西柚是柚子吗?

西柚和柚子有什么区别

西柚有叫葡萄柚，从植物分类学上比较，西柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属，只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛，种子具单胚，果实之间距离明显，不成串；而葡萄柚全株各部位皆无毛，种子具多胚，果实比柚小皮较薄，常多果成串，状似葡萄，故其中英文名皆称葡萄柚。从植物化学上分析，葡萄柚的化学成分很多是属于柚类原有的。其花和果皮所含化学成分与柚几无差别，花主含邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯（约占90%），其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等，又含黄酮类化合物柚苷。从细胞染色体数量上对照，葡萄柚的染色体数X=9，2n=18、27、36，即有二倍体、三倍体和四倍体的品种。而柚的染色体数X=9，2n=18、36，即只有二倍体和四倍体的品种。这些性状的对比，清楚地表明美国葡萄柚无疑是中国柚 的变异型（例如，芽变）或是杂交种。由此可见，这两种柑橘属植物的亲缘关系是何等的亲近。橙：果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实，汁味甜而香。含有大量维生素C，营养价值高。

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西柚和柚子有什么区别

西柚：俗称葡萄柚，因为是由美国进口，所以称为西柚，同我国原产的柚子非常相似。

西柚全身各各部位不长毛，种子属于多胚，果实没有柚子大，皮较柚子薄，成熟果实一半成串，形似葡萄，故称葡萄柚。

西柚的花与果皮中所含有的化学成分与柚子相同，花主要含橙花醇和癸醇等、邻氨基苯甲酸甲酯等元素。果皮中柠檬烯为主要物质，另外还有含有少量香茅醇、柠檬醛和辛醇等。

从细胞染色体数量上作分析，西柚有二倍体、三倍体和四倍体。而柚的染色体只有二倍体和四倍体两种。由此可见，西柚是中国柚子的变异或是杂交而来。

柚子：柚子的幼枝、叶子背面、萼片、子房和花梗都长有毛，种子为单胚，果实呈颗颗分离状。

柚子营养价值非常高，也经常用在医药领域，柚子皮可入药。柚子口感清香、凉润、酸甜，在众多水果很受人们欢迎，在医学界被公认为食疗效果最好的水果，其中柚子茶最为人们熟知。

柚子果实比西柚大，一般单个柚子的重量可达1千克以上，直径为14－24厘米。果皮与果肉之间长有白色海绵状保护层。柚子果肉一半呈白色，有的也呈红色或淡黄色，果肉中富含汁水，香味浓郁，一般为甜味或酸甜味，有的略带苦味，这主要是因为其含有生物苷。柚子在正常室温下可以存放很长时间。

西柚和蜜柚有什么区别？

西柚比较小，比橙子大点，里面是粉红色的，一般比较酸 也叫葡萄柚

蜜柚又大又圆蜜柚的汁水非常丰富

西柚和柚子的区别

柚子有很多的品种，常见的就是葡萄柚和胡柚，不知道大家在平时吃柚子的时候有没有进行区分，一般我们对葡萄柚和西柚的区别也不是很了解，平时吃柚子的时候也都没有过多的去了解。

一： 葡萄柚：葡萄柚，甜橙与柚子的混种。外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

二： 胡柚：胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的柚子自然杂交群体品种，树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性广，耐粗放管理，抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏，一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市，风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。按物种命名法，常山胡柚植物学名为: Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou英文商品名：Changshanhuyou Tangelo. 英文通用名：Grapefruit胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒洒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。胡柚在自然室温下存放可保鲜至次年4—5月份，贮藏后果实汁味更浓，品质尤佳。

三： 西柚：西柚别名:柚子、柚、臭橙、气柑、胡柑。为香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚之变种甚多，其著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等，尤以中国广西所产的沙田柚味甘可口而闻名。中国福建漳洲、厦门所产者亦为上品，有"厦门文旦"之美称。性味、归经:甘、酸，寒。归胃、肺经。功效:清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉。临床应用:1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。2.用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。3.治黄疸。民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。4.用于痰多咳嗽。将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。用量、用法:生食，捣汁，煎汤或蒸熟食。使用注意:性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食。

现在大家应该知道了葡萄柚和西柚的区别了吧，了解一些这方面的常识也是很不错的，以后在购买柚子的时候也会充当一把内行了，是不是感觉自己很有知识呢，而且也能够更好的挑出适合自己口味的柚子来。

