很多茶友,在没有了解普洱生茶与普洱熟茶的特征,会就直接将他们存放在一起。
生茶与熟茶虽然统称为普洱茶
但是普洱生茶与普洱熟茶的制作工艺、茶性、香气、口感等等就是截然不同的。
长期存放在一起,最后品饮的时候就会发现,生茶有熟茶的味道,熟茶有生茶的味道。茶汤滋味杂。
可能会有茶友说,那到时候再把他们分开存放,然而忽略了一点茶叶的吸附性都是比较强,长时间存放在一起,气味已经定型了,很再将恢复成原先的样子。
所以,购买回去的普洱茶,记得要生茶熟茶分开存放!
第二个禁忌:将茶叶放在冰箱存放。
随着喜欢普洱熟茶的茶友越来越多,会有之前喝绿茶的茶友,将存放绿茶的方法,套用在普洱熟茶身上。
但并不是所有的茶类都适合存放在冰箱里面,绿茶与普洱熟茶的特性也有很大的区别。
绿茶贵在鲜,普洱熟茶贵在陈。
家用冰箱除了存放茶叶之外,还有有家庭用品,存放不当,还容易串味。
普洱茶的存放忌潮湿,而冰箱里恰恰是湿度很大的环境,茶叶易受潮发生霉变。
由上可知,冰箱储存普洱茶,是损兵又折将的,一定不要这样存放!
第三个禁忌:经常翻箱查看自己存的普洱茶。
部分茶友,在将茶叶存放之后,常常还是会心有挂念,都想要去看看自己存的茶到底怎么样了,经常翻箱,这其实是存茶的一大禁忌。
因为茶叶在没开箱之前可能已经适应了当时的温湿度,如果经常打开查看,会影响到茶叶存放的环境,不利于茶叶的储存。
除此之外,经常打开查看,有时候如果忘记将纸箱及时封好,长时间与空气接触,发生氧化反应,或者受潮,茶叶突然转化加快,后期打开品饮,口感可能不会太好。
所以在存放普洱茶的过程中,不要经常翻箱,3个月定期检查一次,或者在换季的时候打开看一下就可以了。
所以说,喝茶不仅要选对茶,更要存好茶,这样的普洱茶才能越陈越香。
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶口感层次丰富,先苦后甜,所以更适合年轻人和追求茶叶层次感的老茶客。并且,生茶富含茶多酚,是解暑的良药。所以在炎热的夏季,不妨多喝些生茶,效果立竿见影!
但是由于生茶属寒性,所以孕妇不宜饮用!另外,感冒、发烧、胃功能较弱的人群,也不宜饮用生茶。
熟茶比起生茶,多了人为加水、提温的过程,促进了有益菌的繁殖,所以熟茶属温性,孕妇和胃功能较差的人群也是可以正常饮用的。(适当饮用熟茶,还能缓解孕吐症状哦)
但是要注意的是,由于熟茶富含有益菌,有刮油的作用,所以不宜饭前饮用,以防低血糖。
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