河北本土的茶叶有:
1、五岳山茶
河北省石家庄市灵寿县南营乡东寺岭村产的五岳山茶,也叫太行龙井,有一定的名气。五岳山茶灌溉用的是山泉水,喝起来口感醇厚,广受市场追捧。五岳龙井之太行龙井,在邢台和保定的部分山区也有种植。
2、连翘茶
河北武安市西北56公里处摩天岭脚下的艾蒿坪村被称为“长寿村”,其中的“奥秘”,在于这里有一片上千亩的野生连翘茶林。村民们以连翘叶为主要原料,经过采摘,筛选清洗、蒸制、揉搓、干燥、分级筛选、包装工序加工成为连翘茶。
3、香菊茶
一朵完整的菊花能泡出一整壶浓郁的香菊茶,入口甘甜,菊香沁人。这就是河北省农林科学院研究培育出的香菊茶。
4、三坡茶
保定涞水县三坡镇马各庄村的荒山上自古就盛产黄芩,又称“高山顶”和“黄金茶”。现在的三坡茶基地负责人叫张立春。张立春经过不断外出考察,研究出根据黄芩根、茎、叶、芽头等不同部位精加工成不同档次的茶。
5、金莲花茶
金莲花茶产于河北的承德、张家口以及保定少数地区,富含生物碱和黄酮类物质,民间素有“宁品三朵花,不饮二两茶”之说,被誉为“塞外龙井”。
6、鸟接茶
鸟接茶虽名字不雅,但沏出的茶色泽金黄,香味四溢,入喉微甜。因此茶接种机会少,成活率低,更不能大面积培植和栽种,所以显得非常紧缺和珍贵。产于河北石家庄嶂石岩。
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