材料:小米、桂圆、赤豆、花生、红枣、红糖。
做法:先将桂圆和赤小豆用清水浸泡两小时左右,然后将红枣去核,接着将小米、桂圆、红枣、赤小豆,一起放入锅中,加入适量的清水,用小火熬煮,待煮成粥后加入适量的红糖即可食用。
功效:产后妈妈适量地食用此粥,不仅可以有效地帮助恶露排出,还可以补气血。
2、八宝莲子羹
材料:大米、莲子、黑豆、红豆、腰豆、花生、白芸豆、葡萄干、冰糖。
做法:首先把莲子、黑豆、红豆、腰豆、花生、白芸豆洗干净,浸泡半天。 将所有浸泡好材料一起倒进锅里面,加入水,用小火熬煮大概一个半小时。 接着再加入洗好的葡萄干和冰糖,再煮5分钟即可。
功效:此粥口味黏甜,容易被消化和吸收,很适合产后身体虚弱的妈妈食用。
3、菠菜猪肝粥
材料:大米、猪肝、菠菜、盐、料酒。
做法:先把菠菜洗干净灼水后切成小粒(菠菜灼水可以去除草酸)。 把猪肝洗干净切片,加入料酒将猪肝腌制10分钟。将大米加水用大火煮开,再小火熬煮大概30分钟。 大米熬成粥后加入切好的猪肝片,再煮10分钟。最后撒入菠菜粒,调味后即可。
功效:猪肝和菠菜都含有极为丰富的铁质,能够为产后妈妈补血,预防贫血。
月子餐四神粥、甜糯米粥的做法 产后女性身体有伤口需要躺在床上好好的休养,此时吃半流质的食物是比较好的选择,比如四神粥、甜糯米粥等等,都可以是月子餐中的主要食物。所以产妇的家人要学会月子餐四神粥做法、甜糯米粥的月子餐做法等,才能做给产妇吃。下面我们一起来看看吧。1、四神粥
原材料:龙骨、糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子、盐
做法:先把龙骨焯水之后,再放到汤锅里面加水,慢慢熬制一个小时,得到一锅龙骨高汤。糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子先洗干净,然后用水浸泡一个小时。它们都准备差不多的时候,将浸泡好的材料放入到龙骨高汤里面,再把这些材料都转移到电饭煲里面,调到粥的状态慢慢闷煮大概30-40分钟,出锅时放点儿盐就可以吃了。
2、甜糯米粥
原材料:糯米、红枣、百合、枸杞子、冰糖或红糖
做法:先把糯米、红枣洗干净之后,然后加用清水进行泡发,直到它们都泡到软烂。将糯米取出来倒在一个小盖子里,密封之后冻着然后放到冰箱里冷冻,大约冷冻一个小时左右,将其取出来然后与百合、红枣放在电饭煲里面加入水熬煮,大火煮开之后再转成小火煮30分钟左右,吃的时候加入红糖或是提前融化过了的冰糖。
月子餐粥类做法大全,月子餐红豆粥做法
对于坐过月子的产妇来说粥类是不陌生的,因为产后需要经常喝粥,粥好消化又具有营养,为此要能够知道月子餐粥类做法大全,知道粥应该要怎么做。红豆粥具有补气血的作用,其实是非常时候产妇吃的,那月子餐红豆粥做法是怎么样的呢?
1、核桃银耳紫薯粥
原材料:大米、核桃仁、银耳、紫薯、蜂蜜适量。
做法:先把紫薯先削皮,然后切成小块在冷水中浸泡。银耳用水泡开之后,去除蒂了之后并且将它们都弄成适合吃的大小,核桃仁慢慢的敲碎,然后在一个锅里面放入大米、银耳、紫薯等材料,加入水煮开之后,转成小火煮40分钟,直到大米看起来是粘稠的状态,再加入核桃仁碎慢慢的搅拌均匀之后,放凉到常温的状态加入蜂蜜调味即可。
2、红豆粥
原材料:大米、糙米、红豆、燕麦米仁、姜、冰糖
做法:红豆由于比较难熟的关系,最好是能够提前一个晚上浸泡开来。第二天做的时候也将大米、糙米、燕麦米仁浸泡一下,时间不需要太长,大约1个小时左右就可以了。然后将所有的材料都放入锅里面熬煮,可以加入姜片,让红豆粥的味道有姜味道,带来暖意。煮到浓稠的状态后就可以放入冰糖了,根据自己的口味来放。
月子餐小米粥做法大全,月子餐怎么吃才能不胖
产后女性的身体虚弱,也因为伤口没有恢复的关系,此时不适合吃过于复杂的食物,像小米粥就非常适合刚生产完的产妇吃。很多人不知道小米粥怎么做,可以来看看月子餐小米粥做法大全。还有不少产妇关心月子餐怎么吃才能不胖,她们不希望自己出了月子后胖成球状。下面我们一起来看看吧。
原材料:小米、水、盐
做法:先把小米洗干净之后,在汤锅里放入适量的清水,然后将小米放进去之后用大火煮开,再转成小火慢慢的熬煮大约45-60分钟,直到小米完全变得软烂,已经很浓稠了可以吃了就可以关火盛出来。如果觉得没有味道,可以放点儿盐进去。
有些产妇担心月子餐都是比较营养的食物,自己吃了之后身材是可以恢复,但同时也会囤积不少的脂肪,导致自己瘦身艰难,就想要知道不胖的胖。其实自己制作的月子餐是无法做到热量少又营养,如果产妇想要吃不胖的月子餐,可以选择跟月子中心定制月子餐的方式,因为月子中心的所准备的月子餐,大多是由营养师调制,各个营养元素都有摄取到。
其实在坐月子时产妇没有必要考虑减肥、瘦身的问题,此时正是人生需要进补的时刻,只有吃好了身体恢复了,将来才能够有力气减肥。
月子餐乳鸽、泥鳅怎么做
乳鸽具有丰富的蛋白质,泥鳅也是非常好的河鲜,它们用来做月子餐的食材都可以。有些人想要让坐月子的产妇吃的更多、更好一些,不是只局限于鸡这种食材,于是就会选择乳鸽跟泥鳅,但月子餐乳鸽怎么做?月子餐泥鳅怎么做?
1、党参北芪鸽子汤
原材料:鸽子、党参、北芪、桂圆肉、枸杞、红枣、蜜枣、麻油、盐
做法:先将党参、北芪、桂圆肉、枸杞等药材洗干净,然后准备一个碗往里面放些水将药材浸泡半小时。鸽子处理干净之后放入热水中焯烫下,大约烫1分钟就可以出锅了。然后准备一个汤锅,将药材跟焯过水的鸽子都放到里面去,再将泡好的药材连着水一起放到汤锅里,大火煮开之后放入红枣、蜜枣、麻油改成小火慢慢的煲上一个小时,最后将火关了放入盐巴就可以了。
2、泥鳅豆腐汤
原材料:泥鳅、豆腐、 黑木耳、高汤、姜、小葱、香菜、料酒、白糖、油、食盐
做法:先准备半锅水烧开后,放入洗干净的泥鳅,就可以见到泥鳅表面有一层白色的物质,这时候用漏勺将表面这层白色的物质轻轻去除,然后将泥鳅捞出来放在盘里备用。黑木耳泡开、豆腐切块、香葱等材料都处理好备用。锅里面放油加入葱姜爆香,然后直接倒入高汤烧开后,放入泥鳅和豆腐,大火煮开后放入木耳煮5分钟,再放入料酒、白醋、盐、糖、小葱、香菜等就可以关火出锅了。
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