西柚与柚子有何区别，西柚有何好处？

区别参看

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普通柚子和西柚有什么不同吗?哪个更有营养

西柚，又称「葡萄柚」，为芸香科植物柚的成熟果实，中国原产地名称为胡柚。1830年从中国浙江的衢州府由葡萄牙人引种到美国佛罗里达州，称为grapefruit。其中常山胡柚为原产地域产品保护产品,称为changshanhuyou tangelo。柚子，是芸香科常绿乔木，果实比柑桔类大得多，果皮较厚。 成熟时果皮仍青，略带淡黄，表皮粗糙，果肉多汁，甜酸而略带涩味，核多。 柚子原产于泰国和马来半岛，后传入中国，在华南地区广泛种植，其中以广西沙田地区所产质量优页，故有「沙田柚」之称。答案补充西柚，集柚子和甜橙优点于一身，凭借其很高的营养价值，深受广大消费者的推崇。高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。研究发现，当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。答案补充西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。此外，西柚不但有丰富的营养价值，更有助加快骨骼的生长。香港大学牙医学院首次利用西柚中的成分――西柚甙做实验，证实可 *** 细胞中造骨基因，使兔子的新骨增生4倍，较一般的骨骼自然愈合快一天，预计未来数年后该技术可以广泛应用。

西柚和柚子的区别到底有哪些

西柚和柚子的区别到底有哪些

西柚是寒性水果吗

中医药学认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。 现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。

西柚有什么营养价值？

柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。

目前，市场上常见的西柚（葡萄柚）有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。

高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但 同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。

西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。

临床应用:

1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。

2.用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。

3.治黄疸。民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。

4.用于痰多咳嗽。将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。

用量、用法:生食，捣汁，煎汤或蒸熟食。

使用注意:性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食。

现代研究:

含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。

柚皮具抗炎作用，对病毒感染的小鼠有保护作用，能延长经X光照射的小鼠的存活时间。

新鲜西柚果汁中，含胰岛素样成份，能降低血糖。

西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。

西柚种类太多,不同的柚子形状、大小、果肉、连颜色各不相同。

西柚，集柚子和甜橙优点于一身，有很高的营养价值。

2022年执业药师继续教育答案汇总H型高血压：心脑血管疾病防治的精准医学之路考试1. 如果高血压患者，血液中的同型半胱氨酸（Hey）高于或等于（），就可以称之为H型高血压。“H型高血压”是最容易发生脑卒中的高血压,“H”一语双关，既指hypertenion（高血压），又指Hey升高。我国3亿高血压患者中，（）为“H型高血压”A. 10umol/L，75%B.15umol/L，75%C.10umol/L，80%D.12umol/L，90%参考答案：A2. 亚甲基四氢叶酸还原酶（MTHFR）是同型半胱氨酸代谢的关键酶之一，其677位点有三种基因分型：（），研究发现，MTHFRC677T突变可使酶活性明显下降，使得甲基供体的生成不足，体内的Hey代谢异常，从而导致Hey浓度的（）A.CC，CT，TT，降低B.AA，AC，CC，降低C.CC，CT，TT，升高D.AA,AC，CC，升高参考答案：C3. 大量研究表明，Hey升高是导致心脑血管事件，尤其是脑卒中发生的一个重要危险因素。2002年BMJ的一项荟萃分析：Hey每升高（），缺血性心脏病风险升高（），脑卒中风险增加（）；Hcy每降低（），缺血性心脏病风险降低（），脑卒中风险降低（）A.5umol/L，33%，59%；3umol/L，16%，24%；B.5umol/L，16%，24%；3umol/L，33%，59%；C.3umol/L，33%，59%；5umol/L，16%，24%；D.5umol/L，16%，24%；3umol/L，33%，59%；参考答案：A4. 马来酸依那普利叶酸片（简称依叶）是目前国内外唯一治疗伴有血Hcy水平升高的高血压的药物。依叶是首个作用于多靶点，具有同时降压降Hcy水平、提高叶酸水平特点的单片复方制剂，控制卒中风险的最佳叶酸剂量为（）A. 0.4mg/dB.0.8mg/dC.lmg/dD.5mg/d参考答案：B5. 中国脑卒中一级预防研究（CSPPT）是迄今为止世界上首个以脑卒中为主要终点，遵照国际标准进行的一项大型、随机、双盲对照临床研究研究证实：在中国成年人高血压患者，以依那普利叶酸片（依叶）为基础的降压治疗方案，可以较传统降压药依那普利为基础的单纯降压治疗方案进一步显著降低（）首发脑卒中风险，且H型高血压（即伴同型半胱氨酸升高/低叶酸水平的高血压）人群获益更大。

