3.生物锌 如酵母锌，同过酵母在生长过程中对锌的转化，任何时间服用都可以，吸收率为35.7-70.8% 酵母锌一般为咀嚼片
安琪纽特，即食酵母粉、酵母蛋白粉等产品的统称。近几年，凭借着均衡营养、卖点独特和良好的产品效果，赢得了消费者和保健市场的信赖。2010年，安琪纽特被评为第三届“中国十大公信力品牌”，食酵母粉、康普力星酵母锌等四款产品被评为公信力产品，2012年，安琪纽特再次被补评为第四届中国“十大保健品公信力品牌” 。
1992年，安琪酵母成立安琪纽特营养健康事业部, 作为安琪公司重要的战略业务单元发展。
依托公司在技术、研发、制造、管理等方面的优势，安琪纽特陆续开发出多种酵母源特色保健食品、膳食营养补充剂、医药及化妆品原料、药品等，产品覆盖了医药连锁、孕婴连锁、电子商务等多个渠道，应用到多个健康领域。
安琪纽特不仅为消费者提供优质的健康产品，并推荐科学的健康解决方案。在行业内率先提出全程无顾虑消费承诺，开发了先进的消费者服务系统，在全国有200多个市县级办事处、拥有100多位专职营养师。在宜昌国家级生物产业园建成华中地区最先进的GMP保健食品生产基地。
·品牌细分
康普力星：专业儿童健康产品，健康、聪明一代人
“康普力星”为安琪纽特旗下专业儿童健康品牌，康普力星以儿童、青少年健康成长为关注重点，产品涉及儿童智力发育、生长发育、免疫系统发育等健康等领域。
康普力星酵母锌是我国首个生物补锌概念的倡导者，是国家火炬计划项目的补锌产品，以安全、高效补锌受到广大消费者的信赖，真正实现健康、聪明一代人的目标。
开智：宝宝健康成长好伙伴
“开智”是安琪纽特旗下专业婴幼儿健康品牌，主要通过孕婴渠道销售。安琪纽特设立有专业的母婴营养研究中心，开智系列产品涵盖宝宝从出生到3岁前各类营养品和辅食系列，并以其安全、高效的特点，呵护宝宝的健康成长。
纽邦：自然精萃，纽邦必备
“纽邦”品牌以现代家庭为基础，其产品涵盖了针对女性、儿童、老人和成年男性在内的各种基础营养和功能性营养。
纽邦多款产品原料来自世界各地优质产地，追求安全和品质。纽邦品牌依靠安琪良好的科研实力、一流的生产工艺和完善的服务体系，为更多消费者提供专业之选。
乐维士：不到美国，乐享美国原装进口营养品
“乐维士”（Natural Wealth）是专业膳食营养补充剂生产商与销售商——美国NBTY集团的下属子品牌。乐维士（Nature Wealth）系列保健品生产、包装、标签等全部在美国原厂完成，是在美国本土知名营养膳食补充剂品牌。
2012年，安琪纽特同NBTY合作，首次将乐维士品牌引进中国。目前，安琪纽特代理的乐维士产品涵盖了从婴幼儿到中老年人群的各类营养素补充剂，能让中国消费者享受原滋原味的美国保健品。
酵母源化妆品原料以及健康食品原料供应商
作为酵母源保健品龙头，安琪纽特还为国内外众多知名保健品企业提供以酵母为载体的营养健康食品原料，包括富硒酵母、营养酵母粉、酵母β-葡聚糖、富铬酵母、富锌酵母、酵母RNA、富VD酵母等。
酵母提取物一直是高端化妆品的重要成分。安琪纽特开发的酵母源功能性化妆品原料，如羧甲基葡聚糖C90、酵母甘露聚糖M60、酵母精华提取物E100、富锌酵母提取物Z20、酵母抗皱精华素N80等产品，以其功效显著、成分天然、安全等优势，被广泛应用于保湿、美白、修复、祛斑及抗衰老等多种化妆品。
·品牌定位
“安琪纽特”品牌定位为“您贴心的健康营养师”。我们不仅为您提供优质的健康产品，还向您推荐适合的健康解决方案。安琪纽特在行业内率先提出全程无顾虑消费承诺，投资近百万开发消费者服务系统，深入全国200多个市县级的市场办事处、30多位专职营养师，为客户提供及时贴心的健康服务。
·定位支撑
①坚持食品安全为底线。我们始终将食品安全作为道德底线，做保健食品就是做良心。20多年来，没有发生过一起食品安全事件。
②先进制造为前提。建立了华中地区最先进的三十万级GMP保健食品生产线；拥有20多台国际先进的检测设备，每粒成品在出库前严格把关；实行阳光制造、透明生产，大胆接受消费者检验，累计有数万名消费者参观生产线；所有原辅料及成品实现全过程可追溯。
