2.动物保护组织，倡导多吃素食，保护动物。
3.佛教倡导素食，是实践佛的教诲，不杀生，培养慈悲心，利于修行。
4.减肥塑身的人士，多吃素食，减少热量的吸收，效果会更好。
导语：和尚须六根清净，不得食荤，那为什么道士也提倡素食呢?让我们一起来了解一下吧!
道家从古至今确实有提倡素食的传统。究其原因，大概有以下两个方面：
首先，道教修炼讲求要通过性命双修，把凡人升级为仙人。《黄庭经》说“淡然无味天人粮”，同时，道家讲究“道法自然”，世上生灵，都是天地所赋予的，不论天上飞的雀鸟、水里游的鱼虾、陆上走的`动物以至蚂蚁昆虫，即使是植物花草树木，不论大小，都是一个生命，修道人都应有爱护怜悯的态度，都应该珍惜，我们要有一种恻隐之心，不应有所杀伤。按照这种思想，人的饮食应当是“淡然无味”且不破坏自然界的和谐的。
第二，道士提倡吃素还有一个原因是，在道家的相关戒律中有明文的规定。例如，《老君说一百八十戒》中说：“不得杀伤一切物命”，“不得渔猎伤煞众生”，“不得冬天发掘地中蛰藏虫物”，以及“不得妄上树探巢破卵”。上天有好生恶杀之德，上天孕育万物，喜其生而恶其死，道门之士要体察天地之心，因此要以杀生为戒。要不杀生，最好的办法就是持斋素食。
道教提倡素食，以杀生为戒，珍爱每一个生命，这也是道教和谐精神的体现。
吃素本身是一件非常值得提倡的好事，先撇开宗教信仰不说，单从现代人的饮食习惯来看，由于吃得太过油腻，口味又重，油炸麻辣，烟酒不断，造成现在的年青人亚健康特别多，血脂高、血黏度高、尿酸高等等一身都是病。所以，社会上逐渐有越来越多的人提倡素食，主张要吃得清淡，而且现在世界上也有国际素食会的组织，可见素食利益多，不但经济而且营养价值高，可以减少病痛。其次，从宗教信仰方面来说，佛教来自于印度，印度的文化特色，有些是中国人所不容易明白的，佛教传入中国至今已有二千多年的历史，这期间又受了中国习俗的影响，以致一些不合佛教本意的也搀杂其中，演变到如今许多信佛学佛的人对佛教产生一些错误的见解，不能了解佛教本来的意义。比如中国佛教徒特别重视素食，所以学佛的人就以为学佛必须要吃素，一些还不能断肉食的就误会自己还不能学佛。但是，反观日本、锡兰、泰国或西藏、蒙古等地的佛教徒，他们很多都是肉食的，难道说他们就不是佛教徒、不学佛吗？因此，不可误会学佛就一定要吃素，不吃素就不能学佛，也不可误会素食一定就是学佛的人，因为学佛和吃素并不是完全一致的。如果认为学佛就非素食不可，将学佛和吃素混淆不清，这样对于弘扬佛法一定会有阻碍的，学佛的人应该要有正确的见解。
我常看到有些人学佛没有学到什么，却只学会了吃素，结果引起家中父母、兄弟、儿女的反感。事实上，一个学佛的人应该先要了解佛教的道理，然后依照佛理自我修行，落实在家庭、社会中，使自己的品格提升、内心清净。让家里的人感觉到自己在未学佛前贪心大、瞋怨重、脾气坏，没有责任心和慈爱心，但是学佛后一切都变了，不但贪瞋淡薄、不发脾气，而且对人慈悲、做事负责，让家人感受到学佛的好处，那时候想要吃素，家人自然不会反对，而且渐渐地也会跟着学佛。如果一开始学佛就只学会吃素，不从自己身口意三业去修行，那么在学佛过程中一定会发生障碍，招来他人冷言冷语的批评。
话说回来，虽然学佛的人不一定吃素，但吃素确实是佛教中良好的美德。因为素食可以长养慈悲心，不忍杀害众生的生命，不忍心吃动物的血肉，不但会减少杀业，而且对人类悲苦的同情心也会增长，何况大量杀生的恶业会招来刀兵劫，引起战争。释迦佛陀说过：「三界六道众生皆悉平等，皆为我们多生累劫的亲人。」无论是大生命还是小生命，我们都不能为了一时满足自己的贪欲而去杀生伤生。今天我们吃了多少肉，总有一天我们就必须还多少肉，众生业力所导致的业报果是科学的，犯下了杀生罪业是必须要偿报，这就是因果业报的道理。
转自 佛教正法中心 http://www.tbdchq.org/menu.php?cat=detail&id=1359507822
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