昭通特产有哪些土特产

到昭通，有机会一定要品尝一下以下昭通特产！

说到昭通特产，不得不简单说说昭通历史。昭通历史上是云南省通向四川、贵州两省的重要门户，是中原文化进入云南的重要通道，云南文化三大发源地（大理、昭通、昆明）之一，“南丝绸之路”要冲，素有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称。这些地域因素都不同程度地体现在昭通的饮食之中。下面为大家盘点一下昭通好吃的特产有那些：

一、首当其冲的是——昭通苹果

云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。1910年首次由日本引入中国大连栽培。1940年，昭通人吴敬漪从四川成都购150株，栽于昭通洒渔乡。中国农科院果树研究所在全国苹果区划研究中确定的四大优势的生态优势、品质优势、早熟优势和区位优势。由于得天独厚的自然环境，所产苹果色泽鲜艳，肉质细脆、甜酸适度，汁液丰富，风味浓郁，多次获省优质水果称号及全国第二届农业博览会银奖，昭通苹果在西南三省、两广、东南亚闻名遐迩。

二、天麻

昭通有个地方叫彝良，彝良有个地方叫小草坝，这里可是世界天麻的原产地。据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定，测定结果为1.13%，明显高于其他地区天麻，为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍，为湖北恩施0.276%的4倍。天麻素含量全国第一！

三、金江花椒

昭通产于金山江边的金江花椒，具有浓郁的麻香味，有“调味品之王”的美誉，其经济用途广泛：可作食品香料和香精原料,并有温中散寒、行气止痛的药用功效。由于昭通特有的士壤和地理气候特征，出产的花椒有品质好、麻味正、回味久等特点。

四、巧家红糖

巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉，尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。巧家小碗红糖制作一般要经过吊灶、榨汁、熬糖、装碗成型、包装等5个流程，通过煮熬、去沫、澄清、散泡四个不可少的环节，最后结晶定型而成。巧家小碗红糖颜色呈红黄色，香气浓郁，味美飘逸，温馨扑鼻，给人以舒适的感受，具有补血、抗衰老、加快人体新陈代谢等食补作用和排毒养颜功效。

只知道天麻佳品出贵州，贵州天麻数大方，大方素有天麻之乡之称，天麻或许你见过，但天麻的家乡你知道吗，能与灵芝相媲美的大方天麻必定是有着出生高贵的血统。

大方县，位于贵州省西北部，隶属毕节市，东邻金沙县，南连黔西县，西接七星关区，地处贵州金三角核心地带，县城距省城贵阳150公里。境内矿产资源丰富，基础设施完善，地理位置优越，是黔西北的交通枢纽和物资集散中心。

从蜀汉至唐，大方一直受封于中央王朝为地方王国政权，唐朝就已修建九重宫殿。宋朝时被改封为罗施国。元朝时期被中央王朝设置为八番顺元路沿边宣慰司，明朝被设置为贵州宣慰司，清朝设大定府，明朝时期天麻便是奢香夫人作为进贡的皇室贡品。

大方境内有国家AAAAA级景区百里杜鹃、国家AAAA级景区慕俄格古城、双山大峡谷、油杉河、支嘎阿鲁湖、奢香墓、奎峰塔、阁雅古驿道、济火碑、大渡河桥、清虚洞等，荣获地球花篮的称号。

大方县常年平均气温11.8℃，夏季平均气温19.8℃，空气负氧离子含量高，是非常适宜人居、适合康体养生的地方。

百里杜鹃

大方县境内有世界品牌国家森林公园百里杜鹃景区，国家AAAAA级旅游景区，共有23个杜鹃品种，是迄今为止中国已查明的面积最大的原生杜鹃林，素有“杜鹃王国”、“世界天然大花园”的美誉。被誉为“地球彩带、世界花园、养生福地、避暑天堂”。

九洞天

国家重点风景名胜区，九洞天景区全长达23公里，总面积约80平方公里。景区内冬无严寒，夏无酷暑，空气清新，富含阴离子，林木大部分四季常青。有“中国岩溶百科全书”及“喀斯特地质博物馆”的美誉。2004年2月，九洞天风景名胜区经国务院批准列入第五批国家级风景名胜区名单。

