无机盐主要来源于那些食物

无机盐主要来源于那些食物,第1张

1.铁牛肉、羊肉、猪肉、鸽肉、肝脏、动物血、绿色蔬菜、谷物、豆类

  2.碘 碘盐、某些岩盐、海产品、牛奶、奶酪

  3.钙 乳类制品、豆类、虾皮、紫菜、芹菜(叶)、榨菜、小茴香

  4.磷 乳类制品、谷物、肉类

  5.钾 根茎蔬菜、绿叶蔬菜、香蕉、苹果、橙子

  6.锌 牛肉、口蘑、乳类、海产品、肉类、蛋类

  7.镁 海参、坚果(榛子、西瓜子)、绿叶蔬菜、谷类、豆类、肉类

  8.铜 肝脏、口蘑、虾米、红茶、甲壳类

 9.硒 谷物(受土壤中硒含量影响)、蛋类、动物内脏、鱼肉、肉类

  10.铬 啤酒酵母、肉类(动物内脏)、全麦食品、坚果类

 11.钼 豆类

  12.氟 茶(含量易受地下水及灌溉水中氟的影响)

  13.硼 蔬菜

人体内有几十种元素,其中碳、氢、氮、氧主要以有机化合物的形式存

在于人体,其余的各元素,无论其存在的形式如何,含量多少,统称之为无

机盐

无机盐的食物

1钙:奶,绿叶蔬菜,豆类,虾皮

2磷:瘦肉,鱼,奶,蛋,豆

3铁:血液,肝脏,瘦肉,鱼,奶,蛋

4碘:海带,紫菜,虾,海盐

5锌:肉类,鱼,蛋,或叫矿物质。


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