我们常见的水果哪种最能存放？

本人有二十余年经营水果的经验，我认为： 在常见的水果中最能存放的非脆甜的富士苹果和梨子莫属。而苹果相较于梨子，存放的时间又更久些。

在一年四季经营的水果品种中：1月一3月份有冷库贮存的苹果、梨子，还有当季上市的甘蔗，菠萝、草莓等；4月一6月份还是有冷库贮存的苹果、梨子，还有当季上市的荔枝、桃子、李子、西瓜等；7月一9月份有新上市的苹果、梨子，还有当季上市的葡萄、桂圆、柚子、橙子、桔子等；10月一12月份还是有苹果、梨子，还有当季上市的橙子、沙田柚，砂糖桔、板粟、甘蔗等。

在一年四季所经营的水果品种中，除了有按季节轮番上市的当季水果，还有那些按季供应的进口高档，国产高档水果品种的搭配，而苹果和梨子却是每个季节最常见的必配品。因为，这两个品种不仅是人们日常需求量最大的种类，也与它们的容易保存和存放时间最久有很大关系。苹果和梨子，从成熟下树起，在当季的常温下可以存放3一5个月，如果把它们放进冷库贮存，可以贮存达一年之久。

当然，我们常见的诸如橙子、柚子、柠檬类的水果，也可以贮存，但是这类水果既使放进冷库中贮存，在一定时间后也会跑掉水分，流失糖分，失去营养，变成没水分，无味道，没营养的一堆废品。这也是在一年中的春暖季节后，就没有桔子，橙子，柚子买，而要等到秋季才有的缘故。但是，苹果梨子却不一样，它们从7一10月份的成熟上市到过年后开始的冷库供应一直都能在全年售卖，而且经过冷库的贮存，不但不会走失任何的营养成份，反而还能去掉它们的酸味，使它们的口感变得更好。

但是，梨子的贮存时间还是没有苹果那么久，因为它也会在冷库中贮存超过一定的时间造成把子干掉后，经常有烂心，黑心现象的发生，这也是许多人会在4一6月份买的梨子，从外面看是好的，而里面芯子黑了烂了的缘故。而苹果却极少发生这样的现象，因为苹果的肉质细腻、紧凑，生脆。

所以，在我们常见的水果中，以又脆又甜又亮的红富士苹果最能存放！

工具/原料

苹果，柑桔，香蕉，荔枝，火龙果，龙眼。

好的、便宜的水果更容易找到，因为成熟时会大量出现，而且新鲜，当季又便宜又美味。没有多少水果是货架稳定的，因为它们含有太多的水分，所以它们通常不稳定。常见的耐用水果包括：芒果、菠萝、椰子、甘蔗、番石榴、苹果、莫莫汉果、猕猴桃、栗子、鳄梨、山楂、柿子、石榴、木瓜、哈密瓜、橙子、脐橙、葡萄柚、百香果。

防止水分流失，工业化的有很多方法，我们可以上保鲜膜，还有防止氧气进入，在水果表面喷洒糖浆，淀粉混合物之类的，耐保存的水果有，柚子，红富士平果，绿皮梨，南国梨，皇冠梨，红提子蒲萄，等都是耐保存的一些水果。现在的桃子也是品种越来越多。建议如买到毛桃的话，可以拿刀把皮削。因为那个桃子上面有很多的毛毛，有点刺嘴巴，可以以把毛毛削。

可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）如：酪梨、榴连、芒果、释迦、百香果、奇异果、柿子、木瓜、西红柿等。夏天我们常吃的西瓜，在切开之前建议放在常温通风的地方保存。但是切开后就要用保鲜膜封好后放入冰箱保存并且尽快食用。

葡萄一类的水果在我们云南弥勒这边也有大面积种植，经常会吃到，像这段时间都可以买到，也非常容易保存，一般放在冰箱储存得话15天左右。榴莲，水果之王。闻着带点臭味。吃起来香甜可口。而且营养特别丰富，维生素C，脂肪酸丰富。民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。榴莲大补，具有开胃健脾，强身健体的功效。

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夏天什么水果耐放易储存

夏天什么水果耐放易储存？夏天的水果特别多，每到夏天，水果摊上卖的水果种类都丰富了不少，而夏天天气热，也是最适合吃水果的。也正因为天气热，很多水果都不容易储存，很容易就坏掉了。那夏天什么水果耐放易储存呢？

夏天什么水果耐放易储存1

夏天什么水果耐放易储存

夏天水果品种特别多，要说耐放易储存的水果品种可谓多不胜数，如李子、葡萄、桔子、梨、苹果、桃子、龙眼、西瓜等都十分的耐储存，李子、苹果放在冰箱一个月依旧十分鲜新，即使你不放入冰箱它的可鲜新食用寿命也很长。生活中有些水果耐放，不放冰箱里你知道吗，来了解一下吧！

什么水果耐放不放冰箱

1、猕猴桃

猕猴桃从超市买回来如果是硬质的，它是非常耐放的，而且像这种热带水果不宜放入冰箱，不然没几天就会毁容，长出不好看的黑色点点。猕猴桃放在外面就行，不用放入冰箱储存，影响果实美观，还会冻伤它，有失它本有的鲜甜口感。

2、木瓜

木瓜也非常耐放，作为热带水果，木瓜有个最大的特点，就是不能进冰箱，放入冰箱会令果肉受冻，影响果实亮利的外观，也会影响它清甜的口感。常温储存方法是用干净的纸将木瓜包好，只需要放置在阴凉的地方就行。

3、芒果

经常吃芒果的果友有没有发现，放入冰箱的芒果很容易长满小黑点，表皮呈现为黑褐色。经研究证明芒果在12摄氏度以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 而放入常温环境里的芒果却风彩依旧，口感也非常好。

4、龙眼

龙眼也不易放放冰箱进行储存，只需要常温放在阴凉处即可，存放多日风味还是不变的。热带水果放入冰箱会很快受冻变质，影响口感，所以一定不要将龙眼放入冰箱。

夏天什么水果耐放易储存2

夏天吃什么水果好

1、西瓜

夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜多吃。

2、葡萄

性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮，可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。

3、木瓜

木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态；另一种果胶酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。

4、桃子

桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

5、草莓

草莓是女孩子们都不能抗拒的诱惑，草莓含多种果酸、维他命及矿物质等，不仅可以增强皮肤弹性，还有美白护肤和滋润保湿的'功能。经常使用草莓美容护肤，是可以使皮肤清新、平滑、避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。

6、樱桃

樱桃是含铁、胡萝卜素比较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

7、柠檬

柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质，是作为化妆品和护肤品的原料。它主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。另外，柠檬中还含有大量的果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。

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