无糖食品
一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇等替代品。
《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中，每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，其必须含有相应于糖的替代物。
低糖水果是指含糖量比较低的水果。像苹果、梨、桔子、柚子、木瓜、番石榴、杨桃、草莓、西瓜、橙子、柠檬、李子、杏、枇杷、樱桃等，含糖量较低，都属于低糖水果。
1、樱桃
樱桃富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含糖量仅8%，含量量非常低，也是含糖量最低的水果。
2、西红柿
西红柿含有的糖分非常的低，西红柿当中富含有铁元素、番茄红素、维生素C、维生素E等。
3、西柚
西柚中含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、糖类等，是含糖分较少的水果含糖量只有10%，属于低糖水果。
4、苹果
苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，苹果含糖量只有15%，是生活中常见的低糖水果。
无糖的食品主要有：鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物，竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。
食品不含糖一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。
扩展资料：
无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受，所谓无糖就是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖（蔗糖、果糖和麦芽糖等），其作用就是有糖的味感，却没有简单糖的能量同时又有益健康。
通过对无糖食品的了解使得人们认识到无糖食品不仅仅只是糖尿病人的专用，无糖食品还有着防蛀牙、防止肥胖的功效，更多的年轻人为自己、家长为孩子选用无糖食品充分说明无糖是健康的趋势。
参考资料来源：百度百科-无糖食品
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
