一斤白酒泡150g枸杞。
一斤白酒泡枸杞，枸杞的用量在150克左右，要注意的是泡酒最好选用红枸杞，黑枸杞更适合泡水喝，它含有丰富的花青素，根据水性质的不同泡出的颜色也不一样，建议保健身体常饮青海格尔木野生黑枸杞，纯天然滋补品，白酒不能长期饮用，黑枸杞却是常饮的养生佳品。
枸杞酒存放注意事项
杞子泡酒能够保存多长时间，和白酒的纯净度有一定关系。酒的度数越高越醇。在储存低于15度的环境下，五十度的白酒泡枸杞子，一般可以保存两年；六十度的白酒泡枸杞子一般可以保存三年。如果储存环境高于25度的话，最多只可保存一年。
在挑选枸杞子的时候，一定要选择那些颗粒比较大、皮色比较红、肉质比较厚、质地比较柔润同时味道不苦，放到嘴巴咀嚼的时候会有粘牙的感觉，和唾液接触之后会变成红黄色，满足这些条件的枸杞子才是质量最好的。
以上内容参考 百度百科-枸杞酒
10斤白酒需要放500g的枸杞。
如果单独的用枸杞泡酒的话，一斤白酒搭配50克枸杞就可以了，这个比例是比较完美的。泡酒的时候，枸杞的用量是随着白酒的用量而增长的。10斤白酒最少要搭配500克枸杞。上面这个比例是单独用枸杞来泡酒的，不加任何其它中药材的。
泡酒用的白酒最好选用高度白酒，度酒能将药材中的营养成分更充分的浸泡出来,且在泡制时不宜产生细菌。枸杞泡酒一个月肚右即可饮用，早晚饮用一小杯20- 30ml左右。
枸杞酒存放注意事项
一般情况下,枸杞酒的保质期是不确定的，短的可以保存6个月左右，长的可以保存3-5年，具体还是要看枸杞酒存放的环境来决定。如果是放在低温的环境下密封保存的话，保质期就会长。
如果是温度比较高的存放环境的话，保质期就会变得很短。如果是开了封的枸杞酒,就要尽快饮用了，因为当酒开盖的话,会有细菌或者空气进入，加快它的变质。而且自己在家泡制的枸杞酒要比买的枸杞酒的存放时间短。
以上内容参考 百度百科-枸杞酒
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