金钱菇与香菇的区别如下：
一、科属不同金钱菇是生长在木材上的真菌，香菇属于食用菌的一种，主要在我国江苏、上海、江西、湖南、云南、四川、贵州等地分布，人工栽培的话全国各地都有分布。
二、形状大小金钱菇的个头小，很像香菇没有成熟时的状态，大小接近铜板，因此取名金钱菇。它是小圆形，收缩紧实，肉头较为厚实，根部小。香菇的个头要大一些，它的大小是3个金钱菇的大小，温度高的话，肉薄、柄细长，肉质也相对粗糙，颜色略微发白，温度低的话，朵小、柄短，颜色相对深。
三、颜色不同金钱菇的形状紧凑，根蒂小，颜色为黑色。香菇有很多种类，因此颜色也都有一定的差异，如黄褐色、灰褐色、黑色等，当它不断的长大，根蒂也会逐渐长大。
四、口感不同金钱菇的味道十分鲜美，香菇的肉质细嫩，囗感爽滑，食用起来的口感会有略微的差异，相对来说，金钱菇的口感会更好一些。
哪个营养价值更高
它两的营养价值不同，金钱菇的营养价值比香菇的高一些，金钱菇味道鲜美，香气沁人，而香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，口感爽滑，此外金钱菇是一种生长在木材上的真菌，而香菇是食用菌的一种主要产地分布在湖南、广东、江西、浙江、福建等地。
就口感来说，香菇味美鲜香、口感爽滑；金钱菇，个小味鲜，是吃火锅的佳品；冬菇，清淡。香菇、金钱菇、冬菇营养价值一样，各有千秋，可以根据自己的需要选择购买。
香菇：是一种生长在木材上的真菌。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
香菇按生长基可以分为：端木香菇和带料香菇。按菇质来说香菇一般分为花菇、冬菇、香覃、金钱菇四种。
冬菇：冬菇顶面呈黄褐色，菇底褶也是淡黄色，肉比较厚，像铜罗边，肉质比较细嫩，食之脆口、鲜美，用法与花菇略同。
金钱菇: 种幼小型、未开伞的香菇的商品名。呈小圆形，收缩得很紧扎，肉头厚实，根蒂短小，因像铜板般形状，故得此名。有人以为，香菇大的才好，却不知大而薄根蒂很长，远不如金钱菇味香而富有营养。金钱菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。
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