广东佛山有什么特产_备孕

佛山特产大全(禅城篇)

1.佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。

2.酝扎猪蹄（佛山扎蹄）——流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。

3.佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、柱候鹅等）——名饮食店三品楼因擅制作此类品种而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。

4.佛山秋色——明代永乐年间（1403年~1425年）就已经出现，是佛山最响亮的名片之一。

5.石湾公仔——同样是佛山的名片，近来因为争议而名声大震，是目前收藏家们热门的种类之一！前景看好。但也存在隐忧，一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律，题材创意欠缺、三是龙蛇混杂，良莠不齐、四是门派相争。

6.石湾米酒——与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。

7.佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时纱纱作响，故又称响云纱后来逐渐取谐音而美其名为香云纱。莨绸是平纹组织的坯绸，乌黑透亮，又称之为薯莨绸或黑胶绸。沈廷芳《乾隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品，是佛山人的骄傲。但现今已摆上历史博物馆了，建议重新生产，再作商业包装，省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。

8.佛山铸造——三支香倒后，三大支柱也轰然塌下，要欣赏其过去的辉煌，几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。

9.佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的婀娜唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。

10.佛山剪纸——称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛山的高雅文化远远带出佛山的界碑，已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。

11.佛山中成药——曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认同。可惜现在除飘出海外的，总产值不及国内一间二线的药厂。

12.佛山扎狮——南狮的扎作，惟广州状元坊与佛山所出，但不知现在后继人才如何？

13.石湾陶作——石湾陶作享有石湾瓦、甲天下，到现在还是独霸全国，发扬光大。有近30万人从事同一个传统行业，不知还有那些例子呢？其它日渐式微的特产，好好研究石湾陶作的发展，相信会有很大俾益。

14.金箔、银箔、铜箔、锡箔——金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初，已有500多年历史，最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。至清代，随着生产的发展，技术的改进，已能制作更薄的铜纸，且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起，各行业均有会馆。公元1906至1915年间最盛，厂号有200余家，工人3000余人。金箔制作的刺绣线远销欧美。后来，由于洋装璜纸大量输入，市场逐步缩小。

15.石湾鱼腐——在南番顺一带，鱼腐是很平常的菜式，制作也大致一个模样，唯独石湾的制法与众不同，加之比其它鱼腐滑而绵，如配搭其它原料作菜，常常登上高级筵席餐台。

16.海天豉油——不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一！已集团化经营并开发出多个系列产品，在全国不少地方已享有名声

佛山特产大全(南海篇)

1.西樵大饼——其特点是松软、香甜，入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。

2.平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。

3.九江煎堆——与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。

4.龙江煎堆——与九江这二个地域相连的地方，却产出二种不同的同名产品，并且叮当码头，各有寻芳客，内里相信还有不少故事待人们发掘。二种煎堆并称二大流派，际遇也几乎一样。

5.南海麻奢狗肉——用干迫烹制，加以特殊的酱料调配，突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高，有广州及港澳食客专门驱车前往品尝，开有专门小店10来间，生意火红。

6.盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。在产地当地人称之为金手指，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。据传，仅二亩地所产为之皆品。

7.平洲金丝柚——因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。

8.平洲石硖龙眼——有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足2000斤。

9.官窑石碣西瓜——在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。

10.九江双蒸酒——香港的广告唱到街知巷闻，是洒类中的万宝路。

11.官窑马蹄——以果大、多汁、清甜、无渣而闻名，与桂林马蹄并称双雄，年出口量位居榜首。

12.南海刺绣（粤绣的最重要组成部分）——关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其"工巧无比"，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。

13.南海沙溪马蹄粉——与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。

14.南海藤席——南海藤织品已有100多年历史，除销港、澳外，还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下，而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。以前福建厅也用作装饰，不少领导人都曾用作接见外国贵宾，曾获外国通讯社称为最中国的。可惜现在多数人都梦诗（思）想云，这一特产已日渐式微。

15.南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一！最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其修为不浅。其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上，才得以于此落地生根。

16.西樵山四方竹——奇吧？西樵山的八绝之一。如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。

17.西樵山无笃田螺——第二奇，也是八绝之一。

18.西樵山煎燶鲗鱼——第三奇，又一个八绝。这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。

19南海炮竹——曾几何时,春节的炮仗声几乎是过年的符号,南海炮竹亦以南炮莞花而威名远播，二大炮竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的，但随着各地禁炮的政策，这个行业也萎缩得厉害，来了个长痛不如短痛，从此南海炮竹只余人们的记忆中。

20.和顺榄——在高档的零食店，化皮榄一直充当生、旦的角色，要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。曾祖母在世时常有提及，相信百年以上历史吧。

21.和顺虾——仅在金山寺前后二公里的河段才有，因虾脚及虾壳边缘呈黄色，被形容为金边虾，在当地甚至传说多多，披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜，虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的，价格比其它高20%以上

