【宗旨】保证考生正常发挥
高考前的饮食对考生来讲至关重要,毕竟,不管考生掌握了多少知识,考场上因为身体原因发挥不出来那也没用。并且在我看来,饮食营养在高考前几天并不应该过度提倡,再多的营养也不过是为了能让考生身体素质跟得上高强度的学习生活。因此,除了要注意膳食营养外,我们饮食的宗旨应该是——保证考生能正常发挥!
【考前一周】保持常规饮食
为什么说要保持常规饮食呢?因为总有家长在高考前想带考生去大吃一顿,他们希望能通过“一段大餐”帮助考生减压,让考生在吃喝上感受到父母的支持。但正是这种“大餐”会让一直都正常饮食的考生肠胃接受不了,以至于在考场上出现——打嗝、反胃、呕吐、拉肚子等影响考生发挥的情况。因此,高考前必须保持常规饮食,该吃什么就吃什么,不要突然换!
【考前一天】忌激情饮食
什么叫“激情饮食”呢?暴饮暴食和聚餐饮酒都是例子。总的来说,还是那句话,平常吃什么,现在就吃什么,该吃什么就吃什么。在高考前一天,很多学校会放假,留时间给考生确认考场和放松用。上面说到家长喜欢带孩子去吃大餐,部分考生也有“放肆一把”的心理,甚至还会饮酒!听上去不可思议,但是总有那么一两个考生想在迟到的边缘疯狂试探!考场上拉肚子还好,起码考生进去了考场,有发挥的余地。但是考生如果宿醉,考试当天直接起不来迟到了,那可不是开玩笑的。
【女孩们】别吃凉
女孩子们应该知道我是什么意思!生理期痛经的小宝贝们,如果正好那几天赶上了高考,可千万别吃辛辣生冷的食物!不痛经的小仙女们也要再忍一忍,高考完之后天高海阔,我们不差这几天的辣条雪糕!
【总结】还是那句话,平常吃什么,现在吃什么!突然的饮食变化会造成我们肠胃的不适应,至于我为什么没有说不能吃辛辣,因为四川的宝宝的大多无辣不欢啊!人家平常就那样吃的一点事情没有,没必要突然转变清汤白水,那样有的考生才会受不了!比如有些人从小到大都不喝牛奶,结果高考前一天家长递了一杯说喝完睡得好,第二天考生就半乳糖过敏拉稀了啊!所以,一定记住——平常吃什么,现在吃什么!
高考寓意吉利的菜品:
1、鱼跃龙门
老一辈有句话:多吃鱼,脑袋更聪明。鱼肉是很适合学生吃的,这段时间考生用脑过多,做个清炖鲤鱼,不怕营养跟不上。
其实做鱼的方法可以有很多种,常见做法有炸,煎,炖,煮,蒸,高考前不宜吃油腻食物,做鱼不能用炸和煎,因此清炖鲤鱼是最好的烹饪方式,这样做出来的鱼不仅看起来也大有食欲,而且口感鲜美。
2、牛气冲天
牛气冲天也称为烤牛肉,夏天天气比较热,温度也高,考生这两天不分日夜紧张的复习,导致大脑和体力都会比平时更加劳累。
这时侯应该多吃点高营养的食物,牛肉的蛋白质比较高,能很大程度上满足人体对蛋白质的需求,如果考生怕肉质油腻可以在锅里少放点油。
因为菜本身都是有营养价值的,所以只要烹饪方式对,才不会导致上火、腹泻等考前不宜出现的症状。给刚考过一场试的考生来份烤牛肉,再加一碗不太凉的冷面,口感劲爽舒适,吃了绝对牛气冲天。
适合高考备战期间吃的食物:
1、鸡蛋
鸡蛋自古就是有名的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
2、蓝莓
美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验:他们长期给小白鼠喂食蓝莓,结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示,这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。
3、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
高考期间的饮食要注意哪些呢?答:一、顺其自然,不要太过于追求什么高蛋白、高热量的东西,平时吃什么就基本按照平时的去吃,不要有太大的改动。但是,这段时间要偏向于清淡、少汁的食物,因为汁水多就会增加上厕所的频率,会影响考试的。
二、尽量吃烂、软的食物。家长做菜的方法采用炖、煮、蒸,这样做出的饭菜吃了不易上火,又能保持营养成分,也易消化。家长在做菜的时候调味,如果有用到酒的地方,不要用白酒,最好用啤酒或葡萄酒代替,如果一定要用白酒才能调味,也不要用高度酒。豆腐、豆腐脑、粥是这段时间的好食物。这个粥是煮得很稠的粥,而且里面要有“内容”,比如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥,这些粥里也可以加些白果和腐竹皮。
三、切记不要吃辛辣、燥火的食物,不要吃油腻的食物,如大鱼大肉,也不要吃煎、炸、烤的食物,像麦当劳、肯德基之类的快餐都是这类食物,考前和考试期间最好不吃。
四、在注意以上三点的基础上,孩子愿意吃什么就吃什么,那样就能保证他们的胃口。考前几天可以喝一些山楂茶
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