2.碘 碘盐、某些岩盐、海产品、牛奶、奶酪
3.钙 乳类制品、豆类、虾皮、紫菜、芹菜(叶)、榨菜、小茴香
4.磷 乳类制品、谷物、肉类
5.钾 根茎蔬菜、绿叶蔬菜、香蕉、苹果、橙子
6.锌 牛肉、口蘑、乳类、海产品、肉类、蛋类
7.镁 海参、坚果(榛子、西瓜子)、绿叶蔬菜、谷类、豆类、肉类
8.铜 肝脏、口蘑、虾米、红茶、甲壳类
9.硒 谷物(受土壤中硒含量影响)、蛋类、动物内脏、鱼肉、肉类
10.铬 啤酒酵母、肉类(动物内脏)、全麦食品、坚果类
11.钼 豆类
12.氟 茶(含量易受地下水及灌溉水中氟的影响)
13.硼 蔬菜
人体内有几十种元素,其中碳、氢、氮、氧主要以有机化合物的形式存在于人体,其余的各元素,无论其存在的形式如何,含量多少,统称之为无
机盐
无机盐的食物
1钙:奶,绿叶蔬菜,豆类,虾皮
2磷:瘦肉,鱼,奶,蛋,豆
3铁:血液,肝脏,瘦肉,鱼,奶,蛋
4碘:海带,紫菜,虾,海盐
5锌:肉类,鱼,蛋,或叫矿物质。
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