胃溃疡饮食

胃溃疡：三分治疗，七分保养。饮食疗法是预防溃疡发生、复发和治疗溃疡病的重要环节。\x0d\x0a胃溃疡患者在饮食上应注意的事项：\x0d\x0a第一、加强营养：应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。反酸重的话，应尽量少饮用豆奶和牛奶，避免刺激胃酸过多。\x0d\x0a第二、限制多渣食物：应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。\x0d\x0a建议食用太阳神猴头菇肠胃保健口服液，它治疗对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病效果都不错\x0d\x0a第三、忌食刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。\x0d\x0a1.甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；\x0d\x0a2.过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，致使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；\x0d\x0a3.过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。\x0d\x0a第四、戒烟戒酒：烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层，引起胃黏膜糜烂溃疡形成。所以溃疡病人应该戒烟戒酒。\x0d\x0a第五、食物烹调方法：烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。\x0d\x0a第六、合理饮食制度：制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。\x0d\x0a\x0d\x0a溃疡活动期以少量多餐为宜。平时以三餐规律饮食为宜。少量多餐主以避免过饱或过饥。但是近年来有学者发现，虽然进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日处在活跃状态，对溃疡愈合不利。\x0d\x0a建议溃疡急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食。\x0d\x0a第七、溃疡病偏方：开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水；冲熟后即可食用。现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软．容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。

胃溃疡患者饮食五忌： 一忌冰冻和过热饮食饮食温度适中,饮茶、汤不宜过热。 二忌吃大量味精、酸辣及过咸的食物饮食中以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒可暖胃和增强胃黏膜的保护作用。 三忌吃太荤、太油和煎炸的食物饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生。 四忌饮食没有节制宜少吃多餐,避免饥饿疼痛,若疼痛时,可吃一两块苏打饼干。 五忌饮酒和咖啡特别是酒,对胃刺激过大,会使溃疡恶化。 若是胃痛剧烈,必须到医院治疗。 另外,有胃溃疡和胃寒者不可吃菠萝和香蕉(特别是一种俗称为“青牙蕉”的)。前者会刺激胃酸分泌,后者会加重胃寒。杨大夫

胃溃疡患者不能吃有酸辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、酸菜、烧烤、冰激凌。饮食以清淡为主，不抽烟、喝酒，不喝浓茶、咖啡，不吃高脂肪、腌制食品。并需定时定量进食，注意饮食卫生，避免暴饮暴食，避免过度疲劳、情绪紧张等。并配合医生给予抑酸、护胃和促进溃疡修复的药物治疗6-8周，治疗结束后还需复查胃镜以确认溃疡已完全愈合。

得了胃病是不能吃辣椒的，辣椒的刺激性比较大，容易使肠道充血肿胀，肠道蠕动加快，导致消化不良，不利于康复。吃清淡的食物。另外，患者还要注意不要喝柑橘类的果汁，酸性饮料容易刺激食道，导致感觉神经受到刺激，刺激的部位也会出现肿胀的迹象，所以胃溃疡患者不适合喝柑橘类果汁。另外，患者常喝甜柠檬水，果糖含量高，容易引起腹泻。

胃溃疡患者不适合吸烟，因为吸烟对溃疡愈合不利，主要是会降低胰腺分泌碳酸氢盐的量，从而降低十二指肠的碱性程度，增加血清中胃泌素元的分泌，容易造成幽门括约肌压力下降，从而增加液体反流入胃的量。所以我们得了慢性胃溃疡，要做好一些预防和治疗工作，也要注意一些已经治愈的慢性胃溃疡的复发。

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