高血压千万不能吃哪些东西？

高血压千万不能吃的东西？这个问题问的有点绝对。得了高血压，应该限制一些食物的摄入，有些食物最好别吃或者少吃，关键要把握一个度。除了合理安排饮食，还应该加强运动。

高血压应该限制吃的食物：

1、含钠盐多的食物。除了在烹调时注意少用盐，还需要注意不少食物中含有盐。谷类制品，如咸面包、方便面、挂面等。动物性食物中，虾皮、虾米、咸鸭蛋、咸鸡蛋、香肠、腊肠、酱鸭、盐水鸭等盐的含量很高。豆制品中豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。

2、油脂需要限量食用。不食用动物油、椰子油、棕榈油。少吃或不吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品，如蛋糕、点心、人造黄油等。不吃或少吃动物性油脂，如烤鸡、烤鸭、动物的内脏等。不吃或少吃高胆固醇的食品，如猪脑、鸡蛋粉、鱿鱼干等。

3、饮料酒水。不喝含糖饮料和碳酸饮料；不喝浓茶和浓咖啡；喝酒会增加服用降压药物的抗性，应不喝酒或少喝。原来有饮酒习惯的，每天啤酒不超过一瓶，或葡萄酒不超过一杯，或白酒不超过一两。

4、不合理的饮食行为。一日三餐，进食规律，不暴饮暴食、不大吃大喝。不吃或少吃特别辛辣和刺激性食物。

建议吃的：应遵循食物多样、平衡膳食的原则。

1、谷类和薯类：粗细搭配，保证全谷类和薯类食物的摄入。

2、动物性食品：选择鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类食品。奶制品选择脱脂或低脂牛奶、酸奶。

3、豆制品：每天吃点豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐脑等。

4、蔬菜和水果：每天吃一斤蔬菜，至少3种蔬菜，要有深色蔬菜、叶类蔬菜等；富含钾的蔬菜，如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等；每天吃水果半斤以上，最好2种水果。

5、油脂：每天烹调用油控制在30克以内。优先选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油以及含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等。交替使用不同种类的植物油。

高血压不能吃太咸的食物。高血压不能吃什么？下面就简略为高血压患者分析一些不能吃的东西：1、不能长时间食用高胆固醇的食物：高血压病患者要操控富含胆固醇的动物脂肪和其他食物（如蛋黄、动物内脏、鱼籽、 虾、蟹黄、墨鱼等）。2、不能吃油腻和辛辣的食物：常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者特别不能食用辣椒。辣椒归于热性食物，假使高血压患者有发热、便秘、痛苦等表现，食用辣椒后会加剧表现，抵消降压药物起到的效果。3、不能吸烟：卷烟中的尼古丁，能影响心脏和血管，使血压升高，加快动脉粥样硬化的构成。4、少吃动物脂肪、不食动物内脏等。这在高血压的饮食中也要特别注重。5、少吃太咸的食物。

高血压是不是这不能吃？那不能吃？

王医生说：高血压饮食没有禁忌！

吃啥菜能降压？

王医生：吃啥菜也不能降压！

关于水果蔬菜能降压的话题，流传最为广泛的就是芹菜，那我们就先看看，关于芹菜的传说是怎么来的：

所谓的科学依据就是将芹菜素灌给大鼠，发现用了芹菜素的大鼠，血压下降，可是这是大鼠，不是人体实验。最关键我们看看得吃多少芹菜才可能有效，按照大鼠的给药量来计算人的用量，一个平均体重60公斤的人，每天得吃50斤的芹菜，才能摄入能够起到降压作用的芹菜素，才能起到理论上降压的作用。所以说吃芹菜或者任何蔬菜降压的人都得先看看脑子。

有人说，芹菜含钾元素，所以降压，王医生告诉您，就算直接吃钾片也不会降压。当然长期的高钾低钠饮食，在一定程度上能预防高血压，和帮助我们控制高血压，这是肯定。

第一、没有食物直接完成降压任务；

第二、高血压的人没有什么不能吃，啥都能吃；

第三、高血压饮食大原则就是低盐，也就是低钠盐；

第四、高血压饮食不但要低钠，还要高钾、高膳食纤维、及心血管方面的 健康 饮食；

第五、高血压的控制不仅仅是靠 健康 饮食，还要配合整体的 健康 生活。

我们上面说了，单纯吃芹菜肯定不能直接降压，其它食物我们就不举例说明了，一个意思，如果食物能降压，那每天几亿人在吃降压药干嘛？如果食物能降压，那我们血压正常的人吃了这些蔬菜水果，会不会低血压？

导致高血压的一个重要原因是高钠饮食！ 高血压限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。对高血压患者来说，每天减少50mmol的钠盐摄入，大概就是3g左右，可以降低收缩压4mmHg，舒张压2.5mmHg。目前我国人均吃盐12-14g左右，远远大于6g，对血压的影响大概有8mmHg。

并非精确到6g盐，只是告诉大家需要低盐饮食，低盐很重要，低盐是 健康 的，我们目前平均食盐都在10-12g，而 健康 食盐是6g以内，所以建议大家减盐。盐不仅仅是白沙沙的氯化钠，还包括酱豆腐，豆腐乳，咸菜，酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等等含盐量较高的食物。这些食物也要控制，购买盐的时候，选择氯化钠含量低的。我们为什么现在不能改变饮食的口味，这就是因为我们从小时候就开始养成了这种相对高盐的饮食习惯，所以觉得少盐的饭菜不好吃。建议从小养成低盐的习惯，这是一辈子 健康 的问题，我们要从小养成，而不能等到已经出现问题，又很难改变的时候。

其实高钾低钠饮食是高血压饮食的基本原则，含钾高的食物首推各种新鲜应季的水果，此外各种绿色蔬菜含钾也很丰富；还包括土豆、红薯，用来当主食吃，也有助于补钾。为什么很多人一直推崇芹菜降血压，美其名曰是芹菜含钾丰富，可是在所有蔬菜中芹菜的含钾量并不靠前。玉米、山药、香菇、山楂、菠菜等等含钾远远高于芹菜。

膳食纤维在肠道中能帮助排便，同时可以利于血脂代谢，防止其继续合成胆固醇，具有调节脂类代谢的作用，有助于延缓动脉硬化。日常饮食不要吃得过分精细，要粗细杂粮搭配食用，五谷杂粮要搭配在一起。全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是膳食纤维的主要来源，坚果和种子中的含量也很高。

红肉主要包括牛羊大肉，含有过多的脂肪，所以还是要控制总量，肉类选择禽类为主。

适当多一点鱼肉，深海鱼含有 ω—3脂肪酸，系多聚不饱和脂肪酸，减少猝死2、减少血栓形成；3、减少胆固醇；4、升高高密度脂蛋白；5、协助降低血压。 部分坚果含亚麻酸，亚麻酸在体内可转变为EPA和DHA，与海鱼有同样的生物效应。

其实对于高血压的朋友来说，没有绝对的不能吃的东西，经常有高血压的朋友会问啥不能吃，啥能吃，其实没有必要那么计较，记住原则：口淡一点即可。食物要丰富多样性，啥都要吃，限制的少吃一点，鼓励的多吃一点，但都不能过，过犹不及，适可而止。

最后，还是要强调，饮食只是控制血压的一个方面，生活方式是全面的生活方式，不仅仅是 健康 饮食。 健康 饮食要贯穿整个高血压的治疗过程， 健康 饮食要陪伴高血压人的一生， 健康 饮食更要我们每个人从小培养，从现在培养！

#清风计划#

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