从单个细胞（合子）发育为一个成熟的生物体，是细胞分裂和细胞分化一同作用的结果。细胞的全能性潜能主要表现为细胞分化（differentiation）。
细胞分化是高等生物发育的基本过程，是指受特定条件的影响导致细胞结构和功能的改变，进而导致发育方式改变的过程。
细胞分化、癌变和衰老。（1）细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。
（2）癌细胞的特征：无限增殖；形态、结构发生显著改变；细胞表面发生变化，细胞膜上的糖蛋白等物质减少。
（3）衰老细胞的特征：①细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深；②细胞膜通透性改变，物质运输功能降低；③细胞内的色素随着细胞衰老逐渐累积；④有些酶的活性降低；⑤呼吸速率减慢，新陈代谢速率减慢。
细胞发生分化、衰老和癌变时，其形态、结构和功能都会发生改变
细胞分化是指同一来源的细胞逐渐产生出形态结构、功能特征各不相同的细胞类群的过程。
细胞分化是基因选择性表达的体现方式，细胞分化后的细胞产生差异，与其从前的状态有所不同，动物细胞和植物细胞都存在细胞分化，比如人类的造血干细胞、人类的受精卵、植物的根尖细胞的分生区细胞，都可以发现和观察细胞分化。
扩展资料：
细胞分化的特点包括：
1、 细胞分化的潜能随个体发育进程逐渐“缩窄”，在胚胎发育过程中，细胞逐渐由“全能”到“多能”，最后向“单能”的趋向，是细胞分化的一般规律；
2、 细胞分化具有时空性，在个体发育过程中，多细胞生物细胞既有时间上的分化，也有空间上的分化；
3、 细胞分化与细胞的分裂状态和速度相适应，分化必须建立在分裂的基础上，即分化必然伴随着分裂，但分裂的细胞不一定就分化。分化程度越高，分裂能力也就越差；
4、 细胞分化具有高度的稳定性，正常生理条件下，已经分化为某种特异的、稳定类型的细胞一般不可能逆转到未分化状态或者成为其他类型的分化细胞；
5、 细胞分化具有可塑性，已分化的细胞在特殊条件下重新进入未分化状态或转分化为另一种类型细胞的现象。
参考资料来源：百度百科-细胞分化
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