不知道你是不是也有类似的情况:平时稍微多吃两口,就容易饱胀、消化不良,有时候还会莫名奇妙的打嗝,甚至出现反酸……
这大多是在提示您 消化不好 了!长期如此,可引起很多并发症,包括 胃炎、胃灼热、反流性食道炎 等。
所以想要预防胃病的发生、避免胃病的加重,改善消化状况很重要!那具体我们该怎么做呢?
一、促进胃酸分泌是改善消化的基础
胃酸不仅担负着 食物的分解消化 工作,还 有助于部分营养物质的吸收 ,更起到屏障功能, 消灭有害细菌保护胃 。
而且国外有医生做过统计,自1976年以来,90%以上的烧心、消化不良、胃胀气、胃酸反流等患者,经过检测后,发现都存在 胃酸不足 的状况。
所以改善消化情况,首先是要促进胃酸的分泌。我们能做的是:
① 戒烟酒 ; 减少精细碳水化合物、高甜、多加工的食物 ,以免引起胃部炎症,降低胃酸活性,诱发反酸等症状。
② 细嚼慢咽 。充分地咀嚼,能减轻胃的工作量,减小消化系统负担,使得胃充分分泌胃酸。
③ 补充营养素 。胃酸的制造过程需要 优质蛋白和维生素B 的参与,因而像牛奶、豆浆、橘子、猕猴桃、根茎类蔬菜等可以多摄入;
锌元素 , 是生产碳酸酐酶(一种参与胃酸生成的酶)所必需的成分,所以牛肉、牡蛎、虾、坚果等富含锌的食物可以多吃。
另外,一些 苦味食物 , 进入肠道后,能刺激胃粘膜分泌胃液。因而像苦瓜、西柚、百合、莲子等食物可以适量添加。
④学会排解生活压力 。 胃肠道也被称为人体最大的“情绪器官”,心理压力过大、过度劳累、情绪紧张、焦虑、抑郁等,都容易影响大脑自主神经,进而影响肠道功能,出现消化不良症状,甚至功能性胃病。
⑤对抗幽门螺杆菌 。 幽门螺杆菌会通过抑制胃酸分泌,或产生一些碱性物质中和胃酸,让自己得以生存。因此如果经常消化不良,建议就医进行 C13/14呼吸实验 ,若检查出阳性,需及时治疗。
名老中医的养胃方
大医生的专家曾在节目上介绍了一个药方,不但能 改善脾胃不适症状 ,还能 帮助杀灭Hp,改善胃部疾病 !
药材 : 清半夏、黄连、党参、茯苓、公丁香、枳壳、连翘、乌梅。
功效 : 清半夏、黄连辛开苦降,能消瘀散结,对胃的满闷不适疗效很好;党参、茯苓具有益气健脾、燥湿的作用,解除胃部胀满不适;公丁香、枳壳理气温中、降逆止呕;连翘、乌梅清热解毒、消肿散结。
由于个人体质差异,具体用法用量请遵医嘱。
消化不良,除了胃的问题,还可能是消化酶的产生减少以及肠道问题。
二、胰液、胆汁
肠胃消化工作的“帮手”
人体消化食物需要各种消化液 , 包括 唾液、胃液、胰液、胆汁、肠液 。它们所含的各种 消化酶 ,能将食物分解成人体可以吸收的小分子。但所有酶都是特异的,一种酶只催化一种化学反应,因此,消化酶的种类是多种多样的。
像胃液中有胃蛋白酶,唾液中有唾液淀粉酶,胰腺中有胰蛋白酶、脂肪酶等,肠液中有肠淀粉酶、麦芽糖酶等。
值得一提的是,胰腺分泌的 胰液中含有的消化酶最多 , 达9种 。因此,保护胰腺正常工作,也能在一定程度上减轻肠胃的消化负担。
①巧用硒元素 。硒元素能促进胰腺腺泡合成和分泌淀粉酶、脂肪酶,保护胰腺外分泌功能的正常运行。而且日常摄入充足的硒还能帮助预防多种癌症。
贝类、海鲜类、大蒜、蘑菇、鹌鹑蛋中含有硒元素。
②每天都吃早餐,避免暴饮暴食 , 减少胆结石的发生率 。因为发生胆结石梗阻时,很容易导致胰液反流,或者胆汁进入胰腺,诱发炎症,使得胰液分泌异常。
另外,肝脏分泌的 胆汁 虽然不含消化酶,但能 对脂肪起到乳化作用 , 与消化酶互相协同,是消化过程中不可缺少的。
像长期素食、不吃早餐,或是患有胆囊炎、胆结石的人,更易出现胆汁分泌不足的情况。这时,可以 敲胆经、促分泌 。
膝盖侧边有一个凸起的骨头,叫做腓骨小头,其前下方的凹陷处就是阳陵泉穴所在。从阳陵泉穴直下三指宽左右的范围,就是胆囊穴。
用指切法掐穴位,一抬一按,感觉舒服为宜,做100次,能起到保护胆囊、刺激胆汁酸分泌的作用。
三、平衡菌群,促进肠道消化能力
其实肠道是否 健康 ,最主要原因在于肠道菌群是否平衡。
人体肠道内约有10万亿个细菌,而它们大致可以分为: 有益菌、有害菌和中性菌 。
其中有益菌,也称之为 益生菌 , 主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等。可以 合成多种人体生长发育必需的维生素、氨基酸,参与糖类和蛋白质的代谢 , 同时还能促进铁、镁、锌等 矿物元素的吸收 。
有害菌 ,数量一旦失控、大量繁殖,就会 诱发各种消化道疾病 , 比如腹泻、肠易激综合征、肠炎等,甚至会 增加心血管疾病、癌症等的发生风险 !
因此,不管是为了改善消化还是为了增强免疫,我们都需要 平衡肠道菌群,也就是益生菌占主导优势 。
① 常吃酸菜、泡菜等 发酵蔬菜 ,是一个比较好的选择。首先发酵过程对蔬菜进行了初步的“消化”,其次发酵蔬菜含有大量益生菌,有助于修复肠道。
②补充膳食纤维 。膳食纤维在小肠无法消化吸收,进入大肠后会促进大肠内的菌群发酵,产生一些 短链脂肪酸 (如乙酸、丙酸、丁酸等),使结肠内 维持酸性环境,有利于有益菌的繁殖生长 。
所以像番薯、玉米、粗粮、芹菜等富含膳食纤维的食物都可以多吃。
③保持口腔卫生 。 多项研究都发现,口腔中生长的有害细菌会进入肠道,影响肠道菌群。因此,每天刷牙、定期洗牙,保持口腔卫生,可以抑制潜在的有害微生物,平衡你的肠道菌群。
④善用香料 , 抑制有害菌生长。 大蒜、生姜和姜黄 等香料,其中都含有一些活性物质,具有抗菌效果。
没煮熟的牛肉没有毒,如果稍不慎吃了也没有关系,只是会引起肚子消化不良,不过如果经常食用生牛肉的话,感染寄生虫的几率非常大。牛肉富含有蛋白质,是高蛋白低脂肪,并含有很多矿物质和维生素的肉类,而且牛肉蛋白质氨基酸的组成比猪肉更适合人来吸收,所以用于病后的恢复和损伤组织的修复都有非常好的作用。
1、牛肉里也含有非常丰富的铁,铁是造血所不可缺少的元素。
2、牛肉里虽然脂肪含量不高,但是有比较丰富的亚油酸。
3、亚油酸是对机体非常好的不饱和脂肪酸,另外牛肉比猪肉和鸡肉胆固醇含量低。
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