慢性病防治关键在于预防，只要每个人注意控制腰围、体重、血压、血糖不超标注重平衡膳食、吃动平衡特别是控制好油、盐摄入量就能有效的预防和控制慢性病的发生发展。下面是我精心为你们整理的慢性病防治知识的相关内容，希望你们会喜欢!

慢性病防治知识

一、“市民七大知晓活动”和“市民健康阶梯行动”

慢性病防治关键在于预防，只要每个人注意控制腰围、体重、血压、血糖不超标注重平衡膳食、吃动平衡特别是控制好油、盐摄入量就能有效的预防和控制慢性病的发生发展。

“抚州市民七大知晓活动”口号是：请您关注自身及家人健康，知晓您的腰围、体重、血压、血

糖和食用油、盐摄入量及正常值知晓：三高吸烟超腰围，其中之一算高危。具体内容是：

⑴腰围：男≤85cm、女≤80cm

⑵体重指数(BMI)=18.5～23.9 Kg/m2，计算方法：体重公斤数/身高米的平方

⑶血压：收缩压≤140 mmHg、舒张压≤90 mmHg

⑷血糖：空腹<6.1(110) mmol/L(mg/dl)、餐后2小时<7.8(140)mmol/L(mg/dl)

⑸限油防控高血脂，每人每天半两油，一普通瓷调羹油=9克

⑹减盐防控高血压，每人每天6克盐，一普通啤酒瓶盖盐=6克

⑺慢性病高危人群标准，具有以下特征之一者为慢性病高危人群：

①血压水平为130-139/85-89mmHg

②现在吸烟者

③空腹血糖水平为6.1≤FBG<7.0mmol/L

④血清总胆固醇水平为5.2≤TC<6.2mmol/L

⑤男性腰围≥90cm，女性腰围≥85cm。

慢性病高危人群标准口诀：“三高吸烟超腰围，其中之一算高危”。

“抚州市民健康阶梯行动”的内容是：倡导居民积极参与健康阶梯、人人参与，吃动平衡、走向健康多爬楼梯、少乘电梯，倡导步行、少坐汽车减少静坐、增加运动，运动适量、千步计量每日运动、目标万步，体重是尺、血脂是秤理念正确、付诸行动，天天坚持、一生健康。的健康阶梯行动，借此增强全市人民合理膳食，吃动平衡等健康理念。通过活动开展，倡导人民群众树立合理膳食，吃动平衡，戒烟限酒，减盐控压等健康理念并付诸行动。 二、高血压的防治

1、高血压患者自我管理

(1)定期测量血压，1-2周应至少测量一次。

(2)治疗高血压应坚持“三心”，即信心、决心、恒心，防止或推迟机体重要脏器受到损害。

(3)遵医嘱，长期坚持服药，定时服药，自己不随意减量或停药。

(4)条件允许，可自备血压计及学会自测血压。

(5)注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。

(6)老年人降压不能操之过急。

2、高血压的预防

(1)生活有规律，注意劳逸结合，避免精神过度紧张，保持情绪稳定、乐观。

(2)坚持适度体育锻炼，保证充足的睡眠。

(3)不吸烟、不饮酒或少饮酒。

(4)控制饮食，防止肥胖。

(5)饮食宜低盐、低脂、多吃新鲜蔬菜瓜果。

三、糖尿病的防治

1、糖尿病早期发现

从健康人发展成糖尿病患者，大都经过空腹血糖受损或糖耐量减退这个阶段。通过定期查空腹血糖、餐后两小时血糖，就能及早发现这个阶段，并积极采取饮食、运动等干预治疗，就可能阻止糖尿病的发生。

