水果含钾最高排名为香蕉、椰子、鲜枣、菠萝、山楂和榴莲等。
香蕉是公认的含钾量比较丰富,水果因为香蕉里面的含钾量特别高,同时椰子和鲜枣里面的含钾量也是特别高的,每100克鲜枣里面含钾量可能会达到375毫克左右。椰子、鲜枣也不例外,都是一样的,虽然没有香蕉那么高,但是也不少。
钾元素是体内所需要的一种微量元素,在平时生活当中要定期到医院做微量元素检测。如果出现了钾元素的缺乏,就可以在饮食上做出调整,选择吃一些含钾量比较高的食物。
其他钾元素水果介绍
每100克石榴莲含钾约261毫克,石榴莲营养价值极高。每100克葡萄干钾含量995毫克,所以葡萄干营养丰富,含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、维生素、铬、钙、磷、铁等。每100克木瓜钾含量约260毫克,木瓜果实含有17种以上的氨基酸、钾、钙、铁等。
一般来说,部分热带(或亚热带)的钾含量比常见的苹果、梨、橙、橙、桃、西瓜、葡萄等水果高,这些温带水果的钾含量只有100克50至150毫克左右。因此可以按照这些标准的水果进行选择,保准不会出错。
食物在烹饪过程中会损失大量营养,而水果的营养则保存得很好,缺钾的人可以多吃些富含钾的水果。另外平时多食用含钾量较多的水果,能消除腿部浮肿和下半身肥胖。对预防许多疾病也是很有作用的。
我们一起来看看哪些水果含钾量高吧!
1、含钾最高的水果是枣。100g枣含钾375mg。其次,芭蕉100g含钾330mg,菠萝蜜100g含钾330g.黑加仑100g含钾322mg。
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2、其他的水果每100g含钾香蕉256mg,红果299mg,苹果119mg,梨92mg,沙果123mg,桃166mg,杏226mg,樱桃232mg,葡萄104mg,石榴231mg,柿151mg,草莓131mg,橙159mg,柑橘154mg,柚119mg,柠檬209mg,菠萝113mg,石榴235mg,龙眼248mg,杨梅149mg,哈密瓜190mg,甜瓜139mg,西瓜87mg.
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3、注意事项
脾胃虚弱的人不宜多吃水果
不要钾过量
橙子的钾含量高。
猕猴桃和橙子都是一种高钾水果,每100克猕猴桃约含有144毫克钾,而橙子每100克则大约含有159毫克钾,所以说橙子的含钾量高于猕猴桃。但是猕猴桃不仅钾的含量高,它的维生素c和叶酸的含量在水果当中是名列前茅的,营养并且很全面。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
含钾高的食物
1、水果:包括橙子、香蕉、火龙果、猕猴桃等,含有钾元素相对较多,其中含有钾元素最高的是香蕉和橙子。另外,西柚、柚子、奇异果中也有一定的钾元素;
2、蔬菜:尤其是叶绿素较多的蔬菜,含钾相对会较多,包括青椒、菠菜、豆角、茄子、西红柿、黄瓜等,低钾患者可以适当食用;
3、海鲜:包括鱼、虾、蟹中精致的白肉,以及贝类、扇贝、牡蛎等,均富含钾离子。
对于钾离子缺乏的患者,可以从上述食物中适当进行摄取。有周期性低钾血症的患者,平时可对上述食物进行烹调,再适当补充,如可以用橙子榨新鲜果汁来饮用。
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