出来工作了，偶尔过年回家吃一次。不知道大家听说过名叫“苹果梨”的一种梨，小时候就吃的那个，现在在外面买不到，想念小时候。
大家有没有过类似的经历呢？
冻梨是东北地区的一种特色 美食 ，在过年期间，有吃冻梨的传统习俗。
冻梨是黑褐色的皮，白白的肉，用手拿着，轻轻咬上一口，甜中带着酸，绵软之中又带点儿脆。我嫂子是东北人，有一年她回东北过年
带回来一些，刚开始看到，这些黑黑的，硬梆梆的东西还很好奇，这能吃吗？新鲜的都好吃，又甜又脆。干嘛冻过的再吃呀。后来知道这就是东北人的一种饮食文化吧。屋内温暖如春，屋外冰冻三尺，却吃着透心凉的冻梨，一冷一热，也成了东北人冬天里的一种特有享受。
我作为南方人不太习惯吃冻梨，感觉还是新鲜的好吃。
冻梨，没吃过。也没见过。我南方人
没吃过，听说很好吃哦
西北人可能都吃过，冬天梨受冻变色，吃在口中冰甜可口特爽，治感冒咳嗽很有效。
没有吃过，牙口不好，那么凉的东西，牙根受不了
我是南方人。没见过冻梨也没吃过。
吃过，大年三十晚上用盆清水把冻梨放里过一阵就结冰了，梨也变软了这时候拿出来打掉冰，就可以吃了凉凉的酸甜的还有冻柿子花红果，那时过年虽然好吃的没有现在多，可比现在热闹有年味放炮放烟花的，从头年放到初六才消庭。
我辽宁的，小时候过年吃冻梨是必需的。
没吃过，应该很好吃吧！
冻梨是延安的特产。
东北有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等，是当地特产。冻梨、冻柿子是以前北方冬天里的主要水果。
冻梨、冻柿子一直是东北地区的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
冻梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，洗净之后，就能吃了。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。
功效：
对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨，既解酒，又助消化。
水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值。
夏日炎热，适当地食用冷饮并不是坏事。不过，不能吃得太多、太快。同时，食用者还要注意自己的体质，如果是肠胃虚寒者则需要当心，慎重食用。同时，夏日食冰也要看天气看温度，如果正值暴雨降温天气，千万不能因为冰箱里冻着冷饮、水果，担心过期坏了，就急忙拿出来吃。这样也可能会引起肠胃不适。
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