柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等含糖量基本在百分之十四以上，在水果中，含糖量较高的一部分。含糖量不能简单地通过口感对比，因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。
扩展资料：
果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。
蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）
参考资料：百度百科-含糖量
1、含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。
2、含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
3、含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
4、含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
吃水果的时间一般选在空腹时，如上午9点到10点、下午3点到4点，或者晚上9点左右。吃完饭后不能马上吃水果，而应该在两餐之间吃，作为加餐，既满足了口腹之欲，又缓冲了饥饿感，降低发生低血糖的几率，保持血糖平稳。
至于吃水果的量，建议每次吃半个(大约100克)或1个(约200克)，并计算到每日总热量中。如果多吃了，就要减少相应的主食量。比如，多吃了1千克西瓜，应该减少主食50克(1两)吃了200克苹果、梨，应减少主食25克(半两)。
糖分高的有葡萄、荔枝、草莓、西瓜、菠萝、甘蔗、桃子等水果。具体含量如下：
1、西瓜、草莓、白兰瓜等。含糖量在4%—7%之间。
2、梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。含糖量在8%—10%之间。
3、苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在9%—13%之间。
4、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。含糖量在14%以上。
根据《中国居民膳食指南》要求，成年人每天应摄入200~400克水果，即普通个头的(如苹果、梨)每天吃1~2个就可以了。
要注意的是，水果不一定是越甜，糖分越高。对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。
相比食用糖果来说，食用水果后，人们体内的糖分含量不会有很大提升，因此，水果对糖尿病患者带来的危险值也相对较低。
冰沙和果汁可能破坏糖分，人们最好吃整个的水果，尽量不使用加工食品，特别是高果糖玉米糖浆、浓缩苹果汁等。
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