青枣的果实较大且表面光滑，整体的颜色呈淡绿色，内部的果肉大多为浅黄色或白色，果皮部分比较薄，一颗成熟青枣的重量大约为10-400g。
红枣果实有很多种不同的大小，表面的果皮比较薄，成熟之后的颜色为红色，内部的果肉大多为浅黄色。
2、营养成分不同：
青枣内部含有丰富的维生素C、磷、钙、铁等元素，并且每100g中都含有1.2g的蛋白质和0.3g的脂肪。
红枣内部含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁、镁等元素，并且维生素A的含量是苹果和葡萄的70倍。
3、口感不同：
青枣吃起来的口感比较清脆可口，内部果肉含有的水分比较多，可以起到一定的解渴效果，并且还可以与其他水果组合制作成水果沙拉等。
红枣吃起来会有一种酸酸甜甜的感觉，内部的果肉非常厚实，可以直接食用，也可以选择用来制作成干果、蜜饯等。
1、颜色的区别，因为颜色是两者最显而易见的区别，青色的枣自然是青色的，而红色的枣它与青枣相比颜色便更鲜艳了，红枣一般是熟透了才会有的颜色。也许红枣中会透着些许的青涩，但它依然是红枣的一种。2、营养价值的区别，青色的枣它含有多种的维生素跟微量元素，大部分的女性更喜欢使用，但是红枣中的营养成分却更是丰富，比起苹果和桃子来，它里面的维生素含量可是多的很，因此它们才是更适合于女性。
3、售卖季节不同，干红枣一年四季只要想买都可以买到。但是平时却很少能看得到干青枣。所以红枣跟青枣的区别，这也是其中之一。大部分的女性食物多吃红枣的话，可以补充身体里面的很多物质，它们对女性朋友尤其有好处。
4、食用方法不同，青枣与红枣因为口感不同，营养价值不同，因此食用的方法也不尽相同，清枣它主要是用来当水果吃，因为它水分充足又甘甜可口，而红枣则更适合用来补充营养物质的时候食用。
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