③坚持为顾客传播营养的科学。倡导“平衡营养、合理膳食、适度运动”，主张健康生活方式，以此来改善公众面临的健康问题；为顾客提供包括营养在内的全套健康方案，对顾客实事求是、客观负责，倡导“无顾虑消费”诚信主张，产品只卖给真正需要的人。
④以顾客为关注焦点，实现对顾客的快速反应。在全国构建了贴近市场的19个省级、130多个地县级销售服务机构；30多位客服人员，通过客户呼叫中心、网站、微信、企业QQ、微博等多种平台为顾客服务；响应顾客的个性化需求，为顾客推出全套健康方案；构建了全球领先的SAP、ERP、CRM系统，实现对客户的快速反应；设立电子商务渠道，实现客户便利性需求；构建20多个消费者体验中心，开通会员积分系统，加强客户体验。
⑤利用自身的独特优势，为行业发展做出应有的贡献。承担中国保健协会理事、中国营养学会会员的职责；在全国各地积极推动全民健康生活方式行动；30多位专业培训师每年在全国推进儿童营养科普讲座和培训达6000多场次；十年来累计培训达到200余万人次。
二、发展历程
上世纪90年代，安琪酵母依托强大的酵母科研技术，在“撬开”酵母外壳，提取酵母丰富营养后，安琪公司董事长俞学锋开始思考“酵母营养能否用于人类营养保健？”
在俞学锋的组织推动下，安琪公司成立了安琪纽特营养健康研究所，着手将酵母营养运用于人类健康。
·大事记
● 1992年 安琪酵母进军营养健康产业，开始研制富锌产品。
● 1997年 推出酵母锌颗粒、胶囊等系列产品。
● 1998年 康普力星酵母锌获得国家保健食品批文。
● 1999年 酵母锌科研成果被列为国家高新技术产业化项目
● 2000年 酵母锌被列为国家火炬攻关计划项目。
● 2000年 安琪酵母成为上市公司，募集资金大力发展营养健康产业。成立安琪药业分公司。
● 2003年 推出系列营养素产品，推出开智品牌，开始进入孕婴连锁渠道。
● 2007年 以“安琪纽特”品牌整合安琪旗下所有健康产品。
● 2008年 进军婴童领域，利用“开智”打造婴童渠道健康产品领先品牌；率先在保健品行业推出“无顾虑消费”诚信主张；安琪纽特荣获“中国十佳保健品”奖。
● 2010年 荣获中国保健品行业公信力品牌奖。
● 2012年 在宜昌国家级生物产业园建成华中地区最先进的GMP保健食品生产基地。
● 2013年，国际巨星郭富城签约代言安琪纽特。
·品牌及产品荣誉
品牌荣誉证书：
“安琪纽特”品牌蝉联第三届、第四届“中国保健品十大公信力品牌”；
“安琪纽特”商标被认定为宜昌市知名商标。
专利技术证书：
“一种富铬酿酒酵母、富铬酵母产品及其生产方法”荣获国家发明专利证书及中国专利优秀奖；
“富硒铬酿酒酵母、富硒铬酵母产品及其生产方法”荣获国家发明专利证书；
“功能酵母及其衍生产品生产技术”荣获十二届保健节科技进步奖；
“富硒酵母产品研究与开发”获湖北省科技进步三等奖；
“功能酵母及其衍生产品生产关键技术”荣获第十二届中国国际保健博览会科技进步奖及湖北省科技进步奖一等奖；
“富硒酵母产品研究与开发”项目荣获湖北省科技进步奖三等奖；
“康普力星牌系列补锌制剂产品的研制及开发”获湖北省科技进步二等奖；
酵母源保健食品荣誉证书：
安琪纽特即食酵母粉荣获第八届中国国际保健博览会“十佳保健品”及第十二届中国国际保健博览会“指定产品奖”；
康普力星补锌咀嚼片荣获第八届中国国际保健博览会“十佳保健品”及第十二届中国国际保健博览会“优秀产品奖”；
“酵母免疫多糖”获国家火炬计划项目证书；
“康普力星”获国家火炬计划证书。
·名人代言郭富城
5月19日，安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋在北京和国际巨星郭富城签订代言合同。
