面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
应该是385毫升。面粉质量=200g，面粉的密度为520g/L，根据公式：质量=体积*密度，那么体积=质量/密度代入题中数据，列式可得：体积=200g/520g/L=0.385L1L=1000毫升，那么0.385L=385毫升，所以200克面粉是385毫升。385毫升。200克面粉大概是385毫升。装水也是385毫升。
面粉的密度为520g/L，根据质量等于体积乘以密度，计算面粉的体积，则体积等于质量除以密度，由于1升等于1000毫升，计算出来200克面粉是385毫升。
mL即毫升，计量单位。当计量单位用字母表达时，一般情况单位符号字母用小写；当单位来源于人名时，符号的第一个字母必须大写。只有体积单位“升”特殊，这个符号可写成大写L，又可写成小写的l。这是因为“升”的符号最早是小写的，由于小写l与阿拉伯数字1难以分辨，后来国际计量大会作出决议，“升”的符号可以写成大写L，这样在小写尚未废除的情况下，大小写并用。这是国际单位制中唯一并非来源于科学家名字命名而可以使用大写的符号。按照国际单位书写要求，用于表示毫（10^-3）的字母为“m”，不得与表示兆（10^6）的字母“M”混用。
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