蒸水果米饭的做法大全

蒸水果米饭的做法大全,第1张

现代人在吃这一方面花费的心思其实非常的多,为了做出令人满意的味道以及满足身体的营养需求,现在很多的餐厅在菜品上都有着不同程度的创新,像是菠萝饭这些水果米饭是很常见的快餐饮食。水果米饭在味道上是一个很大的创新做法,同时将水果和米饭两种都很营养的食物结合起来也很大胆。

香浓牛奶水果饭

材料:大米200克,牛奶400ml,黄油20克,白砂糖30克,香草精1/4茶匙(1ml)盐1/4茶匙(1克)苹果1/4个,草莓8个,猕猴桃1个。

1)将大米洗净,倒入适量清水用大火煮沸,改中火继续煮5分钟后,将水倒掉,把大米沥干倒回锅中。

2)淋入香草精,一次性倒入牛奶,用小火煮10分钟左右,在煮的过程中,隔2分钟就用勺子搅拌一下,以防米饭糊底。当牛奶被吸干后,关火,倒入糖,盐和黄油,趁热搅拌均匀。

3)将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中,将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。

4)待牛奶饭冷却后,将水果丁混入搅拌均匀即可。

泰式水果饭

材料:糯米,黑米,玉米粒,芒果,苹果,小香蕉,红提,马奶葡萄,苹果。

1.糯米和黑米洗净,加入玉米粒(还可以依据个人口味加枸杞,葡萄干等),切碎的芒果粒连汁水一起倒入洗好的米中搅拌均匀(放入水果粒是为了让糯米饭吸收水果的甜香,也可以加入猕猴桃粒或木瓜粒,只要是果肉比较软的水果即可)。

2.煮熟的水果饭装入小碗压紧压实,倒扣入平盘,将苹果,小香蕉,红提,马奶葡萄,苹果切好摆在旁边放成花式(摆盘的水果可以依据个人喜好来选择和摆放尽量摆的漂亮)。

3.奶粉和椰浆粉泡成较浓的椰奶加入锅中,小火煮沸并搅拌,加入一点点糖和盐,熬成浓浆,关火过凉。(不喜欢味道过重的朋友可以直接用奶粉和椰浆粉加少许凉开水搅拌均匀成浓浆,不留颗粒)。

4.最后将浓浆浇在糯米饭和水果上即可。

提起蒸米饭,大家也都是会做的,即使是没有进过厨房的小白也是会蒸米饭的,但是现在越来越多的人追求最美味的口感,就算这蒸白米饭,大家也都是想着各种各种方法想要蒸出来的大米饭吃起来更加的美味可口,有的人在蒸米饭时会放入猪油或者是滴入几滴白醋,觉得这样蒸出来的米饭粒粒喷香更加的好吃,但为何有人在蒸白米饭时要放一根香蕉呢?得知原因后,多数人表示想尝试一下

有些人在煮米饭的时候,为什么要特意加一根香蕉?

香蕉是平日里大家都很喜欢吃的一种水果,它的口感软糯香甜,一年四季也都是有卖的,香蕉和其他的水果相比较起来,价格也是很平稳,一直都处于两三块钱左右的价格,经常在吃香蕉也是有促进肠胃蠕动作用,对于便秘者来说,也是可以适当的吃香蕉来缓解便秘,而香蕉中含有丰富的维生素,不管是直接吃或者是捣成泥当面膜来敷,对皮肤也是很好的。

有些人在煮米饭的时候,为什么要特意加一根香蕉?

现在大家对香蕉的吃法也是多种多样,除了可以生吃之外,现在小吃街上也是有卖炸香蕉的,将新鲜的香蕉裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠,放入热油中炸一炸,吃起来也是很美味,在这炎热的夏季有不少的女生很喜欢将香蕉切成块儿,再用酸奶拌一拌,做好的水果沙拉吃着很爽口,而且香蕉也是可以搭配面粉做成各种的甜品,带有一股浓浓的香蕉口感还是好吃。

有些人在煮米饭的时候,为什么要特意加一根香蕉?

但现在却有一些人在蒸大米饭时也要放上一根香蕉,这就让人非常的难理解了,原来在蒸大米饭时中间放入一根香蕉,可以让香蕉香甜的味道渗入到大米饭里面,不仅让米饭变得很好吃,也会增加米饭的营养,而且加热之后的香蕉口感更加的好吃,很多的人知道之后,也是表示都想尝试一下这样蒸米饭。

有些人在煮米饭的时候,为什么要特意加一根香蕉?

将大米清洗干净之后,放入到电饭锅里,再加入适量的清水,浸泡30分钟,接着将去皮的香蕉放在米饭中间,再加入少量的白糖,盖上锅盖按制煮饭键,自然跳荡之后,别急着打开锅盖再焖上5分钟,蒸好的米饭吃起来更加香甜。你蒸大米饭时有放过香蕉吗?


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