神经系统疾病包括周围神经疾病、脊髓神经疾病、脑部神经疾病、肌肉神经性疾病、意识障碍、感觉障碍、运动障碍以及其他神经系统疾病等。
饮食原则
三叉神经痛、坐骨神经痛、肋间神经痛饮食原则
应注意食物热量的含量，勿摄取过多的高热量食品。
饮食要尽量定时，少量多餐为进食的原则。
太冷太热的食物应当忌食，不可偏食、暴食。
以摄取易消化食物为原则，但不要总吃易消化的食物。多吃含纤维质的蔬菜以免发生便秘。要常运动，以促进肠胃功能，摄取充分的营养。
可以生吃的食物应尽量生吃，以利于营养的充分吸收。
多吃黑豆、马铃薯、小黄瓜、芹菜等，有利于本病的治疗。
神经官能症饮食原则
如便秘可食用高纤维饮食，腹泻宜改用少渣饮食，避免刺激性饮食。
多食新鲜蔬菜和水果，并大量饮水，这对控制本病很重要。
忌饮酒及吸烟，因为烟酒中的有害物质会对胃和结肠黏膜有刺激。
胃肠不适时应选择温和的饮食，如婴儿食品。
忌食动物脂肪、黄油、碳酸饮料、咖啡、糖果、巧克力、油炸食物、冰淇淋、橘子、葡萄、柚子等，这些食物会刺激肠黏膜，阻碍营养的吸收。
睡觉前不要进食，进餐后应在1～2小时后就寝。
末梢神经炎又称多发性神经炎，为两侧肢体远端对称性多发性末梢神经病变性疾病，常由重金属或化学药物中毒、代谢性疾病、营养障碍、感染、血液循环障碍等多种因素引起。由于病因不同，起病可急可缓，所以体现出的症状各不相同，主要表现为肢体远端对称性运动障碍、感觉障碍以及自主神经功能障碍，且以下肢较重。
感觉障碍初期常以指端烧灼、疼痛、发麻等感觉异常或感觉过敏等刺激性症状为主，逐渐出现感觉减退，甚至消失，感觉障碍的分布呈手套或袜套式。
运动障碍表现为记忆力减退、肌张力低下、腱反射减弱或者消失，久病后可有肌萎缩。
植物神经功能障碍，表现为肢端皮肤发凉、苍白、潮红或轻度发绀、少汗或多汗、皮肤变薄变嫩或粗糙、指甲失去正常光泽、角化增强等。
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