蝙蝠是存在了很久的哺乳动物。蝙蝠是四类会飞的动物之一，这些动物包括了昆虫、鸟雉、翼龙和蝙蝠。而蝙蝠，则是世界上唯一会飞的哺乳类动物。并且他们最初并没有双翼。 在距今天8000万年前，蝙蝠一直作为弱势群体存在，被翼龙和各种飞禽走兽当作食物，但一些山洞却给了他们保护，他们更多的开始在洞穴中生活。这些地理特性让他们可以更好的躲过猛禽走兽的攻击。它们的样子就开始逐步接近古翔兽，一种可以张开四肢滑翔的哺乳动物。
我们所要知道的是，蝙蝠从一开始，身体内外就有大量微生物与之共生，而这些微生物中包括了病毒。虽然这些病毒最初曾致死过部分蝙蝠，但后来的蝙蝠在遗传与变异的过程中与之产生了抗体，而这种病毒也并没有消亡，却寄宿在了蝙蝠体内，谁都奈何不了谁，病毒的扩张受到了抑制，蝙蝠成了这种病毒的宿主，彼此相安无事。这样的情况，在很多动物身上都会发生，但差异在后面。 蝙蝠在地球上存在了8000多万年之久，猎食范围又极为复杂，猎食区域又极为广阔、遍布世界各地，猎食历史又极为为久远， 因此他们有机会把全世界的很多病毒都集于自己一身。
这些病毒包括埃博拉、马尔堡病毒，SARS、MERS冠状病毒，亨德拉病毒、尼帕病毒等等。
在长期的进化和变异过程中，蝙蝠有着强大的DNA损伤修复能力，有着高水平的本底固有免疫系统。这样一来，在它身上能长期存在的病毒，都均非平常之辈， 并且能同时潜藏上百种病毒，这些病毒对任意一种动物来说，都是致命的。
铅、汞、铬、砷、镉、铝、钴、钒、锑、硒、铊、锰、锡等。从环境污染方面所说的重金属是指：汞、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显着的重金属。
铅：伤害人的脑细胞，致癌致突变等。
汞：食入后直接沉入肝脏，对大脑神精视力破坏及大。天然水每升水中含0。01毫克，就会强烈中毒。
铬：会造成四肢麻木，精神异常。
砷：会使皮肤色素沉着，导致异常角质化。
镉：导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨钙，引起肾功能失调。
铝：积累多时，对儿童造成智力低下；对中年人造成记忆力减退；对老年人造成痴呆等。
钴：能对皮肤有放射性损伤。
钒：伤人的心、肺，导致胆固醇代谢异常。
锑：与砷能使银手饰变成砖红色，对皮肤有放射性损伤。
硒：超量时人会得踉跄病。
铊：会使人得多发性神精炎。
锰：超量时会使人甲状腺机能亢进。
锡：与铅是古代巨毒药鸠中的重要成分，入腹后凝固成
人体中的铅大约有90%是来自于食品。而我国以往对食物中铅含量的限制标准较为宽松，也是造成这一状况的原因之一。
据调查，我国居民从食品中摄入的铅约为82.5微克/天，虽然低于世界卫生组织86微克/天的标准，但远远高于西方发达国家每天十几微克甚至几微克的水平。
我国虽然早就制定了食品中铅限量卫生标准，但与国际标准相比，一些指标要高得多。如粮食中的铅含量，现行标准是0.4毫克/千克，而国际标准为0.2毫克/千克蔬菜是0.2毫克/千克，国际标准是0.1毫克/千克。
到底是哪些食物中的铅进入了人体呢? 粮食和蔬菜是人体中铅的主要来源。肉类、水果、鱼虾、鸡蛋中也含有铅，但由于人的总体摄入量不大，所以对健康的危害相对小一些。粮食和蔬菜中的铅主要来自于土壤、水和空气。
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