一般海鲜(比如海蟹等)中都还有氧化砷,在与维生素C等其他还有还原性的东西同吃时,会把氧化砷还原为砷——也就是平时所说的砒霜。
至于吃多少不会死,那就要看你的海产品含氧化砷多少了。
1.常人服入三氧化二砷0.01~0.05g,即可中毒,出现中毒症状;服入0.06~0.2g,即可致死;在含砷化氢为1mg/升的空气中,呼吸5~10分钟,可发生致命性中毒。(扩转阅读:http://baike.baidu.com/view/396539.htm?fr=ala0_1_1)
未完就不再续
食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡。虾之类的海鲜中砷含量会比一般食物高很多,砷分为3价砷和5价砷,吃海鲜的时候不能吃vc,vc是还原剂,vc+5价砷=3价砷(三氧化二砷,就是砒霜)人就会中毒,重者就会死亡。欢迎分享,转载请注明来源:优选云