2、糖尿病防治要点

(1)了解糖尿病知识，学会自我治疗，乐观积极。

(2)长期坚持饮食控制，坚持运动。

(3)选用合适的降糖药物，终身服药，用药要对症，剂量要合适，随诊要及时，不能随意停药、盲目换药。

(4)长期、定时、定期自我监测，早期发现和防治并发症。

四、冠心病的预防

1、起居有常。早睡早起，睡眠充足，避免熬夜。

2、身心愉快。保持情绪稳定，忌暴怒、惊恐、过悲、过喜。

3、控制饮食。低盐、低热量、低脂肪、低胆固醇。

4、戒烟少酒。吸烟是造成心肌硬塞、中风的重要因素，应绝对戒烟。少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒，忌喝烈性酒。

5、劳逸结合。避免过度劳累、过重体力劳动或突然用力。

6、体育锻炼。根据身体条件、兴趣爱好选择，量力而行。

五、脑卒中(脑中风)的急救与预防

1、脑卒中的急救原则

急救的目的是保住病人生命，降低失语、偏瘫的残疾率。当发现病人摔倒在地、昏迷、呕吐、偏瘫，过去有高血压史，怀疑脑卒中，按下列原则急救：

(1)病人去枕或低枕平卧，头侧向一边，保持呼吸道通畅，避免将呕吐物误吸入呼吸道，造成窒息。切忌用毛巾等物堵住口腔，妨碍呼吸。

(2)摔倒在地的病人，可移至宽敞通风的地方，便于急救。上半身稍垫高一些，保持安静，检查有无外伤，出血可给予包扎。

(3)尽量不要移动病人的头部和上身，如须移动。应由1人托住头部，与身体保持水平的位置。

(4)病人呼吸停止，应立即进行人工呼吸。

(5)拨打“120”电话呼救，请急救人员前来急救。

(6)吸氧，血压显著升高但神志清醒者可给予口服降血压药物。

(7)守候在病人身旁，一旦发现呕吐物阻塞呼吸道，采取各种措施使呼吸道畅通，可用手掏取。呼吸停止时进行口对口人工呼吸。

(8)送医院进行CT检查，区分脑卒中的类型，针对病因进一步治疗。

脑卒中对人类来说是一种灾难性的疾病，但它是可以预防的，其预防包括一级预防和二级预防。一级预防需要注意以下方面：防治高血压、防治心脏病、防治糖尿病、防治血脂异常、戒烟、戒酒、控制体重、颈动脉狭窄、防治高同型半胱氨酸血症、降低纤维蛋白原水平、适度的体育活动和合理膳食等。二级预防：病因预防、卒中后认知障碍的干预、卒中后抑郁的干预等。专家表示，这些预防措施都是容易实现的，并能取得很好的效果。

2、预防中风牢记口诀

炒菜用油少放点口味别咸清淡点

戒烟限酒自觉点体重腰围控制点

身腰腿脚勤动点鲜菜水果多吃点

五谷大豆杂食点肥肉荤油少吃点

开水牛奶多喝点精神愉快放松点

休息睡眠充足点每日二便通畅点

血压心率常测点吃药按时按量点

勤看医生定期点要想活得滋润点

防治知识多懂点思想态度重视点

行动改变紧跟点养成习惯坚持点。

六、癌症的预防

建立科学、正确的生活方式。食物多样化，以谷类为主。多食谷类、薯类、植物性食物、豆类及豆制品。多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果含有丰富的纤维、维生素、矿物质。经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。限制盐的摄入量，每天低于6克。少饮酒、不吸烟。吃清洁、卫生、新鲜的食品，少吃熏、油炸、腌制、烧烤的食品。不吃过热的食物。不用废报纸、旧杂志包装食品。尽量少染发。尽量避免强烈的阳光直接照射皮肤。加强体育锻炼，增强机体自身的抵抗力。定期体检，关注疾病的前期症状，进行肿瘤早期筛查。

传染病防治知识

一、肠道传染病的预防

1、积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，除四害。

2、讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。

3、食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。

4、不喝生水，菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新回锅加热。

5、购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上，中间换水2～3次，然后再烹调。

6、贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。

7、最好不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭，不要自办大型聚餐活动。

8、发现食物有异样或异味不可食用，也不可煮沸烧透后再食用。

9、对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。

10、一旦发生肠道传染病症状应及时就医家庭成员同时出现食物中毒现象，应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。

