玛卡可以缓解疲劳,增强身体素质,与蜂蜜同时使用效果更好。 取4-6克玛卡粉,放进杯里,沸水冲调,放入2勺蜂蜜,搅拌均匀后就可服用。蜂蜜能调节玛卡本身的味道,二者合在一起,能带来更加舒适的口感,起到事半功倍的效果。
玛卡是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。
玛卡干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份,玛卡酰胺和玛卡稀,并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中又发现了几种特殊的玛卡生物碱,随着研究的深入,玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于10%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜一般只含微量维生素, 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类,并含乙酰胆碱。灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。
蜂蜜中含葡萄糖和果糖,约占65~80%;蔗糖极少,不超过8%;水分16~25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外,还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同,蜂蜜的成分也不一样。
玛卡是一种保健品,但其实就是吃呗,关键要知道怎么去吃!玛卡每天摄入量可以建议在25克内
1、玛卡粉泡水喝。每次饭后取玛卡粉两勺(5克左右),用沸水虫泡10分钟左右,加入红花蜂蜜2勺(约8克)调均匀即可饮用,每天3次,每次5克。
2、玛卡粉与饭同食。玛卡粉也可以放入饭内,与饭同食,这是不错的方法,每天3次,每次8克左右。
3、玛卡粉泡牛奶或者咖啡。每日两次,每次取玛卡粉两勺(约5克),加入热牛奶或热咖啡中,泡5分钟后趁热饮用。每天3次,每次5克。
4、做成片剂,玛卡粉的最佳吃法。玛卡粉因为不方便服用,而且每天摄入量不好控制,所以会被精制成片剂,含服,每天服用2次,每次2片。
5、玛卡中独有的成分是比较刺激肠胃的,所以玛卡最好在饭后吃,如果吃了有点坏肚子的感觉,是正常的
希望对你有所帮助!
可以放点蜂蜜。1、玛卡粉冲服:
根据营养专家的建议,玛卡粉适合用开水冲着服用效果最佳,但是玛卡粉的味道有一股辛辣味,还有一股冲鼻味道,而且玛卡粉不溶于水,水冲服一般人很难受的了。
2、玛卡粉与饭同食:
玛卡粉也可以放入饭内,与饭同食,这是不错的方法,玛咖是一种纯天然植物,可以当做蔬菜一样来吃,所以与饭同食是个不错的选择。
3、玛卡粉加蜂蜜:
开水冲玛卡粉并加蜂蜜,可以有效的冲淡玛卡粉的味道,而其效果也是最好的,所以建议大家可以采用这种方法,这种方法可行度比较高,可以长期采用。
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