平贝母的营养价值_备孕

平贝母，为百合科植物平贝母的干燥鳞茎，主要分布于东北地区的长白山脉和小兴安岭南部山区，含有多种营养成分，那么下面来看看平贝母的营养价值！

平贝母的营养成分

平贝母的鳞茎含贝母辛碱、西贝母碱、平贝碱甲、平贝碱乙、平贝碱丙及平贝碱甙。花含贝母辛碱、去氢浙贝母碱及贝母属碱A。全草含平贝七环碱、平贝七环酮碱、平贝七环碱甲醚、平贝酮、黑龙江贝宁。

缓解消炎痛型溃疡

平贝母总碱3毫克/100克、1、5毫克/100克皮下注射对幽门结扎型溃疡、腹腔注射对消炎痛型溃疡及应激性溃疡均有一定的抑制作用，这些作用可能与其抑制胃蛋白酶活性有关。

降血压作用

平贝母浸膏对实验性动物具有中枢抑制作用，平贝母总生物碱、平贝碱甲均有明显的祛痰和降血压作用。

镇咳祛痰

平贝母所含有的生物碱、总皁苷部分具有明显的祛痰作用，总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用，平贝母对支气管平滑肌有明显的松弛作用。

贝母贝母

汉语拼音：bèimǔ

英文：fritillary

解释：多年生草本植物,其鳞茎供药用,有止咳化痰、清热散结之功。产于四川、云南、陕西秦巴山区，甘肃等地

[编辑本段]详细介绍

一、贝母家族

贝母为名贵药材，堪称药中之宝。贝母“家族”按产地和品种的不同，可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类。

川贝母，是百合科多年生草本植物乌花贝母、卷叶贝母、罗氏贝母、甘肃贝母、棱砂贝母等贝母的地下鳞茎。因主产于四川而得名，但在西藏、甘肃、新疆、华北、东北均有出产。川贝母性微寒而味甘苦，入心肺经，功能润肺、止咳、化痰，临床常与沙参、麦冬、天冬、桑叶、菊花等配伍用于热痰、燥痰、肺虚劳嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中带血以及心胸郁结、肺痿、肺痈等病症的治疗。但属寒痰、湿痰者则应禁用。现代药理研究证实，川贝母含有川贝母碱等多种生物碱，川贝母碱有降低血压，兴奋子宫等多种药理作用。

浙贝母，是百合科多年生草本植物浙贝母的地下鳞茎。因主产于浙江而得名，故简称浙贝。因其原产于浙江象山，故又称为象贝母，简称象贝。因其外形较川贝大，故又称为大贝母，简称大贝。目前在江苏、安徽、湖南等地也有出产。浙贝味苦而性寒，入心肺经，功能清热化痰、散结解毒，临床常与元参、牡蛎、蒲公英、天花粉、连翘、薏苡仁、鱼腥草、鲜芦根、夏枯草、海藻、昆布、莪术等配伍用于痰热郁肺的咳嗽及痈毒肿痛、瘰疬未溃等病症的治疗；与乌贼骨、煅瓦楞子、白及、黄连、吴茱萸、竹茹、清半夏等药配伍可治胃痛、反酸、烧心。现代药理研究证实，浙贝母含有浙贝母碱等多种生物碱，浙贝母碱能缓解支气管平滑肌痉挛、减少支气管黏膜分泌、扩大瞳孔、降低血压、兴奋子宫等多种药理作用。

土贝母，是葫芦科多年生攀援植物假贝母的块茎。主产于河北、陕西、山西等地。土贝母性凉而味苦，功能清热解毒、消肿散结、消痈排脓，临床常与牡蛎、天花粉、薏苡仁、鱼腥草、皂角刺、穿山甲、夏枯草、海藻、昆布等配伍，用于乳痈、瘰疬痰核、疮疡肿毒、流行性腮腺炎、急性淋巴结炎、淋巴结核等病症的治疗。

