薏米50克，莲子（去心）30克，
百合20克，先煮烂，
再与粳米50克同煮粥用适量红糖
（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症
主料：红豆50g、薏米50g
辅料：冰糖适量
步骤一：准备好红豆和薏米。
步骤二：将红豆薏米放入漏筐中冲洗干净。
步骤三：然后倒入锅中，可以再次清洗一遍哦。
步骤四：加入清水约900毫升。
步骤五：用高压锅，或者电饭锅，普通锅都是可以的，我用的是高压锅，选择了豆子这档加压。
步骤六：压力锅解压后，加入冰糖，搅拌融化就可以了。
步骤七：将煮好的薏米红豆汤盛入碗里享用。
将洗好的薏仁放入电饭煲中，蒸煮45分钟（因为薏仁熟的相对较慢，所以要先蒸煮一段时间）。
在蒸煮薏仁的同时，将白米、糯米、小米准备好。先将小米洗净并准备好适量的白砂糖，留待备用。
将白米和糯米放在一起洗，并将洗好的白米和糯米一起放入锅中，蒸煮30分钟。
放入小米蒸煮15分钟。
准备好一个小碗，加入白砂糖，用勺子搅匀，再加盖焖几分钟。
小米的表皮中含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。
小米保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
薏苡仁，别名：薏苡、苡米、薏仁米、沟子米。本品为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。以去除外壳和种皮的种仁入药。
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