百鹤玉为距今4.36亿年前形成生物化石，主要生物结构有海百合茎、珊瑚等古生物，矿物成份主要有方解石、石英、长石等。质量优于各种大理石，该化石纹理清晰、新颖、别致，再现了浅海相生物的自然生态之美，是目前世界上罕见的新品种。百鹤玉工艺品高雅古朴，集科学美与艺术美于一体，曾金奖参加广交会，1988年5月选送南斯拉夫国际博览会，倍受国内外客商及用户的欢迎和青睐。主要工艺品种有条石、方石、圆石、玉雕动物、玉镜、玉器等。 西兰卡普 ：
为一种土家族织锦。在土家语里，“西兰”是“铺盖”的意思，“卡普”是“花”的意思。西兰卡普就是土家族人民的花铺盖，具有一定的工艺价值，尤为土家族女儿喜爱，被称为“土家之花”。按照土家族习俗，过去土家姑娘出嫁时，必须在织布时挑花刺绣，制作图案美丽的“西兰卡普”。西兰卡普的图案特点是：纹样丰富饱满，色彩鲜明，或者取材于日常生活，或者取材于自然风光，斑驳陆离，栩栩如生，具有明显的土家族风格。 高山云雾茶：
因其滋味浓烈回甘爽口，香气浓郁持久，饮之口郏留芳，且耐冲泡，口感也好，自古以来云雾茶深受消费者表睐。 利川黄连：
恩施药材丰富，主要有利川黄连、窑归、板党、当归、天麻、贝母、田七等，利川黄连最为著名。黄连性寒、味苦，具有泻炎解毒、清热燥湿的功能，主治高热烦躁、胸闷呕吐、泄泻痢疾。利川市春迟夏凉，秋早冬寒，垣充沛，日照较少，为黄连生长提供了得天独厚的自然条件。利川市栽培黄连已有300多年的历史，是全国黄连的重要产地。 宜红茶：
也叫“宜红功夫茶”。这里生产的宜红茶远在明代就以“皇后茶”著称于英国，17世纪，宜红茶即远销俄国、英国等地。宜红茶条索紧结秀丽，色泽乌润调和，香气纯正持久，滋味浓厚醇和，是红茶中的佳品。 葛仙米：
产于鹤峰，又名“珍珠菜，具有食用和药用双重价值。外形为墨绿色小颗粒，含有丰富的蛋白质、藻类淀粉和人体必须的7种氨基酸。 凌霄花：
凌霄花 鸡爪黄连：
黄连是毛莨科多年生常绿草本植物，又名味连、雅连，因外形酷似鸡爪，又被称为鸡爪黄连。恩施市是全国著名的黄连产地之一，故素有"黄连之乡"的美称。 沙地油栗：
沙地油栗树冠紧凑，树势强壮，树姿半开张，圆头形，中果枝，叶大呈倒卵形，叶面有光泽，总苞椭圆形，中等大小，苞皮薄，成熟时呈十字开裂，出实率大于45%，实果平均单果重11克，果面粽红色、油亮、外形美观，涩皮易剥，果肉香甜可口，营养丰富。据中国农科院原子能所测试，内含蛋白质8.9%、糖18.8%、8脂肪%、淀粉64.3%，含硒、锌、铁、钙等20余种微量元素。
生漆：
恩施生漆与世界名漆――“坝漆”品质一样，有语赞曰：“看着像清油，照见美人头，摇动琥珀色，提起钓鱼钩。”生漆是恩施市传统的经济林特产品，分家生品种和野生山漆树两大种，通俗称为中、小木漆和山大木漆。 大集珍米：
大集珍米古为贡米，产于恩施市盛家坝。该地区山清水秀，气候适宜，硒资源丰富，年产7500吨优质大集珍米。采用国内先进加工设备进行精细加工，米粒完整，均匀，晶莹洁白，品质优良。食之柔软可口，营养丰富，是理想的纯天然、无污染食品。 恩施玉露：
恩施玉露产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。
三种，味连、雅连和运连。除此之外，还有土黄连、野生黄连。其中，味连的种植面积最多，主要分布在湖北、四川等地。而且味连的产量占黄连总产量的90%以上，具有很好的经济价值。
叶柄长5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。有清热燥湿，泻火解毒之功效。其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。
扩展资料：
栽后2~3日内应施一次追肥，用稀薄猪粪水或菜饼水，也可每亩用细碎堆肥或厩肥1000千克左右撤施。这次肥料称“刀口肥”，能使连苗成活后生长迅速。栽种当年9~10月，第二、三、四、五年春季5月采种后和第二、三、四年秋季9~10月，应各施追肥1次，共8次。
春季追肥每亩用人畜粪水1000千克和过磷酸钙20~30千克，与细土或细堆肥拌匀撒施，施后以细竹枝把附在叶片上的肥料扫落。秋季迫肥以农家厩肥为主，兼用火灰、油饼等肥料；肥料应充分腐熟弄细，撤施畦面，厚约1厘米，每次每亩用量1500~2000千克；
若肥料不足，可用腐殖质土或土杂肥代替一部分。施肥量应逐年增加。干肥在施用时应从低处向高处撒施，以免肥料滚落成堆或盖住叶子，在斜坡上部和畦边易受雨水冲刷处，肥力差，应多施一些。
黄连的根茎向上生长，每年形成茎节，为了提高产量，第二、三、四年秋季追肥后还应培土，在附近收集腐殖质土弄细后撤在畦上。第二、三年撒约1厘米厚，称为“上花泥”；第四年撤约1.5厘米厚，称为“上饱泥”。培土须均匀，且不能过厚，否则根茎桥梗长，降低品质。
参考资料来源：百度百科-黄连
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