小麦黑米粥——补肝补肾滋阴除烦

小麦是农作物的一种，而且营养物质丰富，它是面粉的原材料，而且含有的矿物质有很多，补充丰富的碳水化合物。小麦可以制作成面粉，也可以煮粥啊或者是做一些食谱，你吃过小麦黑米粥吗，很多人都没有尝试过吧，这样的一款粥品可以有滋阴除烦的作用，来看看它的烹饪方法吧。

营养价值:

蛋白质、维生素A、脂肪、淀粉、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

猪排120克、小麦仁60克、黑豆20克、葱适量、姜丝适量、盐适量、味精适量

猪排小麦黑米粥的做法

1、小麦仁、黑豆分别洗净，充分浸泡猪排骨洗净切块，汆烫去血水、沥干备用。

2、排骨入锅，加清水、盐、姜丝、葱丝，大火煮沸，下入小麦仁和黑豆。

3、煮至小麦仁、黑豆熟软，加盐、味精调味即可。

小麦黑米粥的功效与作用

猪排营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。小麦具有养心安神、除烦止渴、益肾通淋、敛虚汗、润肠通便的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。小麦黑米粥具有补益肝肾、滋阴除烦、益精补血、养心安神的功效。小麦黑米粥可以有养心安神的作用，黑米可以补肝肾，而且还可以有抗氧化的作用，对于预防便秘健脑益智起到了很好的作用和功效哦。

小麦黑米粥的制作方法以及保健的效果，你都了解了吧，它的营养物质是很丰富的，小麦可以补充丰富的矿物质和碳水化合物，可以有滋阴的作用，而且还可以有预防便秘的效果，和猪排黑米一起吃，可以补肝肾，还可以滋阴除烦，赶紧试试的这些介绍吧。

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小麦红枣粥

材料：小麦50克，粳米100克，红枣5枚，桂圆肉15克，白糖20克。

做法：

1.将小麦淘洗干净，加热水浸泡至膨胀。

2.粳米，红枣洗净；桂圆肉切成细粒。

3.将小麦，粳米，红枣，桂圆肉放入砂锅中，加适量清水，共煮成粥。

4.加适量白糖调味即可。

好处：养心益肾，补益脾胃，清热止汗，除烦安神。适宜于调理心气不足，怔忡不安，烦热失眠，自汗盗汗，脾虚泄泻等症。

2

小麦粟米粥

材料：小麦100克，粟米150克。

做法：

1.将小麦，粟米分别洗净，一起放入锅中。

2.加清水1000毫升，先开大火煮沸，再用文火煮至粥熟即可。

3.根据个人口味加适量白糖或食盐调味。

好处：滋养养心益脾，除烦利小便，适宜于阴虚烦热不安，口渴咽干，小便不利等内热之症调理。

3

小麦茯苓粥

材料：小麦30克，茯苓30克，粳米100克，大枣20枚。

做法

1.将小麦，茯苓用清水洗净。

2.砂锅中加清水，放入小麦，茯苓熬煮成汁，滤掉渣。

3.加入粳米，红枣开大火煮滚，转小火熬煮成粥。

好处：养心神，补脾胃。小麦入心经，养血安神；茯苓健脾利湿，亦养心安神；粳米阳痿；大枣补气血，合而服之，适宜于调理心悸气短，心胸痞满等症。

4

甘草小麦莲子大枣粥

材料：小麦100克，莲子20克，大枣30克，甘草30克。

做法：

1.将甘草洗净，用干净的纱布包好，放入砂锅中，加清水1500毫升，煮沸10分钟。

2.将大枣，小麦，莲子清洗干净，一起放入锅中。

3.用大火煮沸后，改用文火煨炖至小麦烂熟即可食用。

好处：补气补血，宁心安神，适宜于调理更年期综合征，精神烦躁，郁闷，心悸失眠或盗汗等症。

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