节食是节制饮食的意思，不同于绝食，节食只是为了身体健康。
它确实能防止肥胖，甚至减肥，所以它又变成减肥的同义词。世界上任何地区和国家有以胖为美的时代，如在中国唐朝那样的时代。节食和减肥是社会进步、物质丰富的时代特征。
经验由360化妆品网提供参考少女节食减肥危害多 青春妙龄少女，都希望自己身材苗条、美丽动人，由于怕胖而盲目进行节食减肥，这样做的结果，势必给正在发育的身体造成危害。青春少女时期是生理发育成熟、体型最健美的阶段，也是少女的黄金时期。
但有些青年却忽视了自身的自然美，盲目追求时髦和减肥，使原本拥有的健美身材变得枯瘦和呈现病态，反而失去少女健美的体态。
盲目减肥的后果除可导致贫血、甲状腺机能亢进等营养性疾病外，还会引起内分泌功能失调，如月经不调、闭经等，使身体机能发生紊乱，甚至导致神经性厌食症，并可发生死亡。
少女时期是精力最充沛、求知欲望最强烈的时期，也是学习最出成绩的时期。需要供给充足、全面的营养，以保证身体和智力的发育。
如果为减肥而盲目节食、挑食、偏食，就会造成营养不平衡。人的大脑时刻需要充足的氧气和各种营养素的供给。人们的思维越集中，消耗的能量就越多。人的记忆力强弱与脑细胞的营养状况有密切关系。盲目减肥可造成营养缺乏，会促使脑细胞早衰，无法应付繁重的学习和工作任务。节食减肥的另一不良后果是由于长期节食，造成蛋白质缺乏，使性腺激素分泌不足，从而造成闭经。
因此，青春少女应意识到盲目减肥造成的不良后果，每日三餐中注意饮食的合理营养，改掉不良的饮食习惯，特别是为了减肥只吃零食不吃正餐的方法更不可取。尤其是早餐更要吃好，因为早晨要精力充沛，保证好的记忆，都需要为大脑提供足够的热能，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都是提供能量的原料。
若不吃早餐，会使血糖降低，严重的出现心悸乏力，影响智力和健康。值得提醒的是，青年少女千万不可为了苗条盲目减肥，甚至以自己的健康和生命作代价。如果确实是超过标准体重的少女，也要在医生指导下进行科学减肥。首先要保证合理的膳食营养，如果控制好进食量和体力活动的消耗，减肥是能够做到的。也就是说，要在平衡膳食的基础上，加强体育锻炼，使自己的成为充满青春活力和健美的靓女
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