想要吃巧克力不发胖，吃巧克力的最佳时间就是饭前半小时或是1小时内吃，因为这个时候吃巧克力，会有饱腹感，这样到饭点，饭就吃的少了。不过也要注意吃的量，不可超过50克。
当然巧克力最不适宜吃的时间就是睡前，因为巧克力是一种高热量的食物，在睡前吃的话，会导致血糖升高，而此时血糖消耗不了，就会聚集成脂肪，这样就会引发肥胖。另外，巧克力还有兴奋的作用，睡前吃的话，也会导致不能入睡、失眠等情况发生。
其实，还有很多情况是不能吃巧克力的，比如女性经期，会加重女性乳房胀痛以及经期烦躁现象。还有就是一次性不要过多的吃巧克力，因为巧克力中含有一种活性酸的成分酪胺，该成分容易引发头痛。
当然，巧克力还是有很多好处的，比如，吃巧克力可以补充能量，可以预防心脑血管疾病，还可以调节心情。
巧克力什么时候吃都好：1、巧克力可以保护心脑血管，巧克力中含有一种的成分多酚，它对心血管有很大的保护作用。
2、巧克力能全面补充微量元素，对磷、镁、铜、铁、锌等，也很好吸收。
3、巧克力运动后补充能量很快，是理想的能量补充剂。
4、巧克力还可以改善情绪，能使忧郁的心情很快好起来。
5、巧克力还有助于保护牙齿，它能对抗细菌、防治蛀牙。
1、餐前半小时吃：抑制食欲黑巧克力的咖啡因可抑制食欲，所以最好选择餐前吃，这样可以有效控制食欲，减少进食量，达到减肥目的。一般在三餐前半小时左右，不要离太远。
2、餐后3小时吃：缓解饥饿感
人在正常进餐后3～4小时体内血糖将会达到最低谷，此时如果及时补充适当的能量，不仅能快速缓解饥饿感，还不会对血糖造成大幅度的影响，让人变得更耐饿，而黑巧克力便是一个最好的选择。
3、运动前半小时吃：提高运动能力
运动前如果吃一点黑巧克力，可增加肌肉内的糖原储备，从而有利于提高运动能力、节约糖原消耗、延缓疲劳，同时也有利于长时间运动后糖原的恢复。同时，因为随后要运动，也可以不必担心因此发胖。
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