主料
煮熟的薏仁米
200克
辅料
糯米粉
适量
50克
白糖
适量
步骤
1.薏米淘洗干净泡发四小时。
2.把泡发好的薏米放入电压锅里。
3.用电压锅压15分钟。
4.煮薏仁的同时，把黑芝麻用炒锅小火炒出香味后盛出放凉。
5.炒好的黑芝麻放入料理机里打成芝麻粉。
6.芝麻粉盛入碗中，按个人口味放入适量的白糖拌匀。
7.把煮好的薏仁取出来一些，控干水份，放入大碗或盘中，用汤匙压烂成泥。
8.薏仁泥中放入适量的糯米粉，要边放糯米粉边和面。
9.和成软硬合适的面团。
10.把面团分成50克左右的小剂子。
11.取一个小面团搓圆，按扁，放入适量的芝蔴粉包起来，再次揉圆，按扁成饼状。
12.煎锅放少许油润润锅把做好的饼坯放入煎锅里两面煎熟即可。
片仔癀的养生饼干之前吃过，朋友送的，感觉还可以，孢菇饼干好像是片仔癀饼干的主打，比较护肝，好像片仔癀本身就是做养肝护肝的，跟其他养胃的猴菇饼干不一样。我当时吃的是酥性的，比较好吃，也有苏打的。送人还可以吧，感觉还比较上档次。1、鸡蛋1个、胡萝卜半根、盐若干克、面粉若干克、油适量、西红柿半个、玉米三分之一根、黑芝麻适量。
2、将若干面粉放入盆中，打入鸡蛋；
3、准备切西红柿，只放了半，取个味道；
4、切胡萝卜，半根，切碎；
5、熟玉米，三分之一；
6、将西红柿，胡萝卜，玉米，熟的黑芝麻都放到面粉中。将面粉加水或牛奶，搅匀；
之后开始在电饼铛上摊煎饼。美味的五色养生煎饼就做好了。
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