首先,因为DHA是中枢神经系统的重要结构成分,在婴儿的脑组织内高度聚集;ARA是宝宝体格发育的必需营养素。所以大部分婴幼儿奶粉都会添加此项。
其次,并不是含量越多越好,过量的DHA和ARA会产生副作用,有可能导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和ARA的量是经过长时间的研究才确定的。不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和ARA有非常严格的限制,卫生部对此有明确的规定。
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ARA,学名为二十碳四烯酸,别称花生四烯酸,属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸。DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
所以说这是两种完全不同的物质
DHA是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的缩写,属于多元不饱和脂肪酸的一种(又名脑黄金),大量存在于人体大脑皮质及视网膜中,形成视网膜的感光体,是大脑皮质的组成成分,对脑部及视力的发育有重要作用,是宝贝脑部和视网膜发育不可缺少的营养素。最早揭示DHA奥秘的是英国脑营 养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授。他们的研究结果表明:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究也发现,体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。
ARA又叫花生四烯酸,也是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。
过量的DHA和ARA会产生副作用,如导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和ARA的量是经过长时间的研究才确定的。不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和ARA有非常严格的限制,卫生部对此有明确的规定。
食用强化配方奶粉是一个有效且安全的方法,既容易为宝贝接受,又不会摄入过量。
另外富含DHA和ARA的食物,一般储存在蛋黄、深海鱼类、海草等海产品中。
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