目前已知的蓝莓的作用有:
1.防止脑细胞老化,增强记忆力
蓝莓吸收自由基的能力很高,可以减少氧自由基对细胞膜、DNA 和其他的细胞成分的损害,预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。蓝莓果实具有激活人体免疫细胞,对帕金森病和阿尔茨海默早老性痴呆的记忆减退有独特的预防作用。
2、蓝莓对眼睛的好处
蓝莓含有维生素A,维生素A是有利于眼睛的,同时还有花青素,花青素可以缓解眼睛疲劳,加上视网膜和视紫质的合成与再生,能够预防近视。改善人眼视觉的敏锐程度,还能增进视力,对长时间被辐射的电脑眼有很好的保健作用。乐睛视力营养素中就富含蓝莓,也是现在很多人补充花青素的首选。
3、增强免疫力
蓝莓含有微量元素锰,促进骨骼发育,并且含有花青素等等之类的抗氧化剂,可以中和人体内的自由基,增强机体的免疫力。蓝莓所含的单宁酸,可以减轻消化系统的发炎症状。
野生蓝莓在50,60一斤新鲜蓝莓水果一斤300,400,各个地方可能有一点差异
北京超市里比较贵,最低三百一斤
目前国内栽种的蓝莓价格一般为12元/公斤,从美国进口的为100-200元/公斤
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