九洞天被中外地质专家誉为中国岩溶地质教科书，可与南斯拉夫的波斯托依洞媲美，被列入美国出版的《中国旅游》一书。有联赞云：“山中水，水中山，独占山水魂；洞上桥，桥上洞，别有洞桥天”。在洞内修建的瓜仲河水电站，是世界最大的溶洞电站。

慕俄格古城

慕俄格景区主要由彝族风情街、慕俄格城堡遗址、奢香墓、奢香博物馆（现属国家三级博物馆）、“贵州宣慰府”、以及庆云楼、斗姥阁等古建筑群等组成；景区周边有猪大坡古驿道，三官桥井、杨家关井、官水井等古井；有千年水塘罗氏塘、洗马塘。景区集自然景观和文化遗产、民族风俗为一体，充分彰显中国古彝文化的神奇与瑰丽。

大方被称为“奢香故里”，这样美丽的名称来自于一位美丽的传奇女子——奢香夫人。她不仅有过人的政治才能，还有着七尺男儿不及的坚毅与果敢，更是一位有着民族大义的民族女英雄，为水西地区的繁荣与文明立下了赫赫功勋。明太祖朱元璋在奢香夫人率部归附后曾称其：“得奢香归附，胜得十万雄兵。”在奢香夫人逝世后，追封其为“大明顺德夫人”。

双山大峡谷

位于双山镇与响水乡之间，上段约4.5km 为自然河段，下游21.5 km为落脚河电站库区，常年平均水深约50m，最宽处水面约400m，最窄处水面约30m，峡谷两侧多为绝壁，最高处达400m，是集漂流、航渡观光、休闲度假、传统民俗文化表演、郊野避暑、影视摄影为一体的大型景区。

大方境内有哪些特产呢,看看有哪些是你听过的

大方天麻：

大方天麻，中草药，贵州省大方县特产。因原产地名命名。贵州是中国天麻的主要产区之一，因得天独厚的自然条件，所产天麻的天麻素含量较高，向来以品质好、药效高而享誉国内外。大方天麻主产于贵州高原大方县九龙山脉的深山丛林中和世界罕见的天然百里杜鹃丛林中。明代就是进贡皇室的珍品，且远销日本、东南亚各国，素以“滋补之王”的称号而驰名中外。贵州天麻无论野生或家种，主要药用成分天麻素的含量均较高，而且还有10多种含量较高的人体所必需的元素，如钾、钠、钙、硫、磷、硼、锰、钴、钼、铷等。野生大方天麻的天麻素含量为0.5%-1.0%，平均值为0.77%。.

大方油漆：

大方县素有“国漆之乡”的美称，栽培漆树的历史，距今已1000多年。大方生漆以产量较多、品质优良而名扬海内外。由于境内气候、土壤等自然条件适宜于漆树生长，县内各地均有漆树分布，尤以海拔1500~1800米地段所产生漆质量最佳。

大方漆器，是贵州富有民族风格和地方特色的传统工艺美术作品。明、清朝代，大方漆器就被选作“贡品”上京供奉皇帝。作为家庭陈设品装饰书斋、客厅，更增添了古色古香的雅致。民间也作为日常生活中的用具，盛装干鲜果品、蜜饯乃至菜肴均可。大方漆器在清道光年间盛极一时。当时古老的大定府城内几乎家家都会制作漆器，故享有“漆城”之誉称。

大方竹荪

大方百里杜鹃因其独特的自然气候，冬无严寒，夏无酷暑，不仅风景秀丽，且盛产冬竹荪。冬竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。经常食用冬竹荪能够保护肝脏。将冬竹荪作为煲汤的辅料，滋味香浓，是一款老少皆宜的佳品。冬竹荪肉质厚、清脆爽口，营养价值高，产地农户批发价直销。有机种植，生态环保，无污染，纯正安全，清香的味道弥漫你的身心。

贵州盛产竹荪，犹以冬竹荪品质最佳。冬竹荪因地理气候条件的限制，近年来，产量一直未有增加。冬竹荪不仅味美，其俊美外形寓意了蓬勃的生命力。物以稀为贵，冬竹荪的高贵美也是不容置疑的。

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