听到水果这个词，大家肯定就是想着直接吃，榨汁或者做甜点，但是很难和烹饪联系起来。水果是我们日常生活中非常常见的食物。一般来说，我们生吃，因为当我们想到烹饪，我们会认为这是一个黑暗的菜，这不应该是美味的。事实上，一些水果也可以烹饪和食用。哪些水果可以用来烹饪？
蜜柚鸡翅。葡萄柚肉新鲜爽口，有一点新鲜的香味，也是很好的食物。燃烧葡萄柚肉和鸡翅可以增加鸡翅的风味，葡萄柚中的果酸也会使鸡翅更加嫩滑可口。肉多汁的菠萝。这是一道具有广东的特色菜，在国内外享有很高的声誉。市场上常见的是糖醋肉配菠萝罐头。橘子烤鱼。烤鱼近年来非常受欢迎，受到人们的广泛喜爱。然而，炭火烤鱼味道很重，吃得太多后我觉得有点累。在烤鱼中加入橘子可以让鱼闻起来有水果味和美味。
菠萝炒饭。这是东南亚的一种常见食物，味道香甜爽口，解除了油腻的炒饭，增加了酸甜的水果味。菠萝和盐混合后，味道更甜，酸度被去除，炒饭充满了浓郁的热带风味。柠檬虾。柠檬是生鱼片和生鱼的标准。酸柠檬汁能增加新鲜食品的新鲜度，并具有一定的杀菌作用。直接吃柠檬也是一个非常好的选择。例如，柠檬虾的做法可以大大提高虾的味道。鸡肉椰子。鲜甜的椰肉特别适合炖汤，能使汤清爽可口，炖后其坚韧的质地变得柔软可口。用母鸡慢慢炖，味道好极了。杨梅梨西红柿红薯汤。这道菜用的主要水果是杨梅和西红柿。这道菜比以前的菜做起来有点麻烦。毕竟，你需要准备更多的配料。你必须在吃完后刷牙或漱口，因为酸会腐蚀你的牙齿。
如今，水果不仅是我们年轻时采摘和清洗的水果，而且许多水果可以用来烹饪，烹饪起来味道鲜美。
很多水果都可以入菜，比如波罗可以做菠萝烧排骨、菠萝古老肉，苹果可以做拔丝苹果、苹果派，许多水果都可以做水果沙拉、可以做水果羹，香蕉可以做香蕉派。推荐一个简单易做的红酒雪梨。
食材明细
主料
雪梨2只
红酒500ML
冰糖40克
丁香5颗
肉桂皮1根
辅料
柠檬汁2匙
原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
红酒雪梨的做法步骤
1
把雪梨洗净去皮后，从中间切开两半，把梨核用刀子挖出去。
2
切好的雪梨放进红酒中。
3
放入冰糖。
4
放入桂皮、丁香。
5
挤入半个柠檬的汁
6
将锅放在火上大火煮开后，转中小火继续煮30分。不断的将红酒浇在露在液体外的雪梨表面，让雪梨充分入味
7
煮好的红酒雪梨用容器装好，待凉后放进冰箱冷藏一夜
小贴士：做红酒雪梨的红酒不必太好，普通国产红酒就足够了，如果有喝了一些放到忘记的那就自然更好，不浪费。
来自 美食天下 风清云淡的小雪 的作品
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