下奶的食谱

下奶食谱

鲜鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

羊肉汤

原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。

应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

乌鱼

原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。

做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。

应用：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。

女人生孩子是很不容易的，生一个孩子，失去一桶血。所以生完之后，都需要吃多点有营养的食物补回身体。产妇吃有营养的食物也可以帮助下奶，奶水充足的话，可以满足宝宝的需要。那么，产妇吃什么食物下奶？

1、黑芝麻。黑芝麻含有比较丰富的氨基酸，特别是维生素e以及维生素b1的含量很高，人体补充这类维生素可以帮助提高身体代谢功能，而且黑芝麻含有的铁元素也是很高的，补充铁元素可以预防贫血，对产后妈妈下奶也是很有好处的。

2、金针菜。含有的营养成份很高，特别是蛋白质，这跟肉类的营养成份是很相近的，而且含有比较多维生素b1跟维生素b2，这些营养成份对于宝妈下奶很有好处的，可以拿来做汤还有炒熟吃。

3、丝瓜。丝瓜属于蔬菜也属于一种中药，络味甘、性寒，如果患有乳腺炎症的患者，在哺乳期间，有时候乳房会有包块的现象，这是因为乳汁分泌不通畅导致的，中医上的建议就是，患者可以尝试将丝瓜络进行炖煮，然后喝高汤调理，这能使乳汁分泌通畅，还能催乳和开胃化痰的功效，平时为了预防也是可以多喝的。

产后下奶的食物还是很多的，产妇也可以多了解一下这方面的知识。产后如果出现奶水不足的时候，也可以多让宝宝吸允奶头，可以刺激乳房分泌。母乳对宝宝是最好的粮食，妈妈不要轻易放弃母乳。

月子期间吃含有优质蛋白的食物最下奶。

产后第1周，往往都比较累，胃口不好。在食材的选择上，应拒绝油腻，口味要清淡，饭菜要做得细软一点。在产后24小时，顺产的妈妈宜吃小米粥、烂糊面、鸡蛋羹等稀软、易消化的食物，然后再正常饮食。

剖腹产的妈妈，产后6小时内禁食，6-8小时可进食米汤等清淡易消化的流食，但不要吃牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。产后排气后可进食易消化、富含蛋白质、维生素的食物。排气后的1-2天，妈妈可以继续食用稀饭、面条等半流质食物过渡，之后就可以恢复正常饮食。

产后第二周起，随着宝宝的吃奶量逐渐增加，哺乳期妈妈可以增加富含优质蛋白质的食物的摄入，如鱼、禽、肉、蛋、奶及大豆类食物。此外，哺乳期妈妈每周选择1-2次猪肝（总量85g），或鸡肝（总量40g）就可满足维生素A的需求。

哺乳期妈妈要注意补钙。当女性体内钙含量较低，就要不断“动用”骨骼里的钙，保证乳汁里有充足的钙含量。中国营养学会建议，哺乳期妈妈每天应摄入钙元素1000毫克左右。

每天喝500毫升牛奶，适量多吃些钙含量丰富的食物如豆腐、豆干、小鱼小虾、深色蔬菜等。再适当外出晒太阳，以补充维生素D，也能促进钙吸收。

孕妈本身就容易出现贫血，生孩子的时候又丢失了一部分的血，应注意补充铁。铁是生成血红蛋白所必需的“原材料”，补血应该先补铁。铁的食物来源：动物血和肝脏。哺乳期妈妈大概每天增加20～50g的畜肉，每周摄入1～2次的动物血和肝脏就可以满足需要。

哺乳期妈妈科学喝汤方法：

1、餐前不宜喝太多汤。可在餐后喝半碗汤，等到吃了八九成饱的时候再喝一碗汤。

2、喝汤的同时要吃肉。肉汤的营养成分大约只有肉的1/10，应该连汤带肉一起吃。

3、浓油汤要少喝。可以选择鱼汤、瘦排骨汤，也可以喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤。

4、可以在煲汤的食材中加入黄豆、花生等对催乳有帮助的食材。

以上内容参考：人民网—月子期怎么吃最下奶？听听专家这样说

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