百香果1只、杜松子酒、伏特加、朗姆酒、青柠檬1只、维他柠檬茶1盒
做法:
1、百香果对半切开,用勺子将果肉刮入杯中,如果有汁液,也一并倒入;
2、青柠檬切开,将柠檬汁挤入杯中;
3、根据自己的酒力状况,按随机比例分别倒入杜松子酒、伏特加和朗姆酒(如果有其他酒类,也完全可以一试,说不准会很惊艳);
4、加入几个冰块,剩余用维他柠檬茶补充。
用 料:
百香果 2-3斤、红糖 2大匙、柠檬 2个、金桔切片 15个剔除梗的、薄荷叶 1大把、
兰姆酒 60-100毫升、雪碧 1公升、冰块 1包、
摆盘用:1份百香果果肉及汁液 1个、白糖霜 2大匙。
做 法 步 骤 :
1、将1/3的薄荷叶、柠檬汁捣碎,陆续加入百香果汁,果肉, 兰姆酒后搅拌均匀;
2、倒入汽水、金桔片、剩下的2/3薄荷叶和冰块后,测试味道依喜好调整口味;
3、倒入玻璃器皿及完成;
4、将玻璃杯反置在百香果的汁液,再去沾黏糖霜,就会在玻璃杯缘形成细细一圈白雪状糖霜;
5、分杯即可享用。
Mojito 的5 个主要食材:兰姆酒,柠檬,薄荷叶,糖, 气泡水。
鸡尾酒的分量不用很精准,随自己对酒精和甜度的喜好做调整即可,更可以以时令水果, 作为Mojito主题,不仅增添风味,更丰富口感!
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