多高的糖浓度会影响微生物的繁殖

多高的糖浓度会影响微生物的繁殖,第1张

10%以下的糖溶液一般不会对微生物的生长抑制作用。

问题解析: 浓度为1%~10%的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用,50%的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长,65%的糖溶液可抑制细菌的生长,而80%的糖溶液才可抑制真菌的生长。

资料来源:问答库

浓度为1%~10%的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用,50%的糖溶液可阻止大多数

酵母菌

的生长,65%的糖溶液可抑制细菌的生长,而80%的糖溶液才可抑制真菌的生长。

微生物学书上有讲的


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