解析：胃的容受性舒张是吞咽食物时，食团刺激咽和食管等处感受器，通过迷走-迷走反射引起胃头区平滑肌紧张性降低和舒张，以容纳咽入的食物，是胃特有的运动形式
。分节运动是一种以环形肌为主的节律性收缩和舒张运动，即在食糜所在的一段肠管，间隔一定距离的环行肌在许多点上同时收缩，将小肠分成许多节段；随后原来收缩的部位发生舒张，而原来舒张处收缩，如此反复进行，使小肠内的食糜不断分开，又不断地混合
。主要作用是使食糜与消化液充分混合，使食糜与肠黏膜紧密接触，以利于消化吸收
。
正确答案为：E选项答案解析：十二指肠因素抑制胃排空：肠—胃反射：在十二指肠壁上存在多种感受器，酸、脂肪、渗透压及机械扩张，都可刺激这些感受器，反射性抑制胃运动，引起胃排空减慢，这个反射即为肠—胃反射促胰液素、抑胃肽等多种抑制性激素使胃运动减弱，胃排空减慢。胃内因素促进胃排空：机械扩张刺激引起壁内神经丛和迷走—迷走反射，使胃的运动增强，胃内压增加，胃排空加速机械扩张性刺激和化学性刺激引起促胃液素释放，促胃液素不仅增强位的运动，还促使幽门舒张，从而促进胃排空。
【答案】E【答案解析】影响胃排空的因素：（1）促进因素；①胃内食物容量；②胃泌素。（2）抑制因素：①肠胃反射；②肠抑胃素：促胰液素，抑胃肽，胆囊收缩素等。小肠内因素起负反馈调节作用。
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