概括起来，预防肠道传染病有一个九字真经：吃熟食、喝开水、勤洗手。

二、肝炎的预防

1、甲、戊型肝炎：生活饮用水按要求消毒，不喝不符合卫生标准的饮用水养成饭前便后洗手的

卫生习惯，提倡分餐制，共用餐具要消毒，不要生食贝壳类水产对易感人群接种甲型肝炎疫苗。目前尚无戊型肝炎疫苗特效预防。

2、乙、丙、丁型肝炎预防措施

①防止血源传播：严格筛选献血员，保证血液和血制品质量，不输入未经严格检验的血液和血制品不去街头拔牙、耳垂穿孔、纹身等。医生、护士打针要一人一管一消毒。

②防止性传播，采用适当的防护措施。

③防止生活接触传播：最好在集体聚餐实行分餐制，不与他人共用牙刷、剃须刀、水杯和理发器具。

④疫苗预防：接种乙肝疫苗是预防乙型肝炎最有效的措施。凡是没有感染过乙肝病毒的人，尤其是家中或周围密切接触的人中有乙肝病人或乙肝病毒携带者的人群均应接种乙肝疫苗。目前尚无丙、丁型肝炎疫苗特效预防。

三、手足口病的预防

预防手足口病主要靠良好的卫生习惯。要注意“洗净手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被”。不要让孩子吃手或啃咬玩具，不与别人共用毛巾、牙刷、手帕和餐具。孩子的玩具常洗净消毒。多饮水，经常参加室外活动，提高孩子的抵抗力。流行期间不要带孩子到人群密集、空气流通差的公共场所，要尽量少串门，避免接触患病儿童。每天早晨起床后检查孩子的皮肤(主要是手心、脚心、臀部和口腔)有没有红点、疱疹，注意孩子体温的变化。

四、狂犬病的预防

1、被犬咬伤后，伤口如何处理?

①被咬后立即挤压伤口排去带毒液的污血或用火罐拨毒，但绝不能用嘴去吸伤口处的污血。

②用20%的肥皂水或1%的新洁尔灭彻底清洗，再用清水洗净，继用2%-3%碘酒或75%酒精局部消毒。

③局部伤口原则上不缝合、不包扎、不涂软膏、不用粉剂以利伤口排毒，如伤及头面部，或伤口大且深，伤及大血管需要缝合包扎时，应以不妨碍引流，保证充分冲洗和消毒为前提，做抗血清处理后即可缝合。

④可同时使用破伤风抗毒素和其他抗感染处理以控制狂犬病以外的其他感染，但注射部位应与抗狂犬病毒血清和狂犬疫苗的注射部位错开。

2、接种狂犬疫苗的时间

狂犬疫苗注射原则上是接种越早效果越好。但是，超过24小时注射疫苗，只要在疫苗生效前，也就是疫苗刺激机体产生足够的免疫力之前人还没有发病，疫苗就可以发挥效用，对暴露已数日数月而因种种原因一直未接种狂犬疫苗的人，只要能得到疫苗，也应与刚遭暴露者一样尽快给予补注射，争取抢在发病之前让疫苗起作用，这时，前一针或前两针的接种剂量应当加倍。

五、流感的预防

1、预防流感的最有效措施是在流感流行季节前接种流感疫苗

2、保持良好的个人及环境卫生。

3、勤洗手，使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊的毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后)应立即洗手。

4、打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，避免飞沫污染他人。流感患者在家或外出时佩戴口罩，以免传染他人。

5、均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳。

6、每天开窗通风数次(冬天要避免穿堂风)，保持室内空气新鲜。

7、在流感高发期，尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所不得已必须去时，最好戴口罩。

六、禽流感的预防

加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟保持室内空气流通，尽量少去空气不流通场所注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。尽量远离家禽及其排泄物，避免触摸活的鸡、鸭、鸟等家禽，尤其避免与野生禽类接触从正常渠道购买禽和禽产品，要购买经检疫部门检疫合格的禽和禽产品发现饲养的家禽和宠物禽有异常死亡情况，要及时上报兽医防疫部门对鸡肉等禽类食物应彻底煮熟后食用，食品加工过程中应注意生熟分开，避免交叉污染。

七、肺结核的防治

结防机构为初治及复治涂阳患者提供免费抗结核药物。治疗原则为：早期、规律、全程、适量、联合五项原则。隔离治疗大量排菌的肺结核病人管理好患者的痰液，污染物可在阳光下暴晒对新生儿和婴幼儿等未感染结核菌者接种卡介苗后可产生获得性免疫结核菌素反应呈强阳性者可服用抗结核药物进行预防性治疗。