来我们佛山旅游，等我这个佛山人推荐一些土特产给大家啦。

（1）佛山盲公饼——系米制饼类，据闻有一百几十年历史，至于点解改这个饼，因是盲人制作出来，所以改卟。在岭南天地的手信铺、超市等的货架上必定会见到的手信。

盲公饼是用糯米配以糖、芝麻、猪肉等材料制作而成。饼内所夹的猪肉，吃起来很酥脆，现在包装很高档，是送礼佳品。

（2）西樵大饼——是佛山传统小吃之一，据闻是用山泉制作此饼，因此名称叫西樵大饼。大饼的味道是入口很松软及清香。根据现在人们的口味，西樵大饼除了有传统型，还有蛋奶型西樵大饼。传统型的大饼会比蛋奶型硬少少，中间没放奶油，但个人喜欢传统型的口味，大饼的保质只有两三天，所以如果买来做手信，一定要尽早送给朋友。正宗的西樵大饼要去西樵那边樵园饼屋购买。

（3）石湾米酒——对于爱酒的人仕，我当然介绍下我们当地的酒啦，它是用纯正的大米作为材料，加上肥肉，经过长期的酿制而成。至于口味，我不太清楚，因个人不爱酒，只是用来送朋友。

（4）石湾公仔——陶瓷制品，产于佛山市石湾镇，很多收藏家都喜欢收藏这个，石湾公仔是从市民的生活有关的题材去创作。南风古灶、岭南天地、石湾美术陶瓷厂等，都有得购买。个人建议去石湾美术陶瓷厂购买，因工艺品的质量较好，而且有些有收藏的价值。

（5）九江煎堆——每到春节，佛山人都会买这个，寓意煎堆碌碌，金银满屋。我个人觉得送这个做手信，好意头。

佛山的特产非常多滴，看你喜欢什么样的或是看带给家里什么样的人作为礼品，很多选择的哦！下面就是一些可以带走的特产举例哦！

1、石湾公仔

石湾公仔是石湾美术陶瓷的俗称，距今有约五千年历史，可以追溯到新石器时代哦，历史非常悠久的一种佛山特产。来佛山旅游的话，可以带石湾公仔给系会收藏的朋友哦！绝对让他爱不释手哦！

2、香云纱

香云纱是丝绸珍品，又是佛山独有，很能代表佛山的哦！佛山的香云纱是地理标志保护产品哦，历史可以追溯到北宋年间。喜欢丝绸的朋友可以去香云纱店买件香云纱制作的衣服，作为礼品送亲友也是非常不错的哦。

3、顺德蹦砂

顺德大良的蹦砂也是非常有名的美食哦！用面粉、白砂糖等制作而成，形式蝴蝶，而顺德人俗称蝴蝶为“蹦砂”，因此而得名。现在在顺德大良制作蹦砂比较老字号的就是"李禧记"蹦砂店，顺德清晖园附近就有李禧记的店铺。

除此之外还有盲公饼、木板年画、佛山剪纸、西樵大饼等等特产可以选择哦。

大良崩沙，顺德牛乳（煮白粥超正），燕塘牛奶，煎牛奶，菜干（菜干汤我至爱），豆豉鲮鱼，九江煎堆，裹蒸粽，肠粉，均安大头菜，煮粥用的米沙，牛杂，生滚粥，双皮奶，大多数都是现做才好吃，可以带的基本外地也有的卖，我顺德的，三水南海禅城高明的等其他人补充。以上吃的，不吃的禅城可以带石湾公仔，顺德就带个电饭煲囖，呵呵。

佛山特产很多，每个人气景点都有佛山特产专卖店，通常游人喜欢带盲公饼猪扎大良硼砂双皮奶（水冲）姜撞奶（水冲）九江煎堆西樵大饼……，总之佛山特产很多，一时难说完，基本上在专卖店都能买到。

佛山有什么好旅游的啊，都没好玩的

佛山也没什么特别的特产，去祖庙看下醒狮表演去西樵山领略下原生态然后再去黄大仙上注香等等这些更有纪念意义。

九江煎堆、大良双皮奶（不少旅游超市都有卖包装的）、盲公饼，真空包装的均安鱼饼和蒸猪、西樵山云雾茶、当然还是非樵园的西樵大饼莫属，顺便还可以到香云纱专卖店买一件汉服以及在石湾公仔街买一个包子版慕容紫英公仔啊

佛山是一座历史悠久的文化古城，这里是珠江三角洲的核心地带，是一个繁荣了上千年的商贸名城。那么佛山十大特产有哪些呢？下面就跟着我一起来看看佛山特产有哪些是容易带的吧。

10、合水粉葛

合水粉葛是佛山高明区的土特产，它香甜无渣，特别适合用来煲汤，尤其是炖上一锅粉葛煲龙骨，你会品尝到浓郁香甜的美妙滋味。

9、鸡仔饼

鸡仔饼是佛山的特色传统小吃，它具有咸中带甜、甘香可口的特点，并且它的包装也很有传统糕点的独特风味，是一款既好吃看起来又上档次的美味小吃。

8、广式腊味

广式腊味是佛山很常见的美食，这道菜在经过了几代人的改良与创新之后才有了如今色泽明艳、口味鲜甜的腊肠。广式腊味在秋冬季节尤为受当地人的欢迎，来佛山旅游的游客带上一些回家也会显得很有面子。

7、柱侯酱