花生发芽能吃吗
花生发芽能吃。
花生虽然和土豆一样是，长在地底下的果实，但它发芽了却不会像土豆一样，产生有毒的物质，花生发芽更类似于黄豆以及绿豆发芽的现象，经过发芽后的花生，不仅无毒，而且还含丰富的蛋白质和粗脂肪、维生素、钾、钙、铁、锌等营养成分，被被誉为“万寿果芽”，是食用具有很高营养价值的食物。
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花生发芽能直接吃吗
不建议直接吃。
生的花生芽虽然洁白无暇，看着干净，但其中含有一些杂质以及细菌等物质，吃了会刺激肠胃，引发身体不适，另外生的花生芽还带有一股青草味的生涩口感，尝起来并没有熟制的花生芽甘甜，建议吃花生芽之前最少要焯汤2—3分钟煮熟一下再吃比较好。
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花生芽外面的红衣能吃吗
不建议吃，影响口感。
红皮花生发芽后，其外表的红皮会随着花生芽的长大而渐渐掉落，虽然红皮具有很好的营养，但经过花生发芽水泡的过程，其红皮不仅味道艰涩，而且还会带有一些异味，建议跟食用绿豆芽一样，去除外皮，直接食用芽干以及花生肉部分即可。
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花生芽一天吃多少合适
建议：一天吃50—100克为宜。
花生发芽后，颗粒比重大，油脂成分减少，蛋白质、膳食纤维等含量仍然很高，若是一次性吃多了，不仅身体不能吸收这么多营养，容易造成浪费，还可能会刺激肠胃，引发肠胃不适。故每天食用花生芽不超过100克，均衡饮食对身体健康最有益。
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花生芽好吃吗
花生芽口感爽脆，甘甜，非常好吃。
花生芽跟平常吃的黄豆芽和绿豆芽相比，其水分更多，口感更甜，由于芽干部分粗壮，食用起来也更为爽脆，是一种非常好吃的食物，推荐采用以下做法品尝味道更赞的花生芽。
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花生芽怎么做好吃
1、清炒核桃花生芽
材料：花生芽85克，核桃(鲜)80克，胡萝卜15克，食盐1克，味精1/4茶匙，玉米油少许，白糖1茶匙。
做法
1.将花生芽去小须根，胡萝卜去皮用波纹刀切条。
2.热锅入玉米油，入核桃仁炒香微黄，下胡萝卜条炒软。
3.入花生芽，火稍开大一些，可稍淋水，炒至无生气，加入调味料翻匀即可.
2、爆炒花生芽
材料：花生芽适量，尖椒1个，红尖椒2个，食盐适量，姜半块，蒜4瓣，香油少许，葵花籽油适量，白糖少许，细香葱适量。
做法
1.新鲜花生芽去除根须、外皮，用清水漂洗干净。
2.用手把花生芽掐成寸段，锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干。
3.备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净，青尖椒、红尖椒和生姜分
花生芽可以做成清炒花生芽进行食用，直接吃即可。清炒花生芽具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：花生芽 300克、青椒 一个、大蒜 两瓣、盐 适量。
1、第一步把花生芽放入水中浸泡。
2、然后除去根须，清洗干净。
3、用手折断。
4、锅内放油加热，放入大蒜，辣椒，花生芽，盐，继续翻炒。
5、盛出，这样就完成了。
1、需要提前准备好的材料包括：花生芽300克、青椒一个、大蒜 两瓣、盐适量。
2、把花生芽放入水中浸泡。
3、然后除去根须，清洗干净。
4、用手折断。
5、锅内放油加热，放入大蒜，辣椒，花生芽，盐，继续翻炒。
6、盛出，这样就完成了。
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