上述三类贝母常用量均为6～12克，因其反乌头，故不能与乌头及其“兄弟” 天雄、附子同用。

伊贝母

拼音名：Yibeimu

英文名：BULBUS FRITILLARIAE PALLIDIFLORAE

书页号：2000年版一部-109

本品为百合科植物新疆贝母Fritillaria walujewii Regel 或伊犁贝母Fritill

aria pallidiflora Schrenk 的干燥鳞茎。5 ～7 月间采挖，除去泥沙，晒干，再

去须根及外皮。

【性状】新疆贝母呈扁球形，高0.5～1.5cm。表面类白色，光滑。外层鳞叶2

瓣，月牙形，肥厚，大小相近而紧靠。顶端平展而开裂，基部圆钝，内有较大的鳞片及

残茎、心芽各 1枚。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。

伊犁贝母呈圆锥形，较大。表面稍粗糙，淡黄白色。外层鳞叶心脏形，肥大，一

片较大或近等大，抱合。顶端稍尖，少有开裂，基部微凹陷。

【鉴别】 (1) 本品粉末类白色，以淀粉粒为主体。

新疆贝母淀粉粒单粒广卵形、卵形或贝壳形、直径5 ～54μm ，脐点点状、人字

状或短缝状，层纹明显；复粒少，由 2分粒组成。表皮细胞类长方形，垂周壁微波状弯

曲，细胞内含细小草酸钙方晶。气孔不定式，副卫细胞4～6。螺纹及环纹导管直径9 ～

56μm。

伊犁贝母淀粉粒单粒广卵形、三角状卵形、贝壳形或不规则圆形,直径约至60μm，

脐点点状、人字状或十字状。导管直径约50μm。

(2) 取本品粉末5g，加浓氨试液 2ml与氯仿20ml，振摇，放置过夜，滤过，滤液蒸

干，残渣加氯仿0.5ml 使溶解，作为供试品溶液。另取伊贝母对照药材5g，同法制成对

照药材溶液。再取西贝母碱对照品，加氯仿制成每 1ml含0.5mg 的溶液，作为对照品溶

液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述三种溶液各2～4μl，分别点于同一用

2％氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以氯仿－醋酸乙酯－甲醇－水(8:8:3:2)10℃

以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，依次喷以稀碘化铋钾试液和亚硝酸

钠试液。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；在与对

照品色谱相应的位置上，显相同的棕色斑点。

【性味与归经】苦、甘，微寒。归肺、心经。

【功能与主治】清热润肺，化痰止咳。用于肺热咳嗽，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯

痰带血。

【用法与用量】 3～9g。

【注意】不宜与乌头类药材同用。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。

二、鉴别

1、川贝（Chuanbei）

[来源] 百合科（Liliaceae）植物暗紫贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia或川贝母F.cirrhosa D.Don、梭砂贝母F.delavayi Fr.、甘肃贝母F.przewalskii Maxim.ex.Batalin的干燥鳞茎。

[性状] 松贝类圆锥形或心脏形，高3-10mm，直径3-10mm，表面类白色。顶端较尖，少数钝圆，基部平，中间微凹入，光滑。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和1-2枚小鳞叶。质硬而脆，断面白色，粉性。气微，味微苦。

青贝类扁球形或圆锥形、卵圆形，高4-14mm。直径4-16mm，表面淡黄白色。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对合抱，顶部开裂，内有心芽和2-3枚小鳞叶。气无，味微苦。

炉贝长圆锥形或卵状圆锥形、长卵圆形，高7-25mm，直径5-25mm，表面类白色或淡棕黄色，有的有黄棕或棕色斑，外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂或略尖，基部稍尖或圆钝。气微，味苦。

以上均以质坚实，粉性足，色白者为佳。

2、贝母习用品（1）——湖北贝母（Hubeibeimu）

[来源] 百合科（Liliaceae）植物湖北贝母Fritillaria hupehensis Hsiao et K.C.Hsia的干燥鳞茎。

[性状] 扁球形或圆锥状，高8-23mm，直径7-35mm，表面类白至淡黄白色。顶端钝圆至平或尖，基部平，中间微凹入，有根痕，光滑。外层鳞叶2瓣，大小悬殊或近似，大瓣似心脏形，互相紧抱，顶部多数开裂，内有心芽和小鳞叶1-3枚。质硬而脆，易折断，断面白色，粉性，气微，味苦。

以上均以个均匀，饱满，色白，粉性足者为佳。

3、贝母习用品（2）——一轮贝母（Yilunbeimu）

[来源] 百合科（Liliaceae）植物轮叶贝母Fritillaria maximowiczii Freyn 的干燥鳞茎。

[性状] 圆锥形或卵圆形，高4-12mm，直径4-8mm，表面淡黄或淡黄棕色。顶端钝尖，基部有众多鳞芽，一般有纵皱沟，自基部伸向顶端。质坚硬，难折断，断面胶质。气微，味微苦。

