益气补虚。方中黄芪补气固表，大枣补益脾胃，梗米补中益气，健脾和胃。可用于气虚而至手足麻木者的早餐。
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