玉米汁相信大家都不陌上吧！我们在饭店上班，每天水吧卖的最多的就是这款玉米汁，一扎的玉米汁成本也就只要5块钱左右，非常的赚钱，一般都是女士喜欢喝，主要是常喝玉米汁对皮肤好，而且对与喝过酒的男士也是比较好的，能够更好的保护肠胃，价格说实话是有点贵，不是因为成本高，是因为现在饭店的竞争都比较大，一般都是把菜品的价格打下来，把水吧的价格提上去，这样总体算下来饭店还是有钱赚，而且很多客人都不会去看饮品的价格，都是在注意着菜品的价格，其实做法也非常的简单，前几天有几个粉丝问我饭店是这么做的玉米汁，为啥喝着非常的粘稠好喝？下面就跟着我一起来学习吧！
食材：甜玉米一根，需要提前煮熟，如果不煮熟也是可以的，但是味道会稍微差一些
做法：1、首先把玉米都掰下来，有人说在家里每次剥玉米籽下来的时候，都很难剥，其实很简单，把玉米从中间切开，这样在剥就能很轻松的剥下来了
2、把玉米放进破壁机当中，加入适量的纯牛奶，放入一些白砂糖，根据自己的口味决定糖的多少
3、然后放入纯净水，一般做一扎是1000毫升够4个人喝刚刚好
4、这个就是最关键的一步，把里面放一点糯米饭，这样做出来的玉米汁粘稠度增加，而且口感细腻，非常好喝，这个也就是饭店的小秘诀，不知道的人就可能做不出饭店的味道了
5、放在破壁机里面直接按下玉米汁即可，很多人家里有多这种自动加热的破壁机，如果没有的话其实直接卖一个也不是很贵，直接等它暂停之后就可以食用了，非常的方便，味道也非常的好喝
小提示：大家不用把玉米放的太多，一般1000毫升水，一根玉米就可以了，糯米饭也只要一勺的样子就可以了，太多可能会出现太浓，影响口感，一定要适量
[玉米汁]大家都知道饭店里一扎玉米汁要卖多少吧？嗯，起码48元以上/扎，可真够暴利的，一扎玉米也顶多用了三四根玉米棒，成本也就是10来块钱，却要翻这么多倍！所以，我到饭店里基本上不点玉米汁，逢上家人聚会啥的，我就带自做的玉米汁，放心，健康，营养，好喝。自己做玉米汁，其实是件特简单的事儿。当然，你要追求饭店里的那种口感，自榨的还达不到，毕竟饭店里可能会用到一些增香素之类的食品添加剂，不够纯天然。但是，自做的玉米汁里加入些牛奶或三花淡奶，这味道，就已经足够香浓足够好喝了。
－ 准备食材 －
新鲜甜玉米 2-3根（3根可以榨1000ML）
牛奶（或三花淡奶更佳） 1听
糖 适量
－ 步骤 －
1.将玉米洗干净，用刀将玉米烂削下，放入煮锅中加适量水（玉米与水1：1）大火烧开继续煮5分钟至熟；
2.煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中，打成玉米汁，最后过滤加少许牛奶即可（玉米的浓度可自由掌握，最后如果太浓可以加些开水进去搅匀）
－ 小贴士 －
新鲜做出来的玉米汁是浓浓的黄色，当然，我没加入多少牛奶，加了牛奶颜色会变淡，如果不喜欢牛奶的口感，最好加三花淡奶，据说很多饭店里也靠加三花淡奶的。再简单点，啥都别加，直接加点糖，榨的厚一点，足够好喝了。
玉米汁的做法
主料
玉米 4个
辅料
水 适量 蜂蜜 适量
步骤
1.玉米剥开外叶。
2.剥下果仁。
3.锅中放适量清水，倒入玉米粒，煮沸后约15分钟；
4.取出稍滤干，放入豆浆机，加入少许水，榨成糊；（喜欢甜的话可加入适量糖或蜂蜜）
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