以个均匀，饱满，色白，粉性足者为佳。

三、价格参考

川贝母是贝母中的珍品，其价格中贝母中最高，一般大概在每千克1000—1600元。浙贝母大约每千克30元。土贝母大约每千克10元左右。（据2008年）

以前的版本

常用的化痰止咳药。为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎。川贝母主产于中国的四川、云南、甘肃等地；浙贝母主产于中国的浙江、江苏、安徽等地。川贝母味苦、甘，性微寒；浙贝母味苦，性寒。归肺、心经。功效化痰止咳、清热散结。主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等症。现代药理实验证明，贝母有镇咳、降压、升高血糖等作用。

新疆贝母，是一种与川贝.浙贝齐名的贵重中药材。其中包括：伊犁贝母.费尔干贝母.滩贝母等几个品种，统称为新疆贝母。除滩贝喜生于沙滩涯地外，其它三种贝母多生于草原山地及灌木丛下。伊贝主产于伊宁.霍城；费尔干贝母新疆许多地方都有分布；轮叶贝母主产于塔城地区；滩贝母生产于霍城.察布查尔。

早在清代，新疆贝母便已开发利用。当时以北疆地区的昌吉.齐台县为集散市场，通过古丝绸之路的北线，用骆驼运.马驮，远销天津等口岸，通称“古贝”。由于数量极少，价格昂贵。

过去，新疆贝母多为野生。为了适应国内医疗保健事业和出口外销的需要，医药科研部门再五十年代末期即开始人工栽培实验，并取得成功。今后贝母将继续不断地稳步增产。

常用的化痰止咳药。为百合科植物川贝母和浙贝母的干燥鳞茎。川贝母主产于中国的四川、云南、甘肃等地；浙贝母主产于中国的浙江浙江、江苏、安徽等地。川贝母味苦、甘，性微寒；浙贝母味苦，性寒。归肺、心经。功效化痰止咳、清热散结。主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等症。现代药理实验证明，贝母有镇咳、降压、升高血糖等作用。

植物形态：

来源有几种，分别为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母及梭砂贝母。

川贝母：为多年生草本，鳞茎圆锥形，茎直立，高15－40cm。叶2－3对，常对生，少数在中部间有散生或轮生，披针形至线形，先端稍卷曲或不卷曲，无柄。花单生茎顶，钟状，下垂，每花具狭长形叶状苞片3枚，先端多少弯曲成钩状。花被片6，通常紫色，较少绿黄色，具紫色斑点或小方格，蜜腺窝在北面明显凸出；蒴果具6纵翅。花5期－7月，果期8－10月。

暗紫贝母的叶仅下面的1－2对为对生外，均为互生或近于对生，先端不卷曲，叶状苞片1。花被深紫色，略有黄色小方格，蜜腺窝不明显。果棱上的翅很狭。花期6月，果期8月。

性味归经：川贝母苦、甘，微寒。归肺、心经。

功能主治：本品味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证；还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。

使用方法：内服：3-10g；研细粉冲服，每次1-1.5g反乌头。寒湿咳嗽不宜使用。

中成药：秋梨膏、川贝枇杷露、养阴清肺丸、牛黄清肺散、铁笛丸、至宝锭、蛇胆川贝胶囊、贝母瓜萎散

药膳：川贝冰糖汤、川贝酿梨

一、川贝母的选地整地

1、选地：选背风的阴山或半阴山为宜，并远离麦类作物，防止锈病感染，以土层深厚、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为好。生荒地可选种1季大麻，以净化杂草、熟化土地、改良土壤结构、增加有机质。

2、整地：川贝母种植地需要在结冻前整地，清除地面杂草，深耕细耙，作1.3米宽的畦，每亩用堆(厩)肥1500公斤、过磷酸钙50公斤、油饼100公斤，堆沤腐熟后撒于畦面，浅翻，畦面呈弓形。

二、川贝母的播种方法

1、种子培育：在6～7月采挖贝母时选直径1厘米以上、无病、无损伤鳞茎作种，鳞茎按大、中、小分别栽种，做到边挖边栽，每亩用鳞茎100公斤。

2、后熟处理：川贝母带壳种子用过筛的细腐殖土，含水量低于10%，一层果实一层土，装透气木箱内，放冷凉、潮湿处。脱粒的种子，按1:4(种子:腐殖土)混合贮藏室内或透气的木箱内。