郭富城将为安琪旗下安琪纽特酵母蛋白粉拍摄形象广告。6月6日至8日，郭富城代言安琪纽特酵母蛋白粉广告片在北京拍摄。拍摄班底采用台湾优质团队。广告片导演王仁里曾获得第20届台湾金曲奖的最佳音乐录影带奖，广告片摄影是《101次求婚》电影摄影师江敏忠。 三天拍摄期内，郭富城为安琪纽特定格了很多经典镜头。郭天王敬业且专业，他会仔细审核每一个拍摄镜头，不满意则重拍，确保完美。广告拍摄完成后，安琪纽特积极与各大媒体就广告投放事宜进行洽谈。经过一个多月的收视率、目标收视人群、综合影响力等各项指标的对比，安琪纽特最终确定在中央三台《我要上春晚》和中央十台《健康之路》两档节目中投放广告片，广告已于9月16日开始播出。
安琪纽特酵母蛋白粉特有酵母蛋白（系微生物蛋白），并采用了非转基因大豆蛋白（植物蛋白）、进口乳清蛋白（动物蛋白），三种蛋白原料源自不同生物学种属，搭配更合理、易于被人体吸收利用；酵母作为理想的营养源，酵母蛋白的氨基酸比例接近联合国粮农组织(FAO)推荐的理想氨基酸组成值，含有丰富的B族维生素和微量元素，营养价值很高。
“天王”郭富城与“天使”安琪酵母牵手约定，以郭富城的品牌效应为依托，以蛋白粉的市场成熟度为基础，安琪纽特酵母蛋白粉将让更多人领略酵母的魅力，让更多人了解酵母这一人类健康的神奇小伙伴。
三、生产科研
·生产控制。投入使用大批先进设备：新的瓶装生产线可自动完成装瓶、旋盖、封口、贴标等工作，实现全机械化操作；拥有国内最好的提升混合机，可将物料直接在混合桶内中转、混合和暂存，不仅能使物料混合均匀，而且能实现物料运输的快捷；拥有国内最好的无尘粉碎线，可以实现物料的真空输送、无尘粉碎，不仅改变了传统粉碎设备在工作时粉尘飞扬的状况，而且物料的回收率提高到了99.9%。另有7台真空自动上料机投入使用后，可以全面解决人工上料的粉尘问题，对车间卫生和作业环境有很大改善。
【推行阳光制造】
华中地区最先进的三十万级GMP保健食品生产线；
（1）20多台国际先进的检测设备，每粒成品在出库前得到严格把关：
（2）实行阳光制造，过程全透明，生产线累计接受数万名消费者参观；
（3）原料在指定基地采购，所有原辅料实现可追溯；
·质量管理。安琪纽特按照GMP规定，制订了各项质量管理制度、标准和检验操作规程，只从经过审计的合法供应商处采购原辅料，并对进厂原辅料逐批检验，检验合格后方可放行投产；成立了三级质量监督网，对各工序控制点进行监督检查，做到不合格原辅料不投产，不合格半成品不流入下道工序，不合格成品不出厂，严格执行物料放行审核程序；成立自检小组，并将按GMP自检规定和年度自检计划开展自检工作，对每次自检发现的问题及时整改，建立自检档案，一切只为从源头上确保产品质量。
安琪纽特：从胶囊里传递着责任和诚信
安琪纽特对进购的空心胶囊原料有一套严格的控制体系。首先，对供应商进行现场审核，考核供应商的质量控制体系和现场管理等内容，对不符合要求的厂家坚决不纳入供应商目录。其次，对原料的入库有严格要求，每批购入原料都要进行规定指标项目的检测，只有检测合格的原料才能入库使用。所有成品也只有在全部指标检测合格后才能出厂销售，确保产品质量安全。第三，对供应商要求每年至少提供两次产品的第三方检测报告，并不定期对厂家进行现场抽查。
安琪纽特所用空心胶囊的供应商为江苏力凡胶囊有限公司，其生产的空心胶囊全部使用的是（法国）罗赛洛（大安）明胶有限公司和（德国）嘉利达（辽源）明胶有限公司生产的药品级牛骨明胶。经江苏省食品药品检验所检验指标全部合格。同时，供应商也向社会公开承诺绝不会使用违法原料生产空心胶囊。
安琪纽特对所购的每批空心胶囊进行批件，每批检测的重金属和铬都符合国家标准，可以放心食用。这也是安琪纽特长期重视食品安全，确保产品质量的重要体现。
·产品研发。安琪纽特以安琪公司强大的研发实力为后盾，同时将以项目合作、联合攻关、顾问咨询等方式，吸引外部高层次人才参与企业的创新活动，壮大创新队伍，同时还将聘用国外相关领域的顶级科学家为生产基地服务，一切只为提升产品研发实力，确保产品效果。
安琪纽特坚持产品开发的“四项原则”，即：
必须是对人类健康真正有益的产品或产业；
