每100克香蕉果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
1、香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低，可预防或治疗高血压。
2、香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
3、香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。
4、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用，是胃病患者理想的食疗佳果。
5、香蕉含有微量元素硼，身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力。
6、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力。
对于很多人来说，他们在自己的日常生活当中都会去吃香蕉，因为香蕉对于他们自己来说也是能够达到一个促进肠道消化的作用的。对于这样的一个问题，我们也会感觉到的确是非常的好的，能够帮助他们自己通便。那么有些人他们在买香蕉的时候，通常都会买一些熟透的香蕉来吃，这个时候他们也会产生一些疑虑，这样的香蕉到底能不能吃？
尽量不要吃熟透的香蕉
其实对于这样的一种想法来说，虽然是能吃的，但是大家都会感觉到医生是不建议我们这样吃香蕉的。这样的一种香蕉来说，通常都会让我们感觉到已经熟透了了，并且里面的一些物质也是会发生一些大的变化的，这个时候很容易就会产生一系列的物质与我们自己的胃酸中和。所以对于这样的一个现象来说，我们自己的肝脏肯定是要强调饮食合理的这样的一个问题的。
可能会影响我们的身体出现问题
我们一定要多吃新鲜的食物，才能够保证我们自己能够去得到一定的维生素C和纤维素，那么对于这样的一些问题来说，这样的一些香蕉如果熟透了的话，那么就说明这样的一些香蕉里面的一些物质已经发生了变化。所以我们自己再吃这样的一些香蕉的时候，也是需要特别的注意。才能够保证我们自身的一些肝脏，或者我们的肠道处于一个相对安全的状态当中，不至于引起我们自己出现一系列的疾病。
对于任何的水果来说，都不能吃到完全成熟的这样一种状态，因为完全成熟的状态，很有可能就会产生一系列的变化。这个时候水果里面的营养物质也会很多流失，对于我们自身来说也是一个非常严重的现象。我们在吃香蕉的时候尽量选择适中的时间来吃，而且对于这样的一个相对来说也是能够帮助我们自身的身体达到一个比较安全的状态当中，对于我们来说也是一个非常好的保障。
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