每100克柠檬含VC40毫克左右，但不是含量最高的。列表如下：
排名
食物
分量(g)
数量
维生素C量(mg)
No.1
樱桃
50
12粒
500
No.2
番石榴
80
1
个
216
No.3
红椒
80
1/3个
136
No.4
黄椒
80
1/3个
120
No.5
柿子
150
1
个
105
No.6
青花菜
6
1/4株
96
No.7
草莓
100
6粒
80
No.8
橘子
130
1
个
78
No.9
芥蓝菜花
60
1/3株
72
No.10
猕猴桃
100
1个
68
一个柠檬有250毫克的维生素C,是维生素C含量最多的食物。维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在所有维生素中，维生素C是最不稳定的。在贮藏，加工和烹调时，容易被破坏。它还易被氧化和分解。
橙子VC含量高。
100g柠檬里面，VC含量大约20mg左右，每百克橙子VC含量为33mg。
柠檬与橙子的营养成分大都一样，但是含量会有所差别， 每100克可食部分柠檬中钙含量为101毫克，属于钙质含量较多的水果。橙子每100克可食部分橙子的钙含量为20毫克，与柠檬相比，钙含量相对较低。
扩展资料：
常见酸水果的VC含量：
每百克杨梅VC含量为15mg；每百克橘子VC含量为28mg；每百克橙子VC含量为33mg；每百克猕猴桃VC含量为40mg；每百克柚子VC含量为41mg，看似挺多的，但是你知道吗？每百克鲜枣VC含量为243mg，每百克酸枣VC含量为900mg。
决定水果的酸甜口感，“糖酸比例”占很重要的角色。如果，含糖量高出含酸量，水果吃起来就较甜，反之就较酸。拿柠檬来说，那酸爽的味道是柠檬酸（有机酸的一种），并不是含量超高的VC，反之，一些不酸的水果，VC含量还真高，鲜枣就是其中之一，所以说，水果的酸和VC没什么关系。
参考资料来源：人民健康网-水果越酸，维生素C含量越高，是真的吗？
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