八、流行性出血热的预防

接种出血热疫苗加强个人防护整治环境卫生，防止野鼠进家避免与鼠类及其排泄物(尿、粪)或分泌物(唾液)接触不吃生冷特别是鼠类污染过的食物、水和饮料等避免皮肤粘膜破损，

破损时应及时消毒处理，在清理杂物时，要戴口罩、帽子和手套等。

九、艾滋病的防治

1、日常生活中这些行为，都不会传播艾滋病病毒。

①与艾滋病病毒感染者握手、拥抱、抚摸、礼节性接吻。

②与艾滋病病毒感染者一起吃饭、喝饮料以及共用碗筷、杯子。

③与艾滋病病毒感染者一起使用公共设施，如厕所、游泳池、公共浴池、电话机、公共汽车。 ④与艾滋病病毒感染者一起居住、劳动，共用劳动工具，上同一所学校。

⑤购物、使用钞票。

⑥ 咳嗽、打喷嚏、流泪、出汗、撒尿。

⑦蚊子、苍蝇、蟑螂等昆虫叮咬。

2、艾滋病抗体初步筛查可到市疾控中心或有初筛资格的医疗卫生单位，确诊须到省疾病预防控制中心检测。

有下列高危行为者应进行艾滋病咨询、检测：

①不安全性行为：男男性行为、商业性行为、多伴性行为。

②共用注射器吸毒。

③输入或注射无安全保证的血液或血液制品。

④使用未经严格消毒的 注射器、针灸针、纹身针等。

⑤与艾滋病病人或病毒携带者共用牙刷或刮脸刀。

叶酸 一、叶酸是什么

叶酸(folic acid)也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，存在于小到病毒、细菌，大到人类的所有生命系统中，因最初是从菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。

二、叶酸的作用：

1、 抗肿瘤作用

国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。

2、 对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用

国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。

美国食品与药物管理局(FDA)已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。

3、 其他作用 国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，它对此病有显著的缓解作用。此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。

国内专家认为，我国没有推行叶酸强化食品，大众没有自觉从食物中补充叶酸的习惯，血清叶酸水平低，血浆同型半胱氨酸水平高等因素，与原发性高血压共同作用，可能是导致我国脑卒中发生率和死亡率居高不下的重要原因。卫生部统计显示，我国是脑卒中高发大国，每年新发病200万人。脑卒中每年导致死亡150万人，是位居肿瘤之后的城乡居民第二位死因。存活的患者中，约四分之三不同程度丧失劳动能力，重度致残者占40%。全国每年用于该病的治疗费用100亿元以上，国家和家庭的经济负担沉重。国际高血压联盟主席刘力生教授认为，我国应重视和加强叶酸在防治脑卒中方面的作用。相比治疗脑卒中的他汀类药物，叶酸的使用更具性价比的优势，更切合中国的国情。比如“降压药加叶酸”可用于老年正常人群的预防，尤其我国北方人群脑卒中发病率高，而叶酸水平低，补充叶酸的预期要好于西方国家。

三、孕妇补充叶酸

1、孕妇补充叶酸的关键期

胎儿神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内，而此时大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕，所以面临着叶酸缺乏的危险，并危及到腹中的宝宝。胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。 叶酸补充的最佳时间应该从你准备怀孕前3个月至整个孕早期。叶酸的补充是延续到孕期结束，不可停顿的。在孕中、后期，宝宝DNA的合成，胎盘、母体组织和红细胞增加都使你对叶酸的需要量大大增加。所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成，但孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。

2、正确补充叶酸

人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。补充叶酸，首先应从最天然的食物补充开始，动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富，你可以让它们经常出现在你的餐桌上。孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。

3、爸爸妈妈一起补

孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。有专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。

4、叶酸不能滥补

1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。

2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。

3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。 4)、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。

四、不良反应

在肾功能正常的患者中，很少发生中毒反应。偶可见过敏反应，叶酸的过敏反应严重的一些症状包括皮疹，瘙痒，肿胀，头晕，呼吸困难。如果注意到任何不正常，就应该马上求医。个别病人长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状。大量服用叶酸时，可出现黄色尿。叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血，但不能阻止因维生素B12缺乏所致的神经损害的进展，且若仍大剂量服用叶酸，可进一步降低血清中维生素B12含量，反使神经损害向不可逆转方面发展。

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