必须是符合国际社会发展的趋势和要求的产品；
必须为顾客创造实在的价值，让客户有超值的享受；
必须严格遵守国家的法律法规制度。
为了实现顾客价值和顾客满意的目标,我们在研发方面已构建了以下资源及优势：
拥有20多人的国内国际专家顾问团队，与全球30多所大学/科研院所建立合作；
拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站等高层次研发平台；
全球认可的CNAS实验室；
在营养健康业务上，我们拥有20多项发明、17项专利技术；
营养健康业务的研发投入每年不低于销售额的5%，居于行业领先水平。
四、社会责任
作为中国保健协会理事单位、中国营养学会会员单位，安琪纽特积极开展各种社会公益活动，践行社会责任。
·援助汶川地震
2008年5月23日，安琪启动“天使网友行动”，对通过安琪网上商城购买保健品寄给四川灾区的，予以全免费，计划总价值25万元。
·全民健康生活方式行动
2011年以来，安琪纽特累计组织各类型健康宣传活动110场次，直接参与活动、咨询的群众人数超过50000人；举办专题研讨会10场，参与人数超过500人，这些社会精英的参与，让健康生活方式更快速传播到千家万户；发放、张贴健康宣传册共计70万册，保证健康生活方式普及到活动开展地区的各重点社区，发放油壶、盐勺等健康用具共计14万件，从日常生活的点点滴滴中关注人民大众。
此轮推广活动，尤以在宜昌五中推行的“营养早餐”活动最为引人注目。安琪纽特主办的此次活动得到了市卫生局、教育局的重视和支持。活动现场，安琪纽特联合市疾控中心、人民医院、中医院、妇幼中心等20个医疗卫生单位举行了现场咨询答疑活动，据统计，各医疗卫生机构共计100余人参加了现场咨询活动，现场咨询共1000余人。活动结束后，安琪纽特持续为学校师生提供爱心营养早餐，并及时复查师生健康，做好备案。
·科普讲座
30多位专业培训师每年在全国推进儿童营养科普讲座和培训达6000多场次；十年来累计培训达到200余万人次。
·3.15，全国百城联动
每年的3.15活动，安琪纽特均会在全国100多座城市开展国际消费者权益日庆祝活动。活动现场，安琪纽特为消费者提供各类健康咨询，倡导企业“诚信经营”，并展现各类创新成果，接受广大消费者检验。
安琪纽特酵母中几乎不含脂肪、淀粉和糖，它所含的优质蛋白质可以满足你的食欲，促进你的基础代谢，并让你有效地减掉多余的脂肪。可能有些人还不能认同酵母的味道，刚开始食用酵母的人可以将1汤匙的酵母加入果汁或牛奶中饮用。你也可以根据个人喜好，搅拌在酸奶中或加入一些蜂蜜食用。也可以在做菜或汤时加在里面，酵母天然的鲜味可以增加菜的风味。早餐时食用酵母效果更好，每天可以食用10～50g酵母，视个人营养状况而定。
提示：刚开始摄食酵母的时候可以少量，大概每天1汤匙。如果你的消化功能不正常，食用酵母后可能会引起腹胀。酵母是一种非常好的食物，因此细菌可以借助它大量繁殖。如果你的胃中缺乏胃酸，或胃只能分泌很少的消化酶，那么很多酵母无法消化，肠道内细菌将大量繁殖，这些细菌就形成了胀气。[5] 酵母有很多种类，如发酵用的活性酵母、药用的酵母片，以及啤酒酵母粉、即食酵母粉等。发酵用的活性酵母用来发酵面食，不但可以改善面食的风味，还可以增加面食的营养。用酵母发酵面食不会像传统的老面发酵因为加入了碱而破坏了面食的营养，也不会像泡打粉带来有害健康的铝。活性酵母不能直接食用，因为活酵母进入人体内会大量繁殖，产生二氧化碳和有机酸，引起胃肠胀气，必须灭活食用。药用的酵母片是利用酵母中的酶来起到促进消化的作用。它主要的辅料是糖，酵母的含量较少。啤酒酵母粉是生产啤酒后的废酵母，它的味道较苦，还含有一些酒花沉淀物，维生素往往很低，多用于动物饲料营养。即食酵母粉是专门为补充人体营养培养的酵母制成的营养健康食品，它的维生素配比更科学、矿物质更全面，更